#3 voy s tener que encontrar a este payaso cada poco.... A este pringao le dejó tirado una vegetariana y lleva sin mojar desde entonces.... De ahí su fijación....

#12 ¿Más sana que comer carne, además de vegetales y demás?

#13 Hola alt. Dentro de lo que yo se las dietas vegetarianas son más sanas que las que incluyen el consumo de carne.
Si hablásemos de un consumo de carne muy reducido podríamos hablar de tasas de morbimortalidad parecidas.
Las personas que lleven una dieta vegetariana (durante años) presentan menores tasas de distintos tipos de cáncer (como estómago, colon, esófago, pulmón,y algunos más) además presentan tasas muy inferiores de diabetes tipo II, hipertensión arterial,hipercolesterolemia,y enfermedades cardiovasculares.

En el ámbito de las enfermedades cardiovasculares en Estados Unidos está tomando una especial importancia la dieta veganas. Cardiólogos de renombre están recomendando esta dieta tanto como prevención como parte del tratamiento de enfermedades cardiacas. Un ejemplo es el Ex-presidente Bill Clinton, que comenzó con la dieta vegana hace pocos años tras sufrir un infarto al corazón (si no recuerdo mal). (La evolución ha sido positiva)

Los resultados de la literatura científica internacional van encaminados en esa dirección.
Espero haberte contestado a lo que preguntabas. Un saludo!

#12 graduado en nutricion?

Te has sacado el curso solo o te han regalado el de la curación cuantica y el de curación de auras?

no tenéis vergüenza sois peores que los antivacunas ,no os cansáis de publicar las mismas mentiras una y otra vez.

Y por culpa de vuestras mentiras han muerto varios niños y enfermado muchisima gente, el ser humano nopuede subsistir sin proteinas animales, nunca ha existido una sociedad vegana porque su dieta es insufciente.

Juzgan a una pareja de VEGANOS en Francia por la muerte de su bebé por malnutrición
Los padres, Sergine y Joel Le Moaligou, avisaron en marzo de 2008 a los servicios de emergencias, preocupados por la excesiva delgadez y palidez de su pequeña, Louise. Los facultativos, que solo pudieron confirmar la muerte de la niña a su llegada a la casa de los Moaligou, determinaron que Louise tenía una importante carencia de las vitaminas A y B12, esenciales para la prevención de infecciones.

Los padres se enfrentan a una pena de 30 años de prisión Además, la pequeña apenas rozaba los seis kilos de peso en el momento de su fallecimiento, cuando lo normal en una niña de su edad es que superara los ocho kilos. El motivo es que desde su nacimiento, Loiuse fue amamantada con leche materna, una leche que carecía de importantes nutrientes ya que la madre no ingería carne de animales ni productos derivados de los mismos por su dieta vegana.

La autopsia reveló que este "desequilibrio alimenticio" podría haber provocado la muerte de la niña. Los padres están acusados de "abandono o privación de comida seguido de muerte" y se enfrentan a una pena de 30 años de prisión.

Child abuse by VEGAN parents
In this story from New Zealand, the baby of a vegan couple died because of their beliefs. Prof Peter Skegg said that " Religious fanatics could face harsher treatment from courts if Moorhead case used as a precedent"
(traduccion)
Murió en marzo del año pasado debido a complicaciones médicas debido a la falta de vitamina B12. La pareja había sido acusado de la muerte de su hijo de seis meses de edad, Caleb.

Muerte por Veganismo
New York times 21 de Mayo de 2007
Esta calamidad particular - por lo menos la tercera condena de tales padres veganos en cuatro años - puede ser en gran parte debido a la ignorancia. Pero debe promover la discusión franca acerca de la nutrición.

El PNNS Prohíbe el veganismo en Francia
Un decreto y reglamento emitido el pasado 20 de octubre en Francia obliga a los comedores escolares franceses a añadir una fuente de proteínas exclusivamente de origen animal, en forma de carne, pescado, huevos o queso, anulando la posibilidad que estas proteínas sean de procedencia vegetal.
www.prensanimalista.cl/web/2011/11/30/prohiben

#25 Te lo doy masticado, que ya ni leemos...
Afirmas: "La B12 no es de origen animal, sino producida por microorganismos que viven en simbiosis en las raíces de las plantas."
Lo que no has leido en la wiki:
"Sin intervención del ser humano existen diferentes cantidades de vitamina B12 en:
Huevo
Aves
Carne
Mariscos
Leche y derivados
Ciertas algas de color rojo (la Nori) y verde (v. gr.: la Chlorella).3
Aloe Vera4
Maca (Lepidium meyenii)
Microorganismos que producen vitamina B12: Propionibacterium fredenreichii, Propionibacterium shermani, Pseudomonas denitrificans y otras Pseudomonas.2"

Conclusión: en #19 mientes. Si ademas lees a #26, pues poco queda que decir.. Eso si, tu sigue comiendo zanahorias crudas que a mi me da igual lo que hagas con tu vida, y déjame zamparme las vacas en paz. Que últimamente ya no os conformáis con desgraciaros la vida, sino que pretendéis reglar la de los demás.

