Las marcas blancas realmente no son fabricadas por Carrefour, Alcampo, Día o Mercadona. Si no que estas grandes superficies hacen pedidos a grandes fabricantes del sector (las marcas conocidas) para que envases sus productos. Así podemos encontrar salchichas Dia hechas por Campofrio, patatas del Mercadona hechas por Matutano o zumos de Don Simon, Leche Lidl de Central Asturiana o cerveza de marca irreconocible hecha por Damm. El autor nos muestra la forma de descubrir el verdadero fabricante de cada producto.
menéame
De todos modos, que paranoia hay ultimamente con esto de la crtisis... yo llevo toda la vida comprando productos de marca blanca y se nota en el bolsillo, y mi única forma de comprobación, compro, pruebo y si esta bueno!!!, pues adelante!!!
No es por la crisis, es que el tomate frito y el chocolate Dia están riquísimos.
Es mucho más caro mantener dos líneas de producto en una fábrica que mantener una línea de producto.
¿Esto qué quiere decir?
Dado que la empresa busca optimizar el beneficio se plantea la cuestión:
¿Qué coste tiene asumir la producción de una marca blanca?
Si ya tiene un producto "de marca", con un precio que no solamente incluye las materias primas y el procesado -sino que se cobra un plus por marca- y además se tiene una cuota de mercado, el coste sería perder clientes de la marca cara y empiecen a comprar una marca barata.
Si la marca barata también es mía lo único que pierdo es el plus por marca, pero lo gordo me lo quedo yo.
Ahora que ya se que tengo que producir la marca blanca ¿Cómo lo hago? ¿Pongo una cadena de producción para esa marca, o solamente pongo una cadena común que permita dos empaquetados?
Como lo más barato es lo segundo...
Todo eso son costes que solamente se pueden repercutir en la marca cara, por lo que se recortan márgenes que son muy golosos...
Esto de las Marcas Blancas es igual. Las Marcas originales valen más caras y las Marcas Blancas más baratas, por que el coste de producción baja al comprar tanta cantidad y por eso al comprar mayor volumen, las Marcas hacen mejores precios y luego en las tiendas se venden más baratos los productos. Pero a parte tenemos lo que cuenta el compa asiergarzia ;) las Marcas Originales, de normal usan peores materias primas para las Marcas Blancas. En parte es lógico. Una Marca no es tan idiota como para hacer el mismo producto y cuando digo mismo es idéntico en todo, para saber luego que las tiendas lo venderían más barato. De tal manera que la gente siempre iría a la Marca Blanca, sabiendo de antemano que es idéntico producto.
Luego a parte tenemos la segmentación del mercado. Siempre pongo el mismo ejemplo, pero es cierto. Pascual y PMI, dos marcas del mismo grupo pero la primera de más calidad y más cara que la segunda. La segunda es más barata y más adecuada para familias más desfavorecidas. Aún así a veces los precios son bastante altos, especialmente respecto a las Marcas Blancas.
Salu2
Lo de la calidad, si es la misma, yo vi como en Rianxeira enlataban del mismo lote para Carrefour (ya que se la hacían por aquel entonces) y de su propia marca.
Fuente:
www.elmundo.es/sudinero/99/SD182/SD182-07.html
www.elmundo.es/suplementos/nuevaeconomia/2005/308/1137884403.html
Ciertamente hay producots q te das cuenta q son los mismos solo cambia el envase, por ejemplo con los Zumos Hacendado q son Don Simon y saben exactamente igual.
Por cierto la leche carrefour es President.
He leído todas las letras del brick y nada.
¿Alguien tiene la solución?
pero comprar cosas de marca es más pijerio
Mi yogur desnatado del Día es 53.054.005/FR y no me deja meter cosas con dos puntos.
¿Voto errónea?
Creo que va a ser Granada :)
Tienes toda la razón. Eskerrik asko!!!
Relacionadas:
meneame.net/story/que-hay-detras-marcas-blancas
meneame.net/story/quien-fabrica-marcas-blancas
PD: lo pongo entre comillas porque lleva al mismo sitio y trata de "marcas blancas".
Las grandes superficies nos han jodido. Abrid los ojos de una puta vez.
Las grandes superficies nos han jodido. Abrid los ojos de una puta vez.
me imagino que funciona igual para el resto de alimentos, misma materia distinto tratamiento, esa es la única diferencia
cuidado con campofrio
Es cierto, la página sólo sirve para productos elaborados en establecimientos alimentarios autorizados de España, sin embargo, se puede averiguar el fabricante metiendo el número de autorización sanitaria de la industria que fabrica los productos en otros países en estos enlaces:
─Productos de la Unión Europea: ec.europa.eu/food/food/biosafety/establishments/list_en.htm
─Productos de países terceros autorizados para su comercialización en la Unión Europea: ec.europa.eu/food/food/biosafety/establishments/third_country/index_enm
Además, no todos los establecimientos necesitan esta autorización sanitaria europea (que en España se llama «Registro General Sanitario de Alimentos» [RGSA]). Por ejemplo, las carnicerías-charcuterías, que pueden elaborar y vender jamones y no verás dicho número de RGSA.
(/conspiranoic mode) (?)
Nota: he dudado mucho con la etiqueta, así que lo dejo al gusto del lector XDDDDDDD
Pero todas ellas deben cumplir los requisitos mínimos obