Efrén Álvarez y Andrés Casal eran compañeros de colegio mayor mientras estudiaban Administración de Empresas. Al primero le gustaba la cocina y decide lanzarse y participar en la edición de 2013 de Masterchef en TVE. Acaba haciendo prácticas con el chef Jordi Cruz, presentador del programa y dueño de restaurantes que suman ocho estrellas Michelín. Ahí conoce los ‘secretos’ de la técnica del envasado al vacío de la comida. Tras esa aventura decide montar con su amigo, también gallego, un proyecto para dar de comer utilizando esa técnica.
La historiadora y ensayista explora en 'Doce césares', a caballo entre la teoría política y la historia del arte, cómo los mecanismos de representación del poder han sobrevivido desde época romana hasta hoy.
Un pelotón de bicicletas toma el asfalto cada viernes en el Eixample de Barcelona en una ruta que pasa por distintas escuelas. En Catalunya se calcula que cerca de un millar de niños y niñas participan en estas iniciativas.
Es una historia que podéis ponerle a los más jóvenes, para que empiecen a entender que en el mundo de hoy en día, donde tenemos a los niños mucho más protegidos y ya no van solos por el bosque, el verdadero peligro está en su habitación, cuando se conectan a Internet sin tener conciencia de los riesgos. Me ha encantado cómo lo han explicado.
“A partir de este mes, proporcionaremos imágenes de escenas de todas las obras de Studio Ghibli”, puede leerse en una escueta introducción en japonés. “Este mes, aportaremos 8 obras, principalmente obras nuevas, con un total de 400 fotogramas”. “Siéntase libre de usarlas dentro de los límites del sentido común”.
Considerada estilísticamente brillante, la primera novela de Yukio Mishima lo convirtió casi al instante en un reconocido escritor. El personaje principal de Confesiones de una máscara (1949), con tintes autobiográficos, era un homosexual reprimido por los prejuicios de la sociedad.
El gráfico representa el vocabulario empleado principalmente en la América colonial española para designar a los "mestizos" según la "raza" de sus padres. El vocabulario está tomado principalmente del Diccionario de la Lengua Española (Real Academia Española) y de las anotaciones en los "retratos de castas" de autores como Miguel Cabrera o el Anónimo del s. XVIII que se conserva en el Museo Nacional del Virreinato. EJEMPLO DE USO: en el gráfico (arriba) vemos que a la descendencia de español/a e indio/a se llama "mestizo" o "cholo". A la desc
Más de 42 años de represión política tras el golpe de estado de 1936. Día a día, hasta sumar 15.613 jornadas de asesinatos de disidentes, fosas comunes, consejos de guerra ilegales, encarcelaciones y otras actuaciones que constituyeron en definitiva un genocidio contra una parte del pueblo español. Esto es lo que muestra el documental 15.613 días, una producción de la Asociación Ánfora codirigida por Fran Jiménez y Jose Ramón Rebollada, que se podrá ver aquí en primicia este jueves 14 de octubre.
Si te estás preguntando cómo serán las ciudades realmente interesadas y preocupadas por el clima, la pequeña Skellefteå subártica se parece bastante a ello....
Un cubo es uno de los sólidos más simples que se pueden imaginar. A lo largo de este artículo intentaré explicar cómo ampliarlo a la siguiente dimensión para obtener un teseracto, un equivalente 4D de un cubo. El concepto de un cubo cuatridimensional puede ser un poco abrumador, pero cuando terminemos espero que quede más claro de qué trata la demostración de abajo. Puedes arrastrar el objeto para verlo desde un ángulo diferente. El deslizador modifica el objeto en sí.
-¡Cagonrós! ¡Y encima pagueilu yo! ¿Para qué sirve un teléfono? -¡No lu defiendas, Mariluz! -Pero, Arcadio… -¡Tol putu día pegau al móvil y nun hai quién hable con él! -Probe… -No lu oí, teníalu en silencio, taba sin cobertura… ¿A ti paezte normal? -La culpa tienesla tú. -¿Yo? -Sí, Arcadio, por llamar. -¿Cómo ye, ho? -El probe nun pué responder, ni llamar, ¡tien ansiedá! -¿Ansiedá? -Sí, imaginate, tién que reunir el valor suficiente pa facer una llamada
La paliza mortal a esta mujer trans se considera uno de los primeros crímenes de odio en España y catalizador del movimiento contra la LGTBfobia. "Yo no me considero una travesti: soy una mujer", dejó claro a finales de los 70 en una entrevista que hasta ahora había permanecido en el olvido.
