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#62 Una historia de la pizza [ENG]

WinterSoldier — Mon, 22 Jan 2024 11:33:23 +0000

Interesante historia, gracias por la página

» autor: WinterSoldier

#61 Una historia de la pizza [ENG]

Peazo_galgo — Mon, 22 Jan 2024 08:22:26 +0000

#3 yo como fan de la pizza y después de probar montones de "variantes" he llegado a la conclusión de que me gustan más las variantes "italo-americanas" que las en teoría "originales" napolitanas, que encuentro más coñazo de comer (bordes muy gruesos, centro blandurrio y chicloso...) y más parcos de ingredientes.... donde se ponga una "americana" de masa fina y crujiente por todos lados y hasta arriba de queso, pepperoni (otro "invento" americano realmente....) y carne picada que se quite todo lo demás.... Cowabungaaaaaaa!

» autor: Peazo_galgo

#60 Una historia de la pizza [ENG]

tusko — Mon, 22 Jan 2024 08:17:48 +0000

#49 La pizza es coca con cosas.

» autor: tusko

#59 Una historia de la pizza [ENG]

--13404-- — Mon, 22 Jan 2024 07:42:18 +0000

Genial historia #0
Ojiplático me he quedado con lo de la princesa Margarita

» autor: --13404--

#58 Una historia de la pizza [ENG]

arturios — Mon, 22 Jan 2024 05:41:23 +0000

- Oye ¿Como se llama ese invento italiano que tanto éxito tiene en EEUU?
- ¿Pizza?
- No, el otro.
- ¡Ah! Fascismo.

^{(cierro al salir)}

» autor: arturios

#57 Una historia de la pizza [ENG]

arturios — Mon, 22 Jan 2024 05:37:08 +0000

#54 Ese es un invento canadiense, para que luego digan de la pacífica y civilizada Canadá y tal...

» autor: arturios

#56 Una historia de la pizza [ENG]

llorencs — Sun, 21 Jan 2024 23:11:11 +0000

#49 Perdona, pero la "coca" diría que se hace en toda la antigua Aragón (afirmación complicada porque no conozco la actual Aragón), pero he comido coques en Cataluña, y obviamente en Mallorca son muy tradicionales. Así que eso de que la "coca" es valenciana, lo pongo en cuestión, es algo que se da en todas o casi todas las regiones de la antigua Corona Aragonesa.

Vamos, lo más normal es llevar a fiestas de buffet "coca de prebes" ("pebres" de manera oficial) o "coca de trampó" en Mallorca.

» autor: llorencs

#55 Una historia de la pizza [ENG]

malajaita — Sun, 21 Jan 2024 23:02:01 +0000

Mozzarella, que bién viste, la mejor vestida del 2024 según Giorgio Armani ¡que talento de modisto!

» autor: malajaita

#54 Una historia de la pizza [ENG]

jimmi — Sun, 21 Jan 2024 22:55:29 +0000

¿y lo de la piña cuando va?

» autor: jimmi

#53 Una historia de la pizza [ENG]

puteolum — Sun, 21 Jan 2024 21:50:17 +0000

#16 Lo único que difiere de cualquier otro típico napolitano de la época o los que se representan en grabados del XVIII-XIX es el delantal y el pañuelo.

» autor: puteolum

#52 Una historia de la pizza [ENG]

Elbaronrojo — Sun, 21 Jan 2024 21:47:22 +0000

#18 ¿Calzone? Eso es una pizza doblada sobre si misma.

» autor: Elbaronrojo

#51 Una historia de la pizza [ENG]

skaworld — Sun, 21 Jan 2024 21:36:28 +0000

#33 a ver si m cuadra, hoy vengo de aquí:

www.retro-bottega.com/

Y meu... Encantado (y xa lo q es... Precio razonable)

» autor: skaworld

#50 Una historia de la pizza [ENG]

Yuve86 — Sun, 21 Jan 2024 20:57:16 +0000

La mejor es la hawaiana

» autor: Yuve86

#49 Una historia de la pizza [ENG]

Soiber — Sun, 21 Jan 2024 20:41:00 +0000

#6 de hecho, la pizza “nace” en Nápoles traída por los valencianos.
En valencia es muy común todavía hacer las “cocas” (coques en valenciano) que viene a ser una pizza sin queso.

Hay estudios al respecto.

