ientíficos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) han creado una tortilla de cebada para controlar la glucosa en sangre. Y es que, información de la Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que la prevalencia mundial de la diabetes ha aumentado y esto ocurre con mayor rapidez en los países de ingresos medianos y bajos. En ese sentido, la nueva tortilla creada por los científicos tiene como característica principal un índice glucémico más bajo que el de la tortilla de maíz.
Comentarios
Ah, la tortita… la torta. Ya le iba yo a poner cebolla.
Los enemigos de la tortilla no descansan
#0 ¿Por qué no pones información acerca de la procedencia del envío?...
La tortilla de cebada siempre con cebolla. Al contrario que la de patata, que no la lleva.
E ó final aínda van inventa-la broa.