No hace falta gastarse un dinero en la plaza de abastos, ni hay que tener demasiados artilugios para capturar y disfrutar de los erizos de mar. Es muy fácil, eso sí, hay que solicitarel debido permiso.
#1 a mi también, pero como todo lo que es gratis, en esta zona (costa Alicante) están al borde de extinción por los abusos incontrolados de algunos "gastrónomos".
Esto en Gran Canarias tenemos problemas de exceso de erizos, han habido ya campañas para la reduccion de su poblacion, submarinistas bajaban y los mataban uno a uno.... quedan de comida para peces, pero la verdad... se podria hacer un buen festival gastronomico para favorecer el consumo humano.... y en unos pocos años... la poblacion de erizos.... ¿exterminada?... glubbb... no se quienes somos peores.
se me olvidaba son erizos negros de puas bastante largas.... hace años probe uno, estaba bastante bueno. un compañero cuando estaba en la costa se pincho el pie con el y en venganza.... nos lo comimos.
Comentarios
Genial, ¡me encantan los erizos!
#1 a mi también, pero como todo lo que es gratis, en esta zona (costa Alicante) están al borde de extinción por los abusos incontrolados de algunos "gastrónomos".
Esto en Gran Canarias tenemos problemas de exceso de erizos, han habido ya campañas para la reduccion de su poblacion, submarinistas bajaban y los mataban uno a uno.... quedan de comida para peces, pero la verdad... se podria hacer un buen festival gastronomico para favorecer el consumo humano.... y en unos pocos años... la poblacion de erizos.... ¿exterminada?... glubbb... no se quienes somos peores.
se me olvidaba son erizos negros de puas bastante largas.... hace años probe uno, estaba bastante bueno. un compañero cuando estaba en la costa se pincho el pie con el y en venganza.... nos lo comimos.