#31 Cómo estamos hoy... en fin, lo que no has leído tú de la wiki:

"Microorganismos que viven en simbiosis en las raíces de las plantas producen la vitamina B12."

Y si vamos a la entrada sobre la B12 en la wiki en inglés, tenemos más información:

"Neither fungi, plants nor animals are capable of producing vitamin B12. Only bacteria and archaea have the enzymes required for its synthesis"

Así que, vuelvo a decir, la B12 no es de origen animal, aunque se encuentre en músculos y secreciones, sino de origen bacteriano.

Y aquí algunos ejemplos de veganos que se han desgraciado la vida:

#29 #32 te lo vuelvo a repetir despacito a ver si lo entiendes...

Que la B12 la produzca un microorganismo o que el hierro lo produzcan las estrellas es irrelevante (el hierro es de origen estelar ¿y?), lo importante es que la B12 solo se encuentra en cantidades relevantes en productos de origen animal.

Los herbívoros poseen estas bacterias en sus intestinos en gran numero y por ello son la única fuente de B12 que existe.

Como veo que eres muy cerrado y no quieres entender o aceptar la realidad que va en contra de tus principios te enlazo artículos de veganos donde te explican lo mismo que estoy diciendo...

La B12 es la única vitamina que se reconoce que no la proporciona de forma fiable una dieta variada integral de origen vegetal, con abundantes frutas y verduras, junto con la exposición al sol. Muchos mamíferos herbívoros, incluyendo el ganado vacuno y ovino, absorben la B12 producida por las bacterias de su propio aparato digestivo. La B12 se encuentra en cierta medida en la tierra y en las plantas. Estas observaciones han conducido a algunos veganos a sugerir que el tema de la B12 no requería ninguna atención especial, o incluso que se trataba de un bulo complicado. Otros han propuesto ciertos alimentos, como la espirulina, la nori, el tempeh o la hierba de cebada, como fuentes adecuadas no animales de B12. Tales afirmaciones no han soportado el examen del tiempo.
http://www.eligeveganismo.com/b12.html

Las algas que nombras poseen formas parecidas a la B12 pero que no realizan ninguna función en nuestro organismo.

Esta falsa B12 ademas da lugar a error en los análisis haciendo creer que no hay déficit de esta vitamina y poniendo en peligro la salud de sus consumidores.
Sospecho que esta formas falsa de B12 que enmascara los análisis puede ser causa de muchas anemias y enfermedades.

La medición del nivel de B12 en sangre constituye un test muy poco fiable para los veganos, especialmente para los veganos que consumen algas de cualquier tipo. Las algas y algunos otros alimentos vegetales contienen análogos de B12 (falsa B12) que pueden suplantar a la verdadera B12 en los análisis de sangre mientras realmente interfieren el metabolismo de B12.

http://www.ivu.org/ave/b12sheet.html

De la Vegan Society ,que opinas que son unos mentirosos?

#31 Hombre, el vegetarianismo está bien, pero no es "la única manera de parar esto". Como comentaban más arriba, simplemente consumiendo huevos del 0 o el 1 ya tenemos solucionado el tema.

De hecho, creo que hay una tendencia hacia ahí. Hace como un año costaba encontrar huevos que no fueran del 3, y ahora mismo en todos los súpers se encuentran sin demasiado problema (al menos en Eroski siempre hay, y creo que en Mercadona también).

#42 A ver, está claro que siempre habrá gente que se salte las normas a la torera, y diga que los huevos son del 1 o del 0 cuando no es verdad. Pero ahí tienen que estar las autoridades haciendo inspecciones y sancionando. Y si resulta que la normativa es floja, y huevos del 0/1 aún incluyen maltrato, lo constructivo creo que es endurecer la normativa.

Pero plantear que la única solución es dejar de comer huevos lo encuentro un poco exagerado. Es como decir que la solución a los robos de carteristas es dejar de fabricar carteras.

#47 Por esa regla de tres, nunca sabrás al 100% de seguridad que la ropa que llevas puesta no la han hecho explotando a alguien. ¿Vamos desnudos entonces?

Nunca vamos a tener el 100% de seguridad en nada. Hay que buscar unos compromisos razonables, o de lo contrario no podríamos ni mover un dedo, por si acaso.

#20 jamon iberico que disminuye el LDH... biodisponibilidad inmediata de minerales como el Fe...entre otros.
Has entendido mal, no me refiero con "los extremos son malos" al vegetarianismo, sino a la hora de opinar, es decir, "descalificar a un autor por pensar diferente" es un extremo, y "creer ciegamente por creer que es asi" es otro extremo.

