La pasión por el queso más famoso de Asturias antes de desaparecer, aumenta. Eso es lo que se pudo comprobar ayer durante la XLI edición del Certamen del queso de Cabrales, que reunió a un gran número de fieles a uno de los sabores más característicos de la región.Con la puja más alta de esta edición, 4.733 euros, finalmente fue a parar a manos de Álvaro Martínez, propietario de la vinoteca Casa Belarmino en La Felguera, Langreo.
#2 No, el kg de queso de Cabrales suele estar sobre los 20/30 € aproximadamente. El precio que se menciona en el articulo, es por un Queso que ha sido nominado en un concurso publico y que parece ser que la ha ganado.
Estos precios se alcanzan sobre todo por que dichas pujas se utilizan como herramienta promocional de los locales que pujan por ellos. Ocurre lo mismo con los campanos (1 salmon de un rio, etc)
A ciertos locales suele salirles mas rentable pujar en dichos concursos que gastar ese dinero en publicidad.
Comentarios
Un Queso de casi 5000 Euros? Eso es el precio de un kilo de queso? No estabamos en crisis?
#2 No, el kg de queso de Cabrales suele estar sobre los 20/30 € aproximadamente. El precio que se menciona en el articulo, es por un Queso que ha sido nominado en un concurso publico y que parece ser que la ha ganado.
Estos precios se alcanzan sobre todo por que dichas pujas se utilizan como herramienta promocional de los locales que pujan por ellos. Ocurre lo mismo con los campanos (1 salmon de un rio, etc)
A ciertos locales suele salirles mas rentable pujar en dichos concursos que gastar ese dinero en publicidad.
Un gran queso pero prefiero el de Tresviso.
Este queso es como el "campanu", el primer salmón pescado en cada temporada. Con lo que me gusta a mi el cabrales como para pagar ese precio.
Mucho mejor el Queso de Valdeón