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#69 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

crowengarden — Wed, 07 Dec 2011 15:41:19 +0000

Entre esto y el arenque fermentado de los países del norte me están entrando unas arcadazas...

» autor: crowengarden

#68 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--89952-- — Mon, 05 Dec 2011 00:00:24 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --89952--

#67 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

bolado69 — Sun, 04 Dec 2011 19:15:11 +0000

Seguro que los gusanos se comerían el queso con lo rico que esta, en los tiempos que estamos hay alguien que se puede creer estas tonterías, o es que se cree que en Asturias no has sanidad

» autor: bolado69

#66 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

musplus — Sat, 03 Dec 2011 22:14:24 +0000

¡¡eso no es lo peor.. lossssss gusanosssss se hacen con queso de cabralesssssss¡¡

» autor: musplus

#65 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Thomson — Sat, 03 Dec 2011 21:35:29 +0000

#45 eso me pasa por no leer antes todo el artículo, pero es que tampoco me apasionan los queso como para leerlo

» autor: Thomson

#64 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

A_S — Sat, 03 Dec 2011 20:43:06 +0000

Echarle un chorrito de sidra, aplastarlo y luego untarlo en pan.

Dios que rico está

» autor: A_S

#63 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

susa — Sat, 03 Dec 2011 15:37:50 +0000

Me encaantaaa, pega muy bien con algo dulce. ñam!

» autor: susa

#62 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

diskover — Sat, 03 Dec 2011 15:34:15 +0000

El queso de Cabrales es mi favorito. Recomendado al 100%

Es mas que un queso.

» autor: diskover

#61 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

mariopg — Sat, 03 Dec 2011 14:33:20 +0000

anda, igual que las finanzas...

» autor: mariopg

#60 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Drayton — Sat, 03 Dec 2011 14:09:27 +0000

Es una leyenda urbana muy extendida el que los quesos que presenten gusanos o larvas en su interior son los de mejor sabor. También es falso que este queso se cura cubriéndolo con estiércol. El mito del queso cabrales y los gusanos se debe con seguridad a la aparición de larvas de la mosca Pyophila casei en productos durante cuya elaboración, almacenaje o transporte no se han observado las garantías higiénicas oportunas.

es.wikipedia.org/wiki/Queso_de_Cabrales

» autor: Drayton

#59 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Maddoctor — Sat, 03 Dec 2011 13:01:30 +0000

implica muerte de una posible vaca, eso seguro....

» autor: Maddoctor

#58 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Naeriel — Sat, 03 Dec 2011 12:51:38 +0000

#49 Tres palabras: escalopines-al-cabrales.

» autor: Naeriel

#57 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

b0rh — Sat, 03 Dec 2011 12:25:34 +0000

#55 Del otro lado de la montaña en Posada de Valdeón (León), si esta envuelto en hojas, no es exactamente igual que el Cabrales, aunque el origen de ambos quesos es común, cambian algunas cosas, como la composición, y los tiempos de curación (también se cura en cuevas). El resultado es un queso menos salado, mas cremoso, con un sabor intenso pero menos agresivo que el Cabrales (no te pica tanto la boca), www.queseriaspicosdeeuropa.com/data/productos/imagenes/26.jpg , www.queseriaspicosdeeuropa.com/nuestros-quesos/queso-azul-de-valdeon-p

» autor: b0rh

#56 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--204809-- — Sat, 03 Dec 2011 10:43:15 +0000

#8 Cierto, la parte más dulce del hombre: el miembrillo

» autor: --204809--

#55 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

totem — Sat, 03 Dec 2011 10:37:04 +0000

#0 #54 No tengo tan claro que las hojas de arce estén prohibidas. Creo que no hace ni un año que me compré un trozo con ellas en el supermercado de una gran superficie de la zona. De hecho, personalmente, entre un queso con papel de aluminio y un queso con hojas, elijo el de hojas porque el papel de aluminio se acaba rompiendo y al final el último trozo del queso se convierte en una guarrada.

» autor: totem

#54 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--109791-- — Sat, 03 Dec 2011 10:23:01 +0000

yo he comprado cabrales tapado con hojas no sabía que ya no se hiciese, entonces compre queso artesanal jajaja.

El cabrales, junto con el queso de tetilla ahumado... pff gloria!

