El cangrejo azul (Callinectes sapidus) se considera especie invasora por su explosión demográfica y los daños económicos y ecológicos que causa. Esto lo ha aprovechado Cataluña, que ha decidido sobrexplotarlo y pescarlo masivamente para el consumo humano como estrategia para controlar a este crustáceo. Solo las dos primeras semanas de 2019, se han capturado más de 12 toneladas de cangrejo azul.
catalunya y buena parte de la costa del norte de castellón, y algún sitio más.
dicen que está igual de bueno que el bogavante pero más barato... así es como se debe vender un producto nuevo
Comentarios
En el norte hacemos un guiso de avispa asiática de chuparse los dedos.
#2 No, pero tenemos el cangrejo de rio al que no se le puede ni mirar.
Mientras podria aprovecharse para sacarle redito economico a la par que se elimina al menos parcialmente.
(Segun dicen es por que se criarian) pero vamos que eso siempre se puede controlar. Seguro que es mejor tenerlos criando libremente.
catalunya y buena parte de la costa del norte de castellón, y algún sitio más.
dicen que está igual de bueno que el bogavante pero más barato... así es como se debe vender un producto nuevo