La cocina japonesa es casi una religión. Nada que ver con esos ‘take away’ que conocemos a este lado del mundo, ni con restaurantes en los que si saludas con un ‘nihao’ te responden encantados porque quienes están al otro lado de la barra tienen más bien poco de japoneses. Y como en toda religión, hay quien muestra su pasión de formas más creativas. Es el caso de Takayo Chiyota. Esta joven chef e ilustradora es una itamae, es decir, una cocinera especializada en cocina japonesa.
Comentarios
Lo que veo en ese enlace es una página que dice:
Error 404: La hemos cagado en algún sitio
#1 Gracias, miro a ver que pasa