Los funcionarios de la prisión, a través del sindicato Acaip, sostienen que desde que se jubilaron los tres empleados contratados para dirigir el servicio, han sido los reclusos los que asumen los menús para el centro penitenciario. «No es lo más saludable que los internos sin ningún tipo de cualificación profesional, simplemente con un curso de manipulación de alimentos, organicen, manipulen y distribuyan el racionado diario para 400 personas sin supervisión de un experto»
Comentarios
Pues me parecería una iniciativa cojonudo si viniera de la mano de cursos de cocina en la cárcel.
Porque si, en la cárcel de hacen cursos para ayudar a los presos a reinsertarse.
Creo que no sólo enseñar el oficio, sino la responsabilidad de alimentar a cientos de personas podría hacer mucho bien por ellos.
en un primer vistazo he leido que "gestionan ellos solos la cocaina"
#4 No jodas!! Esas cosas tienen capo con galones.
"simplemente con un curso de manipulación de alimentos" ¿y qué mas necesitan? con eso ya puedes trabajar de cocinero en muchos restaurantes de comida rapida...
#1 Es difícil servir las comidas kosher y halal sin equivocarse