Estos Shangri-la eran un paradigma del aprovechamiento inteligente de las condiciones ambientales locales.Por mérito propio han sido considerados Patrimonio de la Humanidad,a pesar de lo cual están siendo destruidos paulatinamente.El término Chinampa,procede de las voces del idioma náhuatl: chinamitl, y pan que significan, cerco de cañas y lugar,respectivamente.Hace referencia a las terrazas que aún hoy los Xochimilcas –habitantes de Xochimilco y Mixquic— construyen y que se crearon antes de la conquista española,a modo de islotes,en los lagos.