» autor: Soiber

#48 Una historia de la pizza [ENG]

Charles_Dexter_Ward — Sun, 21 Jan 2024 20:17:43 +0000

#33 hecho

» autor: Charles_Dexter_Ward

#47 Una historia de la pizza [ENG]

Kipp — Sun, 21 Jan 2024 19:40:45 +0000

#46 O ambos... Lo bueno es el carril bici que está muy bien si vas en patinete

» autor: Kipp

#46 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 19:31:03 +0000

#45 aquí solo puedes venir antes de abril y después de octubre, después solo hace calor o es carísimo. A mi ya no me sale a cuenta.

» autor: Mark_

#45 Una historia de la pizza [ENG]

Kipp — Sun, 21 Jan 2024 19:29:04 +0000

#44 Y si me apuras ni eso, tal como va la cosa te sale mejor quedarte allí porque un día bueno en galicia incluso caluroso es aprovechable pero en sevilla es una sartén. Cometí el "error" de ir en agosto y nunca mais

» autor: Kipp

#44 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 19:27:06 +0000

#43 yo por suerte curro en remoto y puedo irme de aquí, ya te digo que en cuanto pueda lo hago. Volveré para echar las primaveras, pero el verano? ni de lejos.

» autor: Mark_

#43 Una historia de la pizza [ENG]

Kipp — Sun, 21 Jan 2024 19:19:22 +0000

#41 Soy de la misma opinión y echo de menos esos veranos por gasteiz en los que dormías a pata suelta con tu sábana y tu manta, 30 grados máximo (la piscina fresquita eso sí) pero podías hacer vida incluso lloviendo. La gente se mete en tabernas bares y hace su vida. Cuando empieza el fresco tu café caliente y tu caldo mañanero calentito mientras nieva eso es vida pero bueno... Es lo que hay y toca irse donde hay curro.

» autor: Kipp

#42 Una historia de la pizza [ENG]

AngryBird — Sun, 21 Jan 2024 19:18:20 +0000

#4 Maldito. He abierto el enlace antes de cenar... que hambre!!

» autor: AngryBird

#41 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 19:15:21 +0000

#40 para mi el calor es una condena a muerte. De hecho es motivo para que haya decidido irme a vivir en cuanto pueda a Galicia que para mi es como Andalucía pero "más parriba". No soporto más veranos de 7 meses y no ver ni una gota de lluvia caer, además de saber que esta zona en diez años va a ser un desastre por no tener agua.

Y lo de no poder vivir entre las 12 del mediodía y las 11 de la noche...es una mierda, la verdad. Prefiero pasar frío a pasar ese calor angustioso.

» autor: Mark_

#40 Una historia de la pizza [ENG]

Kipp — Sun, 21 Jan 2024 19:13:23 +0000

#39 Servidora no le gusta en absoluto el calor pero si me dicen que hace 43 grados como me avisó un buen amigo cuando bajé pues hago en consecuencia y ni se me ocurre asomar el morro a las 4 de la tarde hasta las 21 o las 22... Y desde luego procuro amoldarme a lo que hay y punto. Sabréis vosotros mejor cómo no tostarse al sol ni cómo no pasarlo mal.

Fantasmillas hay en todos lados que en el norte (no, madrid, norte real) también los tienes pero me llama bastante la atención que a pesar de advertirles, ellos creen que exageras y no hacen ni p caso (luego se congelan...). Eso y decir 300 veces que qué mierda porque está un poco nublado o nublado son más.. pues hombre... que está nublado (o lloviendo un poco) y no somos de algodón coñe...

» autor: Kipp

#39 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 19:07:32 +0000

#38 también te digo que aquí no estamos acostumbrados a nada que no sea una ola de calor durante tres semanas a más de 40 grados que puede matar a un norteño, o a lluvias torrenciales durante una semana y que no puedes pisar la calle porque hay un nuevo río en tu puerta.

Pero si, por desgracia aquí tenemos ese tipo de fantasmillas que no saben comportarse más allá de Despeñaperros.

» autor: Mark_

#38 Una historia de la pizza [ENG]

Kipp — Sun, 21 Jan 2024 19:05:30 +0000

#37 No, si digo que se van a enterar porque el calor mesetario este no es ninguna chorrada.

Tal cual, estos dos cuando llueve van en deportivas de lona y me acuerdo de una nevada pequeña que no es que necesitase de ir con botas de nieve pero sí de bota de campo buena (o medio buena pero impermeable). Adivina cómo vinieron estos dos a currar: Él en botín y vaquero y una chaqueta de paño y ella otra de paño pero leggin y botín de tacón grueso. Casi nos toca meterlos en urgencias porque se resbalaban en la acera y cuesta del parking. Yo pregunté si no tenían botas y señalaron sus botas de "bonito" Yo iba con unas de campo normales segarra viejas y ya. Coño cómpratelas por si acaso o unas botas de agua si ya sabes que es una zona mas húmeda y fría que la tuya...

» autor: Kipp

#37 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 18:56:53 +0000

#36 no si aqui de calor vamos sobrados, pero me encanta el concepto de sevillita que sube a Galicia, Asturias o Cantabria, se creen los amos y van sin ropa buena (aunque se gasten 200 euros en el fachaleco) y se quejen de que hace frío, o vayan pidiendo comida típica de aquí, allí. Cuando les llaman pisapraos o fodechinchos siento gustico

» autor: Mark_

#36 Una historia de la pizza [ENG]

Kipp — Sun, 21 Jan 2024 18:55:15 +0000

#35 Madrid... Llegan a venir a Burgos vitoria o cualquier zona del norte y hay que echarles vicks vaporub porque se te escarchan. En cuanto pueden se bajan a su casa en sevilla porque no aguantan el clima . Pues cuando venga el calor mesetario se van a cagar con sevilla

» autor: Kipp

#35 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 18:51:42 +0000

#34 por curiosidad, por "aquí arriba" dónde es? Asturias?

» autor: Mark_

#34 Una historia de la pizza [ENG]

Kipp — Sun, 21 Jan 2024 18:50:51 +0000

#32 Alguno me he encontrado por aquí arriba. Un despistao que cuando le dijeron que hacía fresco subió con la camisa y el jerséi puesto con una cazadora ligera de primavera... Verle a él y a la novia congelados con la chaquetita y la gomina congelada a 3 grados fue un despelote (que conste que se les advirtió de la temperatura) y ya cuando descubrieron la existencia del nórdico ya fue demasié (decían que eso no podía calentar).

Acostumbrados a tener como mucho 12 grados decía, que esto es el polo norte.

» autor: Kipp

#33 Una historia de la pizza [ENG]

themarquesito — Sun, 21 Jan 2024 18:48:07 +0000

#22 No dejes de ir a comer a la Antica Birreria Peroni, y por supuesto tienes que probar las pastas del Pastificio Guerra (junto a Piazza di Spagna).
En cuanto a cosas que visitar, la Galleria Doria-Pamphilij es alucinante y la basílica de San Clemente (con su mitreo por debajo) es imprescindible.

@admin @Charles_Dexter_Ward ¿Se podría mover al sub de Historia?
www.meneame.net/m/Historia

» autor: themarquesito

#32 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 18:41:25 +0000

#31 literalmente has descrito al "sevillita estándar"

Yo añado la capa de "todos heterísimos hasta que te los encuentras por Grindr y muy fachas y muy heteros, pero tardan dos minutos en ponerse mirando a Noruega".

La hipocresía en su máximo esplendor

» autor: Mark_

#31 Una historia de la pizza [ENG]

Kipp — Sun, 21 Jan 2024 18:38:32 +0000

#30 Polo y jerséi anudado al cuello... Como si lo viera... Y más kilos de gomina en el pelo que nuestra adolescencia completa entre todos... Garnier y afines se forraron en esos años... Creo que llegó a convalidar como casco de obra y todo.

» autor: Kipp

#30 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 18:33:05 +0000

#29 por supuesto que si: su fachaleco, sus chinos, mocasines y el pelo idéntico. Se les ve desde Murcia

» autor: Mark_

#29 Una historia de la pizza [ENG]

Kipp — Sun, 21 Jan 2024 18:30:22 +0000

#28 Dime que no llevan ropa de "raza" o alguna marca similar... Ay madre...

» autor: Kipp

#28 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 18:07:58 +0000

#25 que va, aquí los que van de señoritos viven en barrios "normales"; los que tienen buenos cortijos ni siquiera viven en ellos, y probablemente facturen en Madrid. Tipo Bertín Osborne.

» autor: Mark_

#27 Una historia de la pizza [ENG]

Kipp — Sun, 21 Jan 2024 18:07:17 +0000

#4 Y su hijo el bollo preñao

» autor: Kipp

#26 Una historia de la pizza [ENG]

--437067-- — Sun, 21 Jan 2024 18:06:53 +0000

Por lo que veo en los comentarios, ChatGPT debe estar echando chispas.

» autor: --437067--

#25 Una historia de la pizza [ENG]

Kipp — Sun, 21 Jan 2024 18:06:35 +0000

#23 O porque todavía es un señorito y lo usa pa cazar y para ir a la finca/cortijo.

» autor: Kipp

#24 Una historia de la pizza [ENG]

--302761-- — Sun, 21 Jan 2024 18:06:02 +0000

#4 que buena que está...

» autor: --302761--

#23 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 17:59:33 +0000

#22 jajaj toda la razón, yo cuando veo esos cochazos enormes por el centro de Sevilla me imagino dos cosas: una, lo facha que es el dueño. Y dos, pollas pequeñas y complejos enormes. No puedo evitarlo, qué le voy a hacer

» autor: Mark_

#22 Una historia de la pizza [ENG]

skaworld — Sun, 21 Jan 2024 17:54:35 +0000

#12 #14 De todas maneras esa frase "ser mas de monte que un land rover" era de cuando los Land Rover Santana poblaban los montes, a día de hoy, yo, cuando veo un LR... En mi cabeza se forma cierto perfil que empatiza mucho con el sur...

Habría q actualizarla a ser más de monte que un dacia sandero/nissan terrano ii o el autentico dios de las pistas rurales, el chimpin

PD: perfect timing xa esto, un saludo desde Roma

» autor: skaworld

#21 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 17:44:08 +0000

#20 puta invasión castellana...

» autor: Mark_

#20 Una historia de la pizza [ENG]

j-light — Sun, 21 Jan 2024 17:39:48 +0000

#13 Los balcones canarios son lo poco castellano que hay

» autor: j-light

#19 Una historia de la pizza [ENG]

themarquesito — Sun, 21 Jan 2024 17:39:28 +0000

#16 Por el aspecto, diría que es más bien de los tenderos como panaderos, pescaderos, o charcuteros.

» autor: themarquesito

#18 Una historia de la pizza [ENG]

--670242-- — Sun, 21 Jan 2024 17:34:20 +0000

#5 non me fodas, que la empanada es un guiso en un pan y lo que tú mencionas es un calzone

» autor: --670242--

#17 Una historia de la pizza [ENG]

borre — Sun, 21 Jan 2024 17:18:32 +0000

#13 Así está ahora...

» autor: borre

#16 Una historia de la pizza [ENG]

RoterHahn — Sun, 21 Jan 2024 16:05:20 +0000

Me ha llamado la atención la ilustración del vendedor Napolitano, y su vestimenta.
¿Seria típico para los vendedores ambulantes?

» autor: RoterHahn

#15 Una historia de la pizza [ENG]

DayOfTheTentacle — Sun, 21 Jan 2024 15:58:16 +0000

#11 no... Tu si a otra gente?

» autor: DayOfTheTentacle

#14 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 15:52:33 +0000

#12 pero es que Galicia es maravillosa y no tiene nada que ver con el resto.

Aquí en Sevilla se usa porque quien tiene un Land Rover viviendo en el centro es porque es un facha de los de manual, de fachaleco y pretensiones de señorito.

» autor: Mark_

#13 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 15:51:38 +0000

#9 Sicilia realmente tiene de italiano lo que Canarias de castellano.

» autor: Mark_

#12 Una historia de la pizza [ENG]

themarquesito — Sun, 21 Jan 2024 15:51:22 +0000

#11 Yo tampoco. En Galicia el Land Rover se usa en la frase "ser más de monte que un Land Rover".

» autor: themarquesito

#11 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 15:49:53 +0000

#10 nunca lo habías escuchado?

» autor: Mark_

#10 Una historia de la pizza [ENG]

DayOfTheTentacle — Sun, 21 Jan 2024 15:46:17 +0000

#2 mas facha que un LR?

» autor: DayOfTheTentacle

#9 Una historia de la pizza [ENG]

themarquesito — Sun, 21 Jan 2024 15:42:19 +0000

#8 No es casualidad que de las regiones italianas hagan su primera aparición en Sicilia, el multicultural y multilingüe reino del gran Rogelio, donde se cruzaba lo arábigo, lo griego, y lo normando.

