mosayco

#41 joer! mexu ye caliente, a temperatura ambiente y sin escanciar, da igual que sea buena o mala, que aquí hablaban de servirla 'normal' como un vino... la sidra hay que refrescarla y no airearla con reposo, de ahí lo del mexu.

benderin

#43 Normal no tiene porque ser a "temperatura ambiente", que hasta el vino se refresca para beberlo "normal" y a nadie se le ocurre beber vino blanco o cerveza a veinte grados.
Para dejarlo claro, la sidra se debe beber fresca, que no fría de nevera (nunca a menos de 7ºC) y si es buena la puedes beber sin escanciar y sigue siendo una buena bebida, aunque lo mejor es escanciarla.

mosayco

#45 Que no matices que no hace falta, el vino se airea y reposa, la sidra no, la sidra se refresca pero el vino se enfría. Que la puedas beber sin escanciar no significa que sea la manera idónea de beberla, que hasta yo he bebido alguna vez cerveza sin enfriar o vino blanco caliente, es la excepción. Y repito, no tien que ver que sea buena, pa que sea apta pa beber a morro. La sidra mala sabe mal se escancie o no.

mosayco

#36 es para gustos, pero no la compares con la sidra natural por diox

Estoeslaostia

#40 Que talibanes sois.
Ya lo del vino con gaseosa, ni lo planteo.

mosayco

#42 habla de lo que quieras, hay muchas bebidas diferentes por el mundo, la sangría de sidra también está buena

Estoeslaostia

#44 sangría de sidra?...en serio??
La puedo hacer con el néctar Sidra El Gaitero??

mosayco

#47 hay cócteles con el Gaitero y deja ya ese tono pseudo-sarcástico porque te sale fatal

Estoeslaostia

#48 Mientras te diviertas contestando, no voy a parar.
Por cierto, mi abuela (DEP) le echaba sidra el Gaitero al pollo con garbanzos. Riquísimo.

mosayco

#49 suerte tienes que hoy no tengo otro pito que rascar, pero mejora la ironía que me aburro

mosayco

#34 pues nosotros tamién facemos sidra de casa y a morro claro que se puede beber y hasta cocinar con ella, pero fresquina y esanciá ye como debe tar.

benderin

#39 Entonces no ye mexu.

mosayco

#41 joer! mexu ye caliente, a temperatura ambiente y sin escanciar, da igual que sea buena o mala, que aquí hablaban de servirla 'normal' como un vino... la sidra hay que refrescarla y no airearla con reposo, de ahí lo del mexu.

benderin

#43 Normal no tiene porque ser a "temperatura ambiente", que hasta el vino se refresca para beberlo "normal" y a nadie se le ocurre beber vino blanco o cerveza a veinte grados.
Para dejarlo claro, la sidra se debe beber fresca, que no fría de nevera (nunca a menos de 7ºC) y si es buena la puedes beber sin escanciar y sigue siendo una buena bebida, aunque lo mejor es escanciarla.

mosayco

#45 Que no matices que no hace falta, el vino se airea y reposa, la sidra no, la sidra se refresca pero el vino se enfría. Que la puedas beber sin escanciar no significa que sea la manera idónea de beberla, que hasta yo he bebido alguna vez cerveza sin enfriar o vino blanco caliente, es la excepción. Y repito, no tien que ver que sea buena, pa que sea apta pa beber a morro. La sidra mala sabe mal se escancie o no.

mosayco

#33 Pues siendo de un pueblo asturiano como soy y con una edad, tuve la suerte de conocer a bisabuelos y jamás, repito jamás, los he visto servir la sidra como un vino. No se escanciaba en la mesa, se escanciaba en el 'bañal' o fuera de casa si era en botella, aunque el vaso no fuera superfino ni se escanciara a un metro. El vaso de sidra se usa desde el siglo XIX, al igual que las típicas botellas, antes de eso como se espichaba se usaban jarras o incluso 'escudiellas'.

mosayco

#19 Así es, y añado que el reconocimiento del 33% de discapacidad viene dado por el ministerio que lleva asuntos sociales, pero las pensiones que mencionas son de la S.S. por incapacidad laboral. Uno puede tener una valoración del 33% en discapacidad y el 100% en incapacidad laboral permanente (absoluta).

mosayco

#30 con esa risa floja el agobiao pareces tu

#31 disculpa, me olvidé que te molestaba. Intentaré no transcribirla más. Algo que te ofendiera o molestará?

mosayco

#28 me duele la cara de ser tan guapa

#29 pues disfrútalo y no te agobies!!! Jijijiji

mosayco

#30 con esa risa floja el agobiao pareces tu

#31 disculpa, me olvidé que te molestaba. Intentaré no transcribirla más. Algo que te ofendiera o molestará?

mosayco

#12 Añades risa de lata porque sabes que no haces gracia, verdad?
Esfuérzate más...

