Un helado que cambia de color al ser lamido

Un físico español y cocinero profesional creó un "mágico" helado, al que apodó "Camaleón", que cambia de color a medida que se lo toma. Lo creó durante un curso de cocina y sabe a tutti frutti

[#1 IvanDrago]

Creo que un vídeo hubiera sido lo suyo

[#3 Dr.Tesla]

#1 encontré un vídeo:
http://www.mirror.co.uk/news/weird-news/watch-ice-cream-changes-colour-3912159

[#2 Arzak_]

Esto me recuerda algo.

[#4 absolutct]

¿¿Willy Wonka, eres tú??