PD: Un vegano no obtiene B12 de huevos por ejemplo, entonces a base de suplementos... ¿sabias que tomar suplementos también tiene sus inconvenientes? por ejemplo: http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm210723.htm

No existe la dieta perfecta

#14 desde luego que una hamburguesa de carne no tiene el mismo valor nutricional que una hamburquesa de proteína vegetal...y es mas sano la fibra que la grasa hasta ahi todos llegamos. ¿Pero te has parado a pensar en el lado positivo de la cuestion? ¿No crees que los aspectos positivos superan al "riesgo" de que sea perjudicial?
"es muy fácil descalificar a un autor por pensar diferente"... y tambien es muy facil creer ciegamente cuando se piensa igual. Los extremos son malos, hay que saber valorar cuando algo es real o simplemente sensacionalista...

#18 la forma de cocinado es otro factor muy importante es cierto
#19 entiendo lo que dices pero me niego a aceptar que se vegetariano sea ningun extremo.los beneficios de los que hablas(ademas de por el placer si te gusta su sabor) son muy escasos (mayor variedad y biodisp de aminoacidos->que puede obtenerse con una dieta vegetariana bien planificada)y b12 (que podemos obtener de huevos,lacteos o suplementos.En contraposicion encontramos aumento de morbimortalidad de toda clase (me remito a los estudios de cohortes sobre pob adventista y estudio oxford en europa). Un saludo

#20 jamon iberico que disminuye el LDH... biodisponibilidad inmediata de minerales como el Fe...entre otros.
Has entendido mal, no me refiero con "los extremos son malos" al vegetarianismo, sino a la hora de opinar, es decir, "descalificar a un autor por pensar diferente" es un extremo, y "creer ciegamente por creer que es asi" es otro extremo.

PD: Un vegano no obtiene B12 de huevos por ejemplo, entonces a base de suplementos... ¿sabias que tomar suplementos también tiene sus inconvenientes? por ejemplo: http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm210723.htm

No existe la dieta perfecta

#12 el articulo cientifico que sacaron a la luz no tiene consistencia... entre otras cosas por que no ha tenido en cuenta otros factores d riesgo. No digo que existan otros que tengas unos resultados mas fiables...
Ya lo dije en su dia y vuelvo a repetir... Tambien se culpo a cocacola y pepsy de contener sustancias cancerigenas hace unos dias y resulto al final q se necesitaba consumir 1000 latas diarias para alcanzar el riesgo...
Nadie esta comparando los vegetarianos con los omnivoros no te equivoques.

#13 donde se comparan ingestas continuadas vegetarianas y "omnívoras" es en los estudios de cohortes sobre población adventista que he comentado.

lo de que no tiene en cuenta otros factores de riesgo puede ser, pero no afectaría exclusivamente y aumentando de forma que coincidan con los que van aumentando el consumo de carne sucesivamente. Buscar sesgos en un estudio es fácil si no quieres aceptar un dato porque choca con tus ideas previas o estilo de vida del que lee el artículo. Y es muy fácil descalificar a un autor por pensar diferente.

#14 desde luego que una hamburguesa de carne no tiene el mismo valor nutricional que una hamburquesa de proteína vegetal...y es mas sano la fibra que la grasa hasta ahi todos llegamos. ¿Pero te has parado a pensar en el lado positivo de la cuestion? ¿No crees que los aspectos positivos superan al "riesgo" de que sea perjudicial?
"es muy fácil descalificar a un autor por pensar diferente"... y tambien es muy facil creer ciegamente cuando se piensa igual. Los extremos son malos, hay que saber valorar cuando algo es real o simplemente sensacionalista...

#18 la forma de cocinado es otro factor muy importante es cierto
#19 entiendo lo que dices pero me niego a aceptar que se vegetariano sea ningun extremo.los beneficios de los que hablas(ademas de por el placer si te gusta su sabor) son muy escasos (mayor variedad y biodisp de aminoacidos->que puede obtenerse con una dieta vegetariana bien planificada)y b12 (que podemos obtener de huevos,lacteos o suplementos.En contraposicion encontramos aumento de morbimortalidad de toda clase (me remito a los estudios de cohortes sobre pob adventista y estudio oxford en europa). Un saludo

#20 jamon iberico que disminuye el LDH... biodisponibilidad inmediata de minerales como el Fe...entre otros.
Has entendido mal, no me refiero con "los extremos son malos" al vegetarianismo, sino a la hora de opinar, es decir, "descalificar a un autor por pensar diferente" es un extremo, y "creer ciegamente por creer que es asi" es otro extremo.

PD: Un vegano no obtiene B12 de huevos por ejemplo, entonces a base de suplementos... ¿sabias que tomar suplementos también tiene sus inconvenientes? por ejemplo: http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm210723.htm

No existe la dieta perfecta

#12 si no sabes reírte de los caníbales seguro no has dicho nada interesante

#16 que yo sepa estamos hablando de un tema real no de tus proyectos de chiste