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#15 Qué lleva (y no) una paella

luismars — Mon, 17 Jun 2013 12:10:08 +0000

No lo dice, pero cenar paella me parece un sacrilegio.

» autor: luismars

#14 Qué lleva (y no) una paella

--328202-- — Mon, 17 Jun 2013 08:54:31 +0000

Lo siento, la paella se ha convertido en un plato universal y debe sufrir el mismo destino que la pizza. ¿Para cuando la paella hawaiana?

» autor: --328202--

#13 Qué lleva (y no) una paella

nanobot — Mon, 17 Jun 2013 01:58:13 +0000

¿Y la leña de naranjo? ¿Y las vaquetas? Una paella no es paella si no se habla entre amigos de lo bonica que está Valencia mientras se va haciendo. </talibán paellero>

» autor: nanobot

#12 Qué lleva (y no) una paella

--13404-- — Sun, 16 Jun 2013 13:20:21 +0000

He votado positivo sin leerla (sí, forma parte de ese 1% que no leo) pero todo sea por la revolución permanente del trollerio en mnm, porque es un voto contra la mafia y las normas y el sunsum corda (tenía que decirlo)

Nota: si no llega a portada es por la SENSURA :RequeteLOL:

» autor: --13404--

#11 Qué lleva (y no) una paella

--38661-- — Sun, 16 Jun 2013 09:37:26 +0000

#10 Eso pasa en toda la C. Valencia, cada casa su receta, pero luego salen los "puristas" con su "verdad, verdadera" de la paella valenciana. Este cocinero es de los pocos que admiten variantes según la zona y por eso lo menée. Provengo de una familia de labradores de un pueblo de Castellón, mis abuelos y mis padres siempre mataban el conejo o pollo los domingos y con las verduras de su huerta (alcachofas en invierno, judías verdes o garrofons en verano... ) se hacía la paella, su paella, lo unico que se compraba era el arroz y el azafrán, nada más.

» autor: --38661--

#10 Qué lleva (y no) una paella

efedoso — Sun, 16 Jun 2013 08:32:48 +0000

A mí estas discusiones sobre la paella y otros platos me hacen gracia: el origen de la paella, las migas, el cocido, el gazpacho, etc. es humilde, es lo que cocinaba la gente en casa con lo que tenía, así que en cada casa se hacía de una manera y no creo que valgan integrismos: se hace al gusto de cada casa y con lo que haya, y no por eso creo que sea mejor o peor.

Dicho lo anterior, acoto: la tortilla sin cebolla no es tortilla

» autor: efedoso

#9 Qué lleva (y no) una paella

--350479-- — Sun, 16 Jun 2013 07:57:17 +0000

Si no lleva tres partes de guisantes por cada una de arroz, no es una paella

» autor: --350479--

#8 Qué lleva (y no) una paella

bensidheseleccion — Sun, 16 Jun 2013 07:47:51 +0000

#5 El arroz no tiene que salir tan meloso, sin acritud.

» autor: bensidheseleccion

#7 Qué lleva (y no) una paella

Jagui — Sun, 16 Jun 2013 07:47:17 +0000

fideos del número 2 para la fideuà

Como tiene que ser.

Y no habla ni palabra de que se guise antes.

» autor: Jagui

#6 Qué lleva (y no) una paella

--172247-- — Sun, 16 Jun 2013 07:35:49 +0000

#5 Vale, te haré caso

» autor: --172247--

#5 Qué lleva (y no) una paella

--38661-- — Sun, 16 Jun 2013 07:31:52 +0000

#0 quita lo de "chiquivigo" de etiquetas

Por cierto, yo la hago tanto con conejo, pollo o pato, alcachofas en invierno y garrofons en verano. Y con pilotes!

» autor: --38661--

#4 Qué lleva (y no) una paella

--45561-- — Sun, 16 Jun 2013 07:29:20 +0000

Principalmente una ÑORA.

» autor: --45561--

#3 Qué lleva (y no) una paella

--172247-- — Sun, 16 Jun 2013 07:23:46 +0000

#2 Estamos para ayudar

» autor: --172247--

#2 Qué lleva (y no) una paella

--90600-- — Sun, 16 Jun 2013 07:21:55 +0000

» autor: --90600--

#1 Qué lleva (y no) una paella

--172247-- — Sun, 16 Jun 2013 07:21:19 +0000

Relacionada: www.meneame.net/story/primea-paella-chiquivigo

» autor: --172247--