La industria cervecera en Estados Unidos está sufriendo los estragos que ha provocado el confinamiento. Según The Wall Street Journal, unos 38 millones de litros permanecen almacenados en establecimientos y corren el riesgo de caducarse y desperdiciarse. En total, cerca de un millón de barriles podrían echarse a perder por estar en bares cerrados
#6 caduca, la pasteurizada más tarde. No es sólo los procesos oxidativos, también hay otros anaeróbicos y las no filtradas en no mucho tiempo sacan defectos de olor y acidez. Ahí tengo unas botellas de franziskaner para el contenedor de vidrio que fueron por el fregadero por un descuido de consumo.
En el Reino Unido los pubs venden la cerveza a granel, o por lo menos lo hicieron los primeros días. Salían fotos de gente con garrafas de 5l llenas de cerveza.
38 millones de litros no es nada para el consumo de una población de 328millones de personas. Tomando sólo una pinta al día, y sólo la tercera parte de los adultos (que no todo el mundo bebe cerveza) se la ventilan en menos de tres días.
Pregunta para quién haya estado en los EEUU: ¿es tan floja como parece en las pelis y series?.
O me lo parece a mí, cuando ves que beben litros y litros sin apenas consecuencias. Me refiero a la "normal" en un bar normal
#2 En las botellas de cerveza se indica una "fecha de consumo preferente", lo que no significa que llegada esa fecha se haya echado a perder, de hecho una cerveza industrial correctamente envasada es virtualmente imperecedera. No así las cervezas artesanales donde las condiciones de higiene durante la elaboración pueden no ser óptimas.
deshacerse de todo el excedente puede provocar una alteración del pH del agua en los desagües y en los ríos del país, además de producir bacterias y riesgo sanitario. Por tanto, los barriles llenos de cerveza caducada tendrán que almacenarse hasta encontrar una solución para poder vaciarlos, limpiarlos y volverlos a llenar con cerveza en buen estado
Porque la forma obvia y ecológica de deshacerse de este excedente antes de que caduque y vacíar los barriles ni se les pasa por la cabeza
#14 regalar o vender bajo coste no da dinero, es mas perjuidica "AL MERCADO" (las mayusculas porque es su dios) y tirarlos es lo mas barato. Si lo hacen con la comida como no van a hacerlo con la bebida.... Si buscas un poco podras ver trituradoras en algunos supermercados.
Ademas estamos hablando de usa, donde sustituir una electrica de carbon por una electrica quemando madera les parece un avance ecologico.
#22 Yo recuerdo de mis clases de matemáticas que cero euros es una cantidad mayor que cero menos el precio de almacenar y después deshacerse de una forma legal del producto. Además de ser buena publicidad que puede aumentar tus ventas después de la crisis. Pero qué sabré yo comparado con los gurús del libre mercado
Hmmm ... no se en otros estados, pero en NJ y NY se ha abilitado el pedir bebida para llevar, asi que no entiendo mucho esta noticia .... doy fe de que la gente sigue "pidiendo" en los bares.
Dejadme recordaros que aqui (vivo en usa) la gente bebe cervezas light a cascoporro.. que esa puta mierda caduque no deberia dolerle a nadie, pues ya sale caducada de fabrica.
La Cruzcampo es mana celestial comparada con la mayoria..
Comentarios
NOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!
Ya están otra vez metiendo miedo a la gente...
Por este motivo los bares de EEUU deberían vender cruzcampo en lugar de cerveza, ya que no caduca.
Yo me he tomado cerveza caducada alguna vez, que deje en la playa el verano anterior y aquí sigo, tenía hasta más cuerpo.
Que la etiqueten como yogurt
La cerveza no caduca y no creo que un parón de unos meses le haga perder sus cualidades
#6 depende si utiliza conservantes o no. En España si está permitido. En otros países no lo está
#6 Si está embotellada creo que no pero si no lo está lo desconozco
#6 caduca, la pasteurizada más tarde. No es sólo los procesos oxidativos, también hay otros anaeróbicos y las no filtradas en no mucho tiempo sacan defectos de olor y acidez. Ahí tengo unas botellas de franziskaner para el contenedor de vidrio que fueron por el fregadero por un descuido de consumo.
Es mercado, libre mercado.
En el Reino Unido los pubs venden la cerveza a granel, o por lo menos lo hicieron los primeros días. Salían fotos de gente con garrafas de 5l llenas de cerveza.
Uy eso me recuerda que es la hora de la cervecita
Hommer cuidadín...
#24 Beneficio negativo se llama la cosa.
38 millones de litros no es nada para el consumo de una población de 328millones de personas. Tomando sólo una pinta al día, y sólo la tercera parte de los adultos (que no todo el mundo bebe cerveza) se la ventilan en menos de tres días.
¿Cuántas piscinas es eso?
que bajen el precio y las pongan en supermercados....
Pregunta para quién haya estado en los EEUU: ¿es tan floja como parece en las pelis y series?.
O me lo parece a mí, cuando ves que beben litros y litros sin apenas consecuencias. Me refiero a la "normal" en un bar normal
¿La cerveza caduca?
#2 en mi casa no. Yo creía que era así en todo el mundo
#2 En las botellas de cerveza se indica una "fecha de consumo preferente", lo que no significa que llegada esa fecha se haya echado a perder, de hecho una cerveza industrial correctamente envasada es virtualmente imperecedera. No así las cervezas artesanales donde las condiciones de higiene durante la elaboración pueden no ser óptimas.
#2 no.
http://www.restaurantmatilda.com/es/blog/%C2%BFla-cerveza-puede-caducar
deshacerse de todo el excedente puede provocar una alteración del pH del agua en los desagües y en los ríos del país, además de producir bacterias y riesgo sanitario. Por tanto, los barriles llenos de cerveza caducada tendrán que almacenarse hasta encontrar una solución para poder vaciarlos, limpiarlos y volverlos a llenar con cerveza en buen estado
Porque la forma obvia y ecológica de deshacerse de este excedente antes de que caduque y vacíar los barriles ni se les pasa por la cabeza
#14 regalar o vender bajo coste no da dinero, es mas perjuidica "AL MERCADO" (las mayusculas porque es su dios) y tirarlos es lo mas barato. Si lo hacen con la comida como no van a hacerlo con la bebida.... Si buscas un poco podras ver trituradoras en algunos supermercados.
Ademas estamos hablando de usa, donde sustituir una electrica de carbon por una electrica quemando madera les parece un avance ecologico.
#22 Yo recuerdo de mis clases de matemáticas que cero euros es una cantidad mayor que cero menos el precio de almacenar y después deshacerse de una forma legal del producto. Además de ser buena publicidad que puede aumentar tus ventas después de la crisis. Pero qué sabré yo comparado con los gurús del libre mercado
Hmmm ... no se en otros estados, pero en NJ y NY se ha abilitado el pedir bebida para llevar, asi que no entiendo mucho esta noticia .... doy fe de que la gente sigue "pidiendo" en los bares.
Dejadme recordaros que aqui (vivo en usa) la gente bebe cervezas light a cascoporro.. que esa puta mierda caduque no deberia dolerle a nadie, pues ya sale caducada de fabrica.
La Cruzcampo es mana celestial comparada con la mayoria..