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#9:
Este tipo de cosas es lo que se carga el tejido productivo, y lo preocupante es que no se haga nada.
Si no hay un control, al final el cliente termina sospechando de los productos marcados como de bellota y disminuye el precio que está dispuesto a pagar (para compensar la posibilidad de ser estafado). Los productores que ofrecen jamón de bellota genuino son el que tienen mayores costes, de modo que son los primeros que en cerrar la producción cuando bajan los ingresos. Al final, ¿quienes quedan? Los empresaurios.
Luego la gente se pregunta porque el tejido empresarial español es como es.
Si no hay un control, al final el cliente termina sospechando de los productos marcados como de bellota y disminuye el precio que está dispuesto a pagar (para compensar la posibilidad de ser estafado). Los productores que ofrecen jamón de bellota genuino son el que tienen mayores costes, de modo que son los primeros que en cerrar la producción cuando bajan los ingresos. Al final, ¿quienes quedan? Los empresaurios.
Luego la gente se pregunta porque el tejido empresarial español es como es.
#8:
Si no se empieza a meter gente en la cárcel se manda el mensaje a los ganaderos de "eres tonto de no hacerlo", tú gastando como un bobo dandoles bellota para cumplir lo que pide la D.O.O. y el capullo del Venancio se está forrando dándoles dieta de engorde barata con antibióticos.
Comentarios
Este tipo de cosas es lo que se carga el tejido productivo, y lo preocupante es que no se haga nada.
Si no hay un control, al final el cliente termina sospechando de los productos marcados como de bellota y disminuye el precio que está dispuesto a pagar (para compensar la posibilidad de ser estafado). Los productores que ofrecen jamón de bellota genuino son el que tienen mayores costes, de modo que son los primeros que en cerrar la producción cuando bajan los ingresos. Al final, ¿quienes quedan? Los empresaurios.
Luego la gente se pregunta porque el tejido empresarial español es como es.
#9 pq los españoles son como son...
#13 No solo es en España es el comercio mundial, es todo lo mismo. Igual que el "salmón de Noruega" que parece un pez críado en los fríos y limpios mares de Noruega y no es más que peces de piscifactoría hormonados a tope y criados entre mierda, parásitos y antibióticos.
No hay en Noruega pescador suficiente para cubrir la demanda de "salmones de mares del norte" y claro, esta demanda no se desaprovecha, se mete salmón de piscifactoría y palante.
#19 ya... pero eso me la suda. A mi lo que me ofende y me hace llorar es lo de los pimientos del padrón, que unos son buenos y otros de imitación (me fijé no hace tanto que ahora pone "tipo padrón")
#26 La D.O.P. es "Pemento de Herbón".
#27 unos son de imitahion e otros nom...
Si no se empieza a meter gente en la cárcel se manda el mensaje a los ganaderos de "eres tonto de no hacerlo", tú gastando como un bobo dandoles bellota para cumplir lo que pide la D.O.O. y el capullo del Venancio se está forrando dándoles dieta de engorde barata con antibióticos.
#8 https://theobjective.com/espana/2021-11-28/farsa-denominaciones-origen-jamon-iberico/
... ¿son de cerdo?
#1 pué ser
Ganaderos/agricultores llorando por enésima vez cuando ellos son los primeros que se saltan la ley si pueden.
Hay un montón de productos para los que no se puede cubrir la demanda y esa demanda no se desaprovecha sino que se mete sucedáneos y palante. Solo hay que darse una vuelta por las estanterías de un supermercado.
#5 El vino de Rioja por ejemplo.
#7 Vino de Bellota y Jamón de Rioja y todos contentos.
Sé que es una estafa pero si no eres capaz de distinguirlo a lo mejor no deberías comprarlo, esto vale para cualquier producto gourmet.
#14 Los productos "gourmet" son ya una estafa solo con el nombre. Productos que la única ventaja que tienen es su elevado precio para quien los comercializa, que lo vende como un producto "selecto" y solamente está cubriendo la demanda de este tipo de productos para personas que quieren sentir que lo pueden pagar y que es una "calidad" que merecen.
#15 por 80 gracias de jamon serrano español te cobran unos 7$, pues haces la cuenta
#30 si no se respetan unos minimos a nivel de reparto de riqueza y solidaridad y precios populares para lo básico, apaga y vamonos... A matar a todos los hdp que .. deja, que lo hagan otros.
#31 https://theobjective.com/espana/2021-11-28/farsa-denominaciones-origen-jamon-iberico/
Inadmisible. Envía a mi casa y yo me hago cargo
#15 Si te lo dan en un sobre de 40 gramos y te cobran treintaypico dólares ahí lo tienes.
#18 40 gramos... en cantidades tan ridículas parece que hablemos de drogas.
Actualidad, actualidad.... Siendo una noticia del 2017....
Los cerdos de Schrodinguer...
y definitivamente 3 de cada 3 paga por jamón de bellota como si lo fuera.
#10 no se distingue? Hay que ser muy cabeza de bellota para no darse cuenta si es un jamón de bellota o no. Ese es mi caso, no me doy cuenta, pero tampoco los compro. El que me da la empresa en navidad y listos.
#11 estoy en EE. UU. y no tengo opción. Qué me piden $800.00 (exagerando, pero no tanto) por kg. pues se paga.
#12 hombre... a mi me gusta mucho la cerveza, pero si me piden 100$ pues no me la compro...
800 el kilo... vamos que el jamón que me da la empresa en eeuu valdría unos 5000$? No tiene sentido (creo)
#11 Ya hay que tener un paladar muy fino para saber sin género de dudas si es de bellota, de cebo o de recebo. Pero en realidad es mucho más fácil. Si no tiene sello de garantía de alguna denominación de origen no es de bellota. Es como los que te dicen que te venden buey de Kobe pero no te enseñan ningún sello de la propia denominación de origen.
#17 vale. Y al revés? Es decir que tenga el sello pero no lo sea.
Por otro lado, si no se distingue pq lo oaga la gente?
#24 Es muy difícil que un jamón con una denominación de origen que inspire confianza se escape de los controles. Claro que alguna empresa puede jugársela e intentar venderte por bellota algo que no lo es, pero no tengo conocimiento de que eso se haga masivamente.
Lo que sí se hace masivamente es vender por jamón ibérico de bellota jamones que no están sujetos al control de ninguna denominación de origen. Ahí la etiqueta puede poner lo que quiera.
En principio sí que es "fácil" de distinguir a la vista por la grasa entreverada, más que por el sabor. Pero eso antes de comprarlo no lo ves. Te tienes que fiar de la marca o de la denominación de origen.
#31 claro pq una empresa que haga jamones normales no puede vender a otra empresa que tenga su empresa real, la fantasma y las sucursales y metan productos de otros orígenes con etiquetas falsas.
Por cierto hace años me compré la equipación oficial del barça por 10€ en una tienda por alí de internet exprés (ejem) y venían con su etiqueta oficial de esas que segun les de la luz cambian de color como aceite de crucero en puerto.
Titular oximoron
En cambio, todos los animales de bellota son animales.
Que me manden unos cuantos y ya voy dando mi opinión
Es de 2017, estaría bien saber si ha cambiado algo
#28 https://theobjective.com/espana/2021-11-28/farsa-denominaciones-origen-jamon-iberico/