#27 te duele algo? Jijijiji

mosayco

#28 me duele la cara de ser tan guapa

#29 pues disfrútalo y no te agobies!!! Jijijiji

mosayco

#30 con esa risa floja el agobiao pareces tu

#31 disculpa, me olvidé que te molestaba. Intentaré no transcribirla más. Algo que te ofendiera o molestará?

mosayco

#8 Antiguamente? No se, cuántos siglos atrás? Porque antes del escanciado actual se espichaba que viene a ser lo mismo...
Lo de servir 'normal' me parece que refiere a otras bebidas similares. La sidra asturiana servida normal "ye mexu".

Condenación

#26 Antiguamente como nuestros abuelos, por ejemplo. Si bebías sidra en casa no te ponías a escanciar a la mesa ni tenías el vaso más fino del universo, te servías y ya.
Igual que con el vino, no siempre se ha bebido en copa por mucho que un purista de hoy se escandalice. Todos estos rituales y estándares son una formalización moderna de la cultura culinaria de cada sitio.

Dakaira

#33 el mi güelu daba gusto verlo escanciar, en serio era pura magia...
Vamos tomar una botellina (recuerdo que calienta el corazón)

Al caso, no eran de casa grande y claro que se puede beber a morro como dice #34 pero cuando rompe sabe mil veces mejor y entra mejor. Y no, no todos los rituales son formalizaciones modernas.

benderin

#35 Lo que yo digo es que si es buena, sin escanciar esta buena y no es imbebible como piensa mucha gente, y si se escancia está mejor, eso siempre. Por otra parte también soy de la opinión de que el escanciado es cosa moderna, y por moderna me refiero al último siglo y medio, y que no pasa nada porque sea "moderno". Es un avance descubierto en Asturias y que nos han copiado más al este roll .

mosayco

#33 Pues siendo de un pueblo asturiano como soy y con una edad, tuve la suerte de conocer a bisabuelos y jamás, repito jamás, los he visto servir la sidra como un vino. No se escanciaba en la mesa, se escanciaba en el 'bañal' o fuera de casa si era en botella, aunque el vaso no fuera superfino ni se escanciara a un metro. El vaso de sidra se usa desde el siglo XIX, al igual que las típicas botellas, antes de eso como se espichaba se usaban jarras o incluso 'escudiellas'.

benderin

#26 Ye mexu la mala, la de mi casa puede beberse a morro aunque esté mejor escanciada.

mosayco

#34 pues nosotros tamién facemos sidra de casa y a morro claro que se puede beber y hasta cocinar con ella, pero fresquina y esanciá ye como debe tar.

benderin

#39 Entonces no ye mexu.

mosayco

#41 joer! mexu ye caliente, a temperatura ambiente y sin escanciar, da igual que sea buena o mala, que aquí hablaban de servirla 'normal' como un vino... la sidra hay que refrescarla y no airearla con reposo, de ahí lo del mexu.

benderin

#43 Normal no tiene porque ser a "temperatura ambiente", que hasta el vino se refresca para beberlo "normal" y a nadie se le ocurre beber vino blanco o cerveza a veinte grados.
Para dejarlo claro, la sidra se debe beber fresca, que no fría de nevera (nunca a menos de 7ºC) y si es buena la puedes beber sin escanciar y sigue siendo una buena bebida, aunque lo mejor es escanciarla.

mosayco

#45 Que no matices que no hace falta, el vino se airea y reposa, la sidra no, la sidra se refresca pero el vino se enfría. Que la puedas beber sin escanciar no significa que sea la manera idónea de beberla, que hasta yo he bebido alguna vez cerveza sin enfriar o vino blanco caliente, es la excepción. Y repito, no tien que ver que sea buena, pa que sea apta pa beber a morro. La sidra mala sabe mal se escancie o no.

mosayco

#23 De 'natural' tiene lo justo, se gasifica añadiendo levaduras y azúcares para forzar la fermentación, si es añadido no es 100% 'natural'. Es una bebida que se parece a la sidra natural tanto como un huevo a un higo.

Estoeslaostia

#25 Está riquísima. Es azúcar con sabor, pero mi agüela de Benidorm se la bebía que daba gusto. DEP.

mosayco

#36 es para gustos, pero no la compares con la sidra natural por diox

Estoeslaostia

#40 Que talibanes sois.
Ya lo del vino con gaseosa, ni lo planteo.

mosayco

#42 habla de lo que quieras, hay muchas bebidas diferentes por el mundo, la sangría de sidra también está buena

Estoeslaostia

#44 sangría de sidra?...en serio??
La puedo hacer con el néctar Sidra El Gaitero??

mosayco

#47 hay cócteles con el Gaitero y deja ya ese tono pseudo-sarcástico porque te sale fatal