» autor: --109791--

#53 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--35879-- — Sat, 03 Dec 2011 10:13:45 +0000

Ñam, me ha dado ganas de cabrales, es lo mejor, una auténtica bomba.
Me voy a comprar un cachito ahora, para disfrutar con una buena cerveza lambic.

» autor: --35879--

#52 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

zierz — Sat, 03 Dec 2011 10:08:26 +0000

A mi me contaron en Francia la leyenda del queso Roquefort, dicen que un pastor se refugió en una cueva para comer cuando por allí pasó una pastora, de la que prendó al instante y se marchó tras ella olvidamdo allí el queso que tenía para comer ese día , mucho tiempo después el pastor llegó a esa misma cueva en medio de una tormenta empapado y sin nada que comer, notó un fuerte olor y encontró su queso que se había florecido y como no tenía otra cosa se lo comió. Como le gustó se dedicó a dejar más quesos en las cuevas... et voilá!

» autor: zierz

#51 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--152418-- — Sat, 03 Dec 2011 10:06:22 +0000

#30 Xastamente.
Para que no os vendan El bigotes como si fuera cabrales: en el cabrales JAMÁS veréis las lineas oscuras verticales que se ven en otros quesos azules: nunca se pincha con agujas para que el oxígeno penetre en el queso y favorecezca el desarrollo del moho.

» autor: --152418--

#50 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

kreepie — Sat, 03 Dec 2011 10:03:56 +0000

Por Extremadura también hay pastores que hacen sus propios quesos para ellos mismos y algunos quesos a veces llegan a tener gusanos que se pueden ver y sentir en la lengua según me han contado. Por el aspecto y el olor parecen estar en malas condiciones pero en realidad es que son así. Casi nadie los compraría por el asco que dan a la vista y puede que no pasasen controles de sanidad pero existen y dicen que están muy buenos.

» autor: kreepie

#49 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

asturvulpes — Sat, 03 Dec 2011 09:54:39 +0000

Lo mejor que hay para cenar "patates frites con picadullu de chorizu, y setes al quesu Cabrales". Si sigues vivo despues de cenar eso, ya puedes decir que "yes un paisanu"

» autor: asturvulpes

#48 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--254469-- — Sat, 03 Dec 2011 09:13:52 +0000

Gran articulo, #46 acabo de volver de Italia y me he traido quesos, cuando llego la parte de quesos con bichos de Italia dude en leer o no cuando vallas comete el grana padano a mordiscos, es el cielo en queso

» autor: --254469--

#47 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

CapitanObvio — Sat, 03 Dec 2011 09:09:19 +0000

Lo que sucede durante la maduración es que los microorganismos continúan desarrollándose

¿Ahora llaman así a la putrefacción?

» autor: CapitanObvio

#46 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

sheik — Sat, 03 Dec 2011 09:02:40 +0000

qué ganas de hacerme un viaje gastronómico por Italia!

» autor: sheik

#45 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

psipsina — Sat, 03 Dec 2011 08:50:16 +0000

#34 Gracias por repetir lo que pone en el artículo

A el cabrales me encanta, ahora de quesos con gusanos ya.. Lo veo una guarrada enooorme!

» autor: psipsina

#44 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

enol79 — Sat, 03 Dec 2011 08:50:07 +0000

#4 Hay que ser muy paisano para comer ese queso

» autor: enol79

#43 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

earthboy — Sat, 03 Dec 2011 08:09:00 +0000

#8 Pues el bocadillo de cabrales con boquerones en vinagre en pan de aldea... me callo ya, que me estoy poniendo.

» autor: earthboy

#42 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

edojos — Sat, 03 Dec 2011 07:57:06 +0000

Amo al queso y a partir de ahora amo a gominolas de petroleo

» autor: edojos

#41 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

bkavidalster — Sat, 03 Dec 2011 07:56:44 +0000

La "torta del casar" huele aun peor y es incluso más adictivo, pero como queso azul es el mejor sin duda, la familia de mi mujer es de Asturias y siempre cae un cabrales cuando vamos de visita allí o cuando vienen aquí.

» autor: bkavidalster

#40 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--178326-- — Sat, 03 Dec 2011 06:40:44 +0000

#8 O con rodajitas finas de manzana dulce, al estilo de las cuencas...