Llevo días pensando qué es el 'summum' de lo cutre, qué sencillo signo puede condensar la densidad semiótica, performativa y simbólica de lo cutre. Creo que he dado con él, gracias a Alberto Olmos. El 'summum' de lo cutre es ese cartel que lleva décadas adornando una peluquería de Móstoles: “Unixes”. Siempre me pregunté si todo el extrarradio está lleno de letreros de “Unixes” ingeniados por un disléxico cartelista que los produjo en serie o si se trataba de un mal día en la oficina. Sea como fuere, ahí me cortaba el pelo. Lo cutre es fuerte...
A continuación se lee una selección de Anna y Hans, un poemario en el que Karen Villeda reescribe la historia del descubrimiento científico del síndrome de Asperger, que forma parte del espectro del autismo. En el texto se expone y subvierte la relación de saber-poder, atravesada por el género, típica de los médicos, alienistas y psiquiatras del siglo XIX. Mediante el desarreglo gramatical, la poeta explora la diversidad psicológica, subjetiva y neurológica. El libro ganó el XV Premio Nacional de Novela y Poesía Ignacio Manuel Altamirano 2020.
En mi ensayo La sociedad del cansancio, publicado por primera vez hace 10 años, describí la fatiga como una enfermedad de la sociedad neoliberal del rendimiento. Nos explotamos voluntaria y apasionadamente creyendo que nos estamos realizando. Lo que no agota no es una coerción externa, sino el imperativo interior de tener que rendir cada vez más. Nos matamos a realizarnos y a optimizarnos, nos machacamos a base de rendir bien y de dar buena imagen. El sujeto forzado a rendir, a explotarse a sí mismo, es a la vez amo y esclavo.
Libro atípico, de humor y lectura apasionante, cuenta las distintas clases de resaca, el tratamiento que se ha dado en el cine y en la literatura...
Histodia basada en hechos deales. Breve, pero muy intensa.
No lo es, digáis lo que digáis. Se oye y se lee en redes sociales que los de VOX son nazis, pero es que la gente no usa con mucha precisión los términos y maneja las épocas históricas como si el tiempo fuese un acordeón cuyo fuelle se junta y separa a conveniencia. Y ponerle el prefijo «neo» tampoco aclara mucho las cosas: neoliberalismo, neonazismo, neofascismo… Ese «neo» es una forma de lavarse las manos y de no mirar con precisión fenómenos que, a pesar de ciertos parecidos, deben examinarse en sí mismos: etiquetar rápidamente un movimiento
"El sistema ama a la gente que no tiene nada que decir". La industria cultural necesita a 'artistas' inofensivos para llenar las infinitas horas de programación de los medios. Si no disponen de este tipo de personajes, corren el riesgo de que se les cuele alguien proponiendo alternativas o cuestionando cualquier asunto relevante sobre la vida social del país.
Dos herencias afloran en el sociólogo y escritor Miguel Ángel Martínez del Arco (Madrid, 1961) cuando habla de su nuevo libro, ‘Memoria del frío’ (Hoja de Lata, 2021). Una, indiscutible, es la memoria de su madre, Manoli o Manolita del Arco, la infatigable mujer que más tiempo pasó en las tenebrosas mazmorras del régimen franquista y protagonista de la obra. La otra estaba oculta en el arcón de su cama. Casi 5.500 cartas de la correspondencia que intercambió con Ángel, su padre, de celda a celda.
Una técnica de construcción tradicional ecológica, barata y casi olvidada.
El documental de Max Lemcke da voz a las víctimas del torturador que murió el año pasado sin haber sido juzgado.
Este enfoque -decirle a la gente que resuelva una crisis cambiando sus propios hábitos- es una táctica corporativa probada, iniciada por las industrias del tabaco y del plástico. Ahora, gigantes de los combustibles fósiles como Chevron, BP y ExxonMobil han gastado millones para convencer al público de que las elecciones de los consumidores y los cambios de estilo de vida resolverán el problema. "Cuando la gente piensa en la crisis climática, casi se ha convertido en algo natural pensar en la acción individual".
En el día del fallecimiento de Mario Camus un fragmento icónico de una de sus mejores obras, Los Santos Inocentes
Hemos pasado el verano de la historia, en el que todo iba cada vez a más y mejor, en el que la abundancia material fue la norma. Al principio fueron los microchips. Las fábricas de coches empezaron a parar algunos días. Después, la escasez de chips afectó a la PlayStation 5. Luego empezaron a escasear –y a aumentar de precio– muchos materiales de construcción: acero laminado, aluminio, cobre, cemento… Faltan recambios para algunos coches, o para bicicletas. Hay ordenadores e impresoras que han desaparecido del catálogo...