Hace 13 años | Por jm22381 a nytimes.com
Publicado hace 13 años por jm22381 a nytimes.com

Estamos en medio de una crisis mundial de alimentos. Los precios mundiales de los alimentos alcanzaron un récord en enero, impulsados por el aumento enorme en los precios del trigo, maíz, azúcar y aceites. Estos altos precios están teniendo un impacto brutal en los pobres del mundo. ¿Qué hay detrás de la subida de precios? La evidencia nos cuenta una historia diferente, mucho más siniestra. Los fenómenos meteorológicos extremos han interrumpido la producción agrícola. Las sequías y las inundaciones son consecuencia del calentamiento global.

Comentarios

Fingolfin

#3 El artículo de Krugman (junto a este otro: http://krugman.blogs.nytimes.com/2011/02/07/signatures-of-speculation/) se dedica básicamente a refutar esa idea. No está habiendo ninguna acumulación de stocks de trigo o maiz (que sería signo de especulación), sino al contrario, están bajos y cayendo.

So if and when I see signs that speculation is really driving up prices, I’ll say so. But the signature just isn’t there right now.

jm22381

La gran pregunta acerca de los levantamientos contra los regímenes corruptos y opresivos en el Oriente Medio no es tanto por qué están pasando como por qué están sucediendo ahora. El nobel de economía avisa: calentamiento global!

andresrguez

Durante el último año, los principales productores de grano del Mundo (China, Rusia y los países de la ex URSS, Pakistán, Australia y Canadá) han tenido en mayor o menor grado, problemas con sequías (China, Rusia, Canadá y Australia) o con Inundaciones (China y Pakistán) que inevitablemente han provocado una subida constante del grano. Estados Unidos, otro de los grandes productores se mantuvo constante, aunque por los pelos, ya que también tuvieron pequeños problemas en los momentos clave.

Incluso España, un productor menor, también se vio afectado por unas lluvias en invierno que afectaron a la producción del trigo, con un descenso en la producción final.

Se junta un consumo que sigue incrementando cada año (principalmente en India y China), junto con el aumento de calamidades metereológicas que han reducido la calidad de la cosecha o la producción total, con lo que es muy complejo abastecer la misma cantidad que el año pasado.

Lo peor, es que es una situación que se va a ir viendo incrementada cada año, porque el cambio climático, cada vez se va a hacer más palpable y los fenómenos de sequía e inundaciones van a ser cada vez más frecuentes, lo que obligará a la mejora vegaetal de los cultivos para hacerlos menos vulnerables ante estos condicionantes, ya bien sea con selección artificial como ocurre con el arroz y el trigo o con varieddes transgénicas mejor adaptadas tanto a condiciones extremas como al aumento de la temperatura que se prevé para los próximos años.

sotillo

#2 Tal vez y solo tal vez,¿ No fletaría en tu análisis, como causa del incremento del precio, la actuación especulativa de fondos de inversión?

andresrguez

#3

Los fondos de inversión, biocombustibles y todos esos fantasmas que en otra ocasión sí tuvieron que ver... en esta ocasión han tenido poca culpa ya que ahora el factor principal ha sido el meteorológico puro y duro, con una producción menor tanto en calidad como en cantidad que la de años pasados por sequías e inundaciones en los principales países productores justo en los momentos clave de la producción del grano.

Si a eso le sumas que el consumo sigue incrementándose... blanco y en botella.

Producción Aumento de precio.

Que luego en los últimos meses, los productores se han aprovechado de la situación para ir vendiendo eso es otra cosa, pero desde el primer momento en el que se anunciaron las estimaciones de producción, luego se ha ido cumpliendo la merma del grano tanto en cantidad y calidad que ha hecho subir el precio.

lloseta

#3 #2 La especulación no tiene ni límites ni fronteras. La especulación sigue reinando en torno al precio de los cereales, que en los ultimos meses se ha disparado sin que haya habido cambios sustanciales en el equilibrio entre oferta y demanda que lo justifiquen. Tan sólo la alarma informativa sobre los mercados ha hecho subir las cotizaciones, según informes del Consejo Internacional de Cereales (CIC), ya que voluntaria o involuntariamente se puede estar favoreciendo la especulación.

andresrguez

#7 What?

De los 3 cultivos más consumidos, sólo el arroz incrementó su producción gracias a la introducción de mejora genética y de transgénicos, ya que tanto en el trigo como en el maíz, descendió la producción a nivel mundial en los principales productores.

Sólo Rusia y los países de la ex URSS, que son el granero de Europa sufrieron la destrucción del 25-30% de la superficie cultivable por las sequías http://actualidad.rt.com/economia/global/issue_12359.html y si a eso le sumas que China ha tenido una producción mayor pero de muchísima menor calidad por inundaciones y sequías en Mongolia Interior en el momento clave de la producción, Pakistán sufrió inundaciones en el Punjab que es su granero particular, Australia y Canadá otro tanto de lo mismo y que todos estos países son de los principales productores junto con los Estados Unidos... si la producción mundial es inferior al consumo, no hay especulación que valga como en 2008.

Y los informes del CIC se llevan publicando desde hace mucho mucho tiempo, antes de que los fondos de inversión se fijaran en los cereales, por lo que no son los responsables de la subida de precio.

(Spam http://cienciasycosas.blogspot.com/2011/01/por-que-suben-los-precios-de-los.html)

lloseta
andresrguez

#7 Por límite de edición

Y si quieres buscar especuladores... no hace falta irse a Chicago, ya que puedes irte a Moscú, Beijing o Washington, ya que son los gobiernos los que deciden incrementar o reducir la exportación en función de sus necesidades internas.

Los mismos gobiernos que durante años han mantenido precios mundiales bajos porque su consumo era bajo (principalmente China)... pero ahora se han encontrado que el consumo interno iguala a la producción interna y lo que exportaban por lo que las cuentas no dan. Si quieren seguir exportando e ingresando dinero no les queda otra que aumentar superficie cultivable y vender lo que producen a mayor precio.

sotillo

3# Quise decir: No faltaría
Perdón