#33 ¡y con sólo 300 paisanos y unes piedres! www.youtube.com/watch?v=gbRCPXxGd-4

» autor: --178326--

#39 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

valpurgis — Sat, 03 Dec 2011 04:05:54 +0000

#7 Vacherin mont d'or

» autor: valpurgis

#38 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Finnegan — Sat, 03 Dec 2011 04:05:51 +0000

#37 Llenando, que ya he dicho que me gusta reposado.

» autor: Finnegan

#37 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Nickair — Sat, 03 Dec 2011 03:31:46 +0000

#25 Cuando quieras, ¿prefieres que guardemos un mes de celibato o te vamos llenando una cacerola?

» autor: Nickair

#36 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

javier_chacon_1 — Sat, 03 Dec 2011 03:22:14 +0000

#32 Huele mal, pero no quita que esté muy rico, que nadie lo compra como ambientador .

Por cierto, si a algunos os sorprende ya de por sí que guste con ese olor y con ese sabor fuerte, no os imagináis el montón de gente que lo desayuna a diario Yo eso sí, por la mañana un olor tan fuerte me da mal, pero entiendo que a algunos les sirve bien para despertar.

» autor: javier_chacon_1

#35 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--255313-- — Sat, 03 Dec 2011 03:15:52 +0000

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» autor: --255313--

#34 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Thomson — Sat, 03 Dec 2011 03:14:03 +0000

El queso que tiene gusanos es un queso típico de la isla italiana de Cerdeña, llamado Casu Marzu (queso podrido, en sardo), este queso tiene larvas de mosca vivas. Dado que las larvas pueden alcanzar hasta los 15 milímetros, se recomienda protegerse los ojos antes de comerlo, claro que hay quien las quita.

Y por cierto, está prohibida la venta, no así la elaboración, lo cual ha creado un mercado negro de venta de este queso.

» autor: Thomson

#33 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--255313-- — Sat, 03 Dec 2011 03:13:18 +0000

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» autor: --255313--

#32 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--172335-- — Sat, 03 Dec 2011 02:47:43 +0000

El queso de cabrales no es que huela "fuerte" como el roquefort , sino que huele fatal. Asquerosamente fatal. Una mezcla entre pota, podredumbre, un coche cerrado en el que han dormido 4 tios borrachos, y pies sucios de un mes. Admito que tengo un amigo que le encanta comprarlo cuando viajamos a asturias. Pero luego no hay dios que quite la peste de su maletero. Para gustos colores, pero no entiendo como puede gustar a la gente y sea tan famoso con lo ricos que estan otros quesos asturianos.

#17 Lo de la cuajada de semen siempre de lo recomiendo a mi novia antes de que me de una bofetada. Con lo bueno que es para la piel...

» autor: --172335--

#31 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--125500-- — Sat, 03 Dec 2011 02:45:54 +0000

En el de Cabrales no se pero en el de Tresviso yo he visto mas de una vez gusanos y con estiercol no ,se guarda con hojas de higuera.

» autor: --125500--

#30 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--255313-- — Sat, 03 Dec 2011 02:45:48 +0000

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» autor: --255313--

#29 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--230508-- — Sat, 03 Dec 2011 02:33:07 +0000

#1 amazo!

» autor: --230508--

#28 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Manyly — Sat, 03 Dec 2011 02:20:52 +0000

#17 Eso es a los kebab

» autor: Manyly

#27 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

albertgrajera — Sat, 03 Dec 2011 02:16:43 +0000

Muy buen blog, va al reader directamente!

Gran queso el cabrales, aunque mi favorito entre los azules sigue siendo el gorgonzola.

» autor: albertgrajera

#26 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--43631-- — Sat, 03 Dec 2011 02:11:34 +0000

#24 ¿Acaso lo dudabas?

» autor: --43631--

#25 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Finnegan — Sat, 03 Dec 2011 02:10:39 +0000

#22 Cuando me invitas a comer? Aunque te diré que yo prefiero el semen ya reposado, en estado cremoso y con cierto tono amarillento.

» autor: Finnegan

#24 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

macaba72 — Sat, 03 Dec 2011 02:08:36 +0000

#16 Buen gusto, chavalote!!

» autor: macaba72

#23 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--278514-- — Sat, 03 Dec 2011 02:05:48 +0000

Lo de los gusanos es totalmente cierto. Yo los he visto sobre el queso. De hecho, no era difícil ver a algún paisano de los de antes aplastarlos contra el queso con el tenedor, antes de comerlo....

» autor: --278514--

#22 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Nickair — Sat, 03 Dec 2011 02:01:04 +0000

#17 Depende, en mi casa lo echamos en el pan y lo comemos rápido para que no pierda vitaminas.

» autor: Nickair

#21 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--75126-- — Sat, 03 Dec 2011 01:51:57 +0000

Y el Soylent Green está hecho de...

» autor: --75126--

#20 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

reichast — Sat, 03 Dec 2011 01:47:34 +0000

Una cosa queda clara: en los coles de fuera de Asturias no saben fabricar quesos asturianos!

» autor: reichast

#19 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

pun — Sat, 03 Dec 2011 01:47:22 +0000

#8 Y con miel está buenísimo.

» autor: pun

#18 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

friscos — Sat, 03 Dec 2011 01:41:08 +0000

¡a mí el queso como me lo den!

» autor: friscos

#17 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Finnegan — Sat, 03 Dec 2011 01:38:52 +0000

Y cuando se le echa el semen?

» autor: Finnegan

#16 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--43631-- — Sat, 03 Dec 2011 01:38:02 +0000

#7 Crema/paté de queso de cabrales a la sidra, untable en buen pan de leña. ¡Exquisito!

» autor: --43631--

#15 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

paucazorla — Sat, 03 Dec 2011 01:35:44 +0000

Nunca he podido con los quesos azules (aunque no deben estar malos), pero ya lo del Casu Marzu me supera...

» autor: paucazorla

#14 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

ElCascarrabias — Sat, 03 Dec 2011 01:26:04 +0000

Cojonudo. Por mí como si lo hacen con rata de alcantarilla muerta...

» autor: ElCascarrabias

#13 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Rompe-y-RaSGAE — Sat, 03 Dec 2011 01:02:06 +0000

Pues a mí en el cole me habían enseñado que se hacía cubriéndolo con estiércol. Joé, no daban ni una. Meneo.

» autor: Rompe-y-RaSGAE

#12 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--193382-- — Sat, 03 Dec 2011 00:21:29 +0000

#5 qué mítico el queso corso

» autor: --193382--

#11 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--252841-- — Sat, 03 Dec 2011 00:10:41 +0000

Sin non sabes como ye, ye que no yes asturianu yes un foriaton! ;))

» autor: --252841--

#10 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--44189-- — Fri, 02 Dec 2011 23:06:53 +0000

Me encanta esta web.

» autor: --44189--

#9 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

chorre — Fri, 02 Dec 2011 21:54:38 +0000

Mi madre me cuenta que hace muchos años compró un queso de cabrales entero y no lo encontraba, le preguntó a mi abuelo, que andaba esos días por la casa, y le contestó: "niña, tu comerás muy bien pero con el queso te lo han dado podrido", había tirado el queso a la basura.

» autor: chorre

#8 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Gontzal — Fri, 02 Dec 2011 21:41:47 +0000

Con membrillo, insuperable

» autor: Gontzal

#7 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

Naeriel — Fri, 02 Dec 2011 21:06:10 +0000

El queso cabrales es el queso más rico del mundo. Y no tiene nada que ver el que sea asturiana

» autor: Naeriel

#6 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

marola — Fri, 02 Dec 2011 20:45:04 +0000

Si te acostumbras, el queso de cabrales es un vicio, como todos los azules. ¡Buenísimo!

» autor: marola

#5 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--235017-- — Fri, 02 Dec 2011 20:41:30 +0000

Oledme esto, amigos.

» autor: --235017--

#4 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--155068-- — Fri, 02 Dec 2011 20:38:53 +0000

[Usuario deshabilitado]

» autor: --155068--

#3 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

sunes — Fri, 02 Dec 2011 19:58:26 +0000

Me ha gustado mucho el artículo No tanto algunos quesitos jajaja Pero muy interesante de todos modos! Meneo!

» autor: sunes

#2 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--152418-- — Fri, 02 Dec 2011 19:46:31 +0000

Un análisis muy completo.

» autor: --152418--

#1 ¿El queso Cabrales se hace con gusanos?

--240474-- — Fri, 02 Dec 2011 19:37:21 +0000

No solo eso, los cocineros se plantan encima de pie con los pies sucios, lo pisotean, escupen y lo insultan mientras se macera. Luego añaden polvo de culebra reseca y placenta de abortos.

Si luego solo te huele el aliento es que no te has analizado el hígado.

» autor: --240474--