» autor: themarquesito

#8 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 15:39:25 +0000

#7 ah pues primera noticia, gracias por la información.

Yo personalmente he encontrado registros de que incluso en al-Andalus ya se hacía pasta de la misma manera que en Italia después, como la aletríya, que eran fideos largos, y los propios fideos. De hecho, la palabra "fideo" es árabe (fidaw) y hay recetarios utilizándolos en el siglo XI.

» autor: Mark_

#7 Una historia de la pizza [ENG]

themarquesito — Sun, 21 Jan 2024 15:33:59 +0000

#6 Sí que hay registros, de hecho en el Kitab Rujari (Libro de Rogelio de Sicilia), del año 1154, se menciona que en Trabia hay muchos molinos donde se hace pasta con forma de hilos, que no son otra cosa que los fideos o spaghetti.

» autor: themarquesito

#6 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 15:21:15 +0000

#3 lo de la pizza está más que aclarado, no es "italiana" porque cuando se empezó a consumir a más escala Italia como país no existía.

Lo de la pasta hay muchas teorías. Nace donde hay trigo, que es todo el Mediterráneo. Se sabe que en Tartessos ya se hacia una masa alargada con harina, y se consumía hervida. En zonas de India y China igual. Los fideos como tal no se consumen en la región que hoy es Italia hasta el siglo XIV (hay registros de comida, pero de esa no).

A mi aún así me valía para calentarle al otro

» autor: Mark_

#5 Una historia de la pizza [ENG]

Elbaronrojo — Sun, 21 Jan 2024 15:19:46 +0000

Después la cogió un gallego y le puso tapa y creo la empanada.

» autor: Elbaronrojo

#4 Una historia de la pizza [ENG]

Cachopín — Sun, 21 Jan 2024 15:18:27 +0000

Hablando de "pan con cosas", me ha venido a la mente la boroña asturiana
eltrotamantel.es/borona-prenada-asturiana/

» autor: Cachopín

#3 Una historia de la pizza [ENG]

themarquesito — Sun, 21 Jan 2024 15:15:54 +0000

#2 No es completamente así, pero no ibas desencaminado. Si la pizza ha triunfado en el mundo ha sido gracias a los italo-americanos y sus variantes de ese plato.
En cuanto a la pasta, realmente no procede de China, eso es una creencia errónea. Ya cuando los antiguos griegos se instalaron en Neápolis se encontraron con que los nativos consumían una pasta de harina de cebada secada y luego cocida. Los fideos o spaghetti, por su parte, son unos cien años anteriores al viaje de Marco Polo a China.

» autor: themarquesito

#2 Una historia de la pizza [ENG]

Mark_ — Sun, 21 Jan 2024 15:09:22 +0000

Tengo que contarlo

Mi madre estuvo muchos años casada con un italiano, del centro-sur de Italia. Para él, Italia era poco más que el país más antiguo del mundo porque consideraba que eran herederos de la cultura romana y latina, cuando precisamente Italia no fue país hasta el siglo XIX casi. Como no era muy buena persona, cuando yo tenía ganas de tocarle los huevos le recordaba que la pasta era de origen asiático, que la pizza actual es italo-americana, y que cosas como la ingeniería o el derecho romano son previos a la propia Roma.

Con la edad supe que no era así al 100%, pero sólo por tocarle los huevos ya me compensaba verle cabreado

PD: el hombre era más facha que un Land Rover, homófobo a más no poder y machista a todo lo que da. Cuando murió no me alegré , pero tampoco me dio mucha pena.

» autor: Mark_

#1 Una historia de la pizza [ENG]

themarquesito — Sun, 21 Jan 2024 15:09:02 +0000

La pizza empezó a ganar fama en EE.UU, gracias a los inmigrantes italianos procedentes del sur; tanto es así, que la pizza era algo mucho más conocido en EE.UU que en el norte de Italia antes de mediados del siglo XX.
Pero fue en Estados Unidos donde la pizza encontró su segundo hogar. A finales del siglo XIX, los emigrantes italianos ya habían llegado a la Costa Este, y en 1905 se abrió la primera pizzería, Lombardi's, en Nueva York.

Relacionada, y con razón:
www.meneame.net/story/italia-rabia-contra-historiador-italiano-cuestio

» autor: themarquesito