Si eres de los que piensa que incrementando el consumo de proteína recomendado, sobre todo si haces deporte, tus riñones y tu hígado implosionarán, te interesará saber que no hay evidencia científica que lo demuestre, es más, la gente con un sólo riñón tiene prácticamente la misma esperanza de vida que los que tenemos dos.
La pasterización es un proceso por el que se la somete a un choque térmico elevado (78-82°), aunque reducido de duración (2-3 minutos), que destruye la mayor parte de las estructuras cristalinas iniciales que favorecen el total o parcial cristalización de la miel, permitiendo que ésta permanezca líquida durante más tiempo.
Las Enix 050 son unas sandalias de lo más minimalista que se puede encontrar, pero a la vez muy bien acabadas y resistentes. A destacar su sistema de atado que junta sencillez y eficacia en la sujección de la sandalia. El valenciano Jordi Maldonado es su creador. Corredor minimalista y artesano que juntó sus dos grandes pasiones para sacar a la venta, en 2014, las primeras sandalias Enix.
William Gadoury es un apasionado de la civilización Maya. A sus 15 años, este joven canadiense asegura haber descubierto las ruinas de una ciudad maya perdida en la selva. Sus únicas herramientas para ello han sido cartas astronómicas y las imágenes de satélite de Google Earth.
El surf es uno de los deportes en los que más contacto se tiene con la naturaleza, así que no es de extrañar que sean los propios surfistas los que quieran construir una tabla res
El famoso concurso fotográfico de la revista National Geographic 2016 incluye una instantánea cubana, muy a tono con la imagen de La Habana impuesta en los medios
#3 Lo triste es que es mucho más fácil encontrar artículos FINANCIADOS como ese que los que aportan verdades...
#4 Te lo has leído por encima , en concreto tienes este estudio: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3197219/. Si quieres ampliar información sobre el tema y ver estudios hasta aburrirte, echa un ojo al vídeo que comento al final. Si realmente te interesa el tema merece mucho la pena.
#1 Prueba a leer el artículo
#2 LO he leído, incluso antes de comentar , pero habla de lo malo del metabolismo de los glúcidossimples, no de datos epidemiológicos de su consumo
A principios del S.XX los trabajadores de las plantaciones de caña de azúcar vivían más y tenían mejor salud que los propios ejecutivos dueños de la empresa. Los trabajadores consumían la caña de azúcar; los jefes, el producto procesado que se obtiene de ella. Esos azúcares en su forma natural no produjeron ningún daño, pero sí lo hicieron al ser consumidos de forma aislada. Esta historia casi anecdótica resume a la perfección la razón por la que no hay que preocuparse de la fructosa en su estado natural, pero sí cuando la consumimos fuera de s
Las flores del melón en la Península Ibérica son polinizadas por 31 especies distintas de abejas, a diferencia de otros países, donde las abejas más polinizadoras son las de la miel (las melíferas), según un estudio realizado en cultivos de Ciudad Real por investigadores de la Universidad Complutense de Madrid, que alerta del declive de estas especies. El estudio señala que el insecto con mayor peso en los melonares de Ciudad Real es una pequeña abeja silvestre, aunque las flores fueron polinizadas por hasta 31 especies diferentes.
La NASA ha difundido este maravilloso vídeo donde se pueden apreciar varios timelapse de auroras boreales y australes desde la Estación Espacial Internacional, desde el único lugar fuera de la Tierra donde hay seres humanos
Si hay algo en lo que espartanos modernos y seguidores del estilo de vida paleo se ponen de acuerdo, es en el caldo de hueso, sin duda uno de los elementos más importantes de ambas dietas. Y es que hay algo que nuestros ancestros hacían contínuamente (y los animales hacen) y en estos tiempos, para nosotros, como que da asquito: comer huesos y tuétano, una de las cosas más nutritivas que nos podemos echar al buche (oh, sí, tuétano, médula, esa cosa tan terriblemente sabrosa y llena de colesterol).
Unas excavaciones arqueológicas en el río Tollense revelan una batalla sangrienta en el año 1300 a.C., durante la Edad del Bronce
Puede parecer muy aventurado decir que la persona del grabado murió de un infarto, pero ya que las pruebas realizadas a las momias de esa época mostraron que la aterosclerosis era habitual en el antiguo Egipto, parece bastante probable que la muerte de esa persona se debió a una obstrucción de las arterias coronarias debido a la aterosclerosis. Y lo que es aún más interesante (o preocupante, según se mire) es que en aquella época no había comida basura, pero era muy habitual el desarrollo de esta enfermedad, la que está directamente relacionada
#2 y encima descalzo JAJAJA
Desde hace unos años parece que ha llegado la moda de correr descalzo o con calzado minimalista. Algunas marcas están vendiendo modelos con zero drop y mínima protección. A priori parace que esto no es muy recomendable ya que la gran mayoría de zapatillas para correr son amortiguadas. Muchos de los que corréis habréis notado que cuando una zapatilla va estando muy usada empieza la doler la rodilla, o se resienten más los lumbares, etc. ¿Entonces qué sentido tiene correr con calzado minimalista o peor aún, descalzo? Vamos a verlo, porque tiene
Como dije antes ya sé que es un estudio observacional, pero al menos a mí me dio que pensar. Hay muchos estudios que patrocina Coca-cola con mucho menos rigor científico que tienen mucha más repercusión.
#6 Ahí te doy la razón, un estudio observacional es lo que es. Yo tampoco propongo ninguna dieta, pero hay ciertos productos que comemos (bebidas azucaradas, procesados, etc) que no es lo mejor para nuestra salud. Fíjate que ni siquiera entro en cereales ni lácteos. Me parece un estudio bastante curioso y por lo menos da que pensar.
Si te fijas en las fotos del estudio hay un abuelete fumando!! JAJAJA estuve a punto de meterlo en el artículo pero por no crear demasiada polémica lo dejé, jajaja.
#2 Ese es el porcentaje (suponiendo que sea real) sería AL NACER, debido a las enfermedades infecciosas en los primeros años de vida. Una vez que alcanzan la edad adulta tienen la misma esperanza de vida que en el mundo civilizado.
#4 El porcentaje lo saqué de uno de los estudios que hay por ahí por el número de adultos de más de 60 años de esa isla (y el de España de la página de wikipedia relativa a la demografía española).
A ver, está claro que morirán a punta pala de enfermedades, infecciones y la mayoría no llegarán a viejos (y los que lleguen, lo harán con buena salud, porque el que esté cascado, a palmar). Y también debe ser verdad que la alimentación puede tener una mayor calidad que la de aquí, pero es que los datos de algunos estudios son para cogerlos con pinzas:
The elderly residents of Kitava generally remain quite active up until the very end, when they begin to suffer fatigue for a few days and then die from what appears to be an infection or some type of rapid degeneration.
Mi crítica va por eso de que "mueren de algo que parece ser una infección o de rápida degeneración" y sé que suena un poco troll...pero haciéndolo a la inversa, podemos afirmar que en España comemos mejor que en esa isla porque la gente llega en mayor proporción a vieja no se muere por causas indeterminadas. No veo ese estudio con el suficiente rigor como para sacar afirmaciones tajantes, y menos como para apoyar una dieta determinada (soy enemigo de las dietas).
#1 y curiosamente con poca proteína
En los años 80 el Dr. Staffan Lindeberg y su equipo realizaron el Estudio de Kitava, en la isla con su mismo nombre, donde no se encontraron muestra de enfermedad ni muerte por problemas de corazón. La hipótesis principal se basa en su alimentación.
Cuando oímos hablar de la dieta paleo o paleolítica en la tele o en revistas de mucha tirada parece una dieta de moda más o incluso la nueva dieta milagro. De hecho, normalmente es atacada por el exceso de proteínas que se supone hay que consumir en ella, ya que “se supone” que hay que comer carne principalmente. Con el Estudio de Kitava esto queda desmentido.
#1 Así al menos te garantizas que no está pasteurizada.