No habrá más cocinas fantasma, 'dark kitchen' o cocinas agrupadas en barrios residenciales en el centro de Madrid. Solo se concederán licencias para aquellas que se ubiquen en locales de uso industrial en edificios de vivienda que cuenten con menos de 350 metros cuadrados y siempre y cuando la recogida de los pedidos y la descarga de los productos se realicen en el interior de los mismos.
No son 350 m2 de cocina. ¿Donde cice eso? Instalaciones de > 350 m2 donde tiene que estar todo, los almacenes, frigorificos, eleboracion, cocina, la recogida de los pedidos y la descarga de los productos se realicen en el interior de las mismas inatalaciones.
Comentarios
¿Si tienes una cocina de 700m, pones una tapia y montas 2 de 350m?
350 metros es una señora cocina, me parece que la mayoría van a seguir pasando el filtro.
Y para luchar contra las cocinas fantasmas ahora vamos a exigirles que… NO ESTÉN PINTADAS DE ROSA CLARITO!
Genios en las regulaciones, desde luego. Para que luego digan que en este país no se dan facilidades a los emprendedores.
Que las busquen los llorones hosteleros,
Han devuelto ya el espacio público gratis?
Ya era hora de que regularan esto de alguna manera.
No son 350 m2 de cocina. ¿Donde cice eso?
Instalaciones de > 350 m2 donde tiene que estar todo, los almacenes, frigorificos, eleboracion, cocina, la recogida de los pedidos y la descarga de los productos se realicen en el interior de las mismas inatalaciones.