Para qué voy a engañaros, esto es una excusa para enlazar a Cookpad, un sitio estupendo de cocina casera japonesa. Una receta de shirishiri aún más fácil y tonta es ésta: http://en.cookpad.com/recipe/1375128 Para hacer mentsuyu: http://en.cookpad.com/recipe/2094024 (pero os aseguro que con zanahoria, salsa de soja, atún en lata y sésamo ya está rico rico) ¿Qué más podéis hacer con mentsuyu? Pues es el caldo para mojar soba fresquita y veraniega: http://www.justonecookbook.com/recipes/zaru-soba-cold-soba-noodles/ https://en.cookpad.com/recipe/1900811
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Para qué voy a engañaros, esto es una excusa para enlazar a Cookpad, un sitio estupendo de cocina casera japonesa.
Una receta de shirishiri aún más fácil y tonta es ésta: http://en.cookpad.com/recipe/1375128
Para hacer mentsuyu: http://en.cookpad.com/recipe/2094024
(pero os aseguro que con zanahoria, salsa de soja, atún en lata y sésamo ya está rico rico)
¿Qué más podéis hacer con mentsuyu? Pues es el caldo para mojar soba fresquita y veraniega:
http://www.justonecookbook.com/recipes/zaru-soba-cold-soba-noodles/
https://en.cookpad.com/recipe/1900811