Según controles de laboratorio, hay: leche muy buena, leche buena, leche regular y leche mala. Algunas marcas blancas son leche de marca pero de calidad inferior. Las buenas marcas como Pascual o Asturiana sirven una calidad de leche muy buena, pero si tienen leche de calidad inferior (no pueden etiquertarla con la marca), la destinan a marcas blancas. Por ejemplo: la marca blanca del corte inglés es Central Lechera Asturiana que no sale con suficiente calidad como para etiquetarla con la marca Asturiana.
Comentarios
Si quieres saber que marca es la que hay detrás de una marca blanca, usa este buscador del ministerio de sanidad:
http://rgsa-web-aesan.msssi.es/rgsa/formulario_principal_js.jsp
Y busca en el envase un código RGSEAA como el que pongo en la imagen
Las marcas blancas de leche es como el agua mineral Bezoya, que entra por la boca y sale por...muy buen precio
Un poco escueto para haber sido realizado por una profesional
#1 Pero da buenos links al estudio de la OCU: http://www.ocu.org/comparar-productos/alimentacion/alimentos/leche-entera-uht544024 y http://www.elmundo.es/elmundosalud/documentos/2011/06/leche.html
Yo meneo, no lo considero spam.
El mismo artículo dice esto: "Esperamos que alguien confirme o contradiga con argumentos lo que dice…".
Sin confirmación, no hay noticia. Yo voto irrelevante.
En casa compran la Covap. No soy muy lechero, pero de sabor es agradable.
Ultimamente me han llegado muchos correos sobre esto.
http://www.publico.es/dinero/383118/las-mejores-y-las-peores-marcas-de-leche-segun-la-ocu
Me parece raro el artículo/estudio sin enlace a este aunque hace mención a otro.
Por un lado menciona en el artículo:
La marca Hacendado, es de calidad regular tirando a baja. Vamos, que como diría mi abuela: nadie da duros a cuatro pesetas.
Pero en el enlace del gráfico se hace mención http://www.elmundo.es/elmundosalud/documentos/2011/06/leche.html (el mundo) aparece como la 2ª recomendada (ojo, soy de la opinión de que nadie da duros a 4 pesetas, y menos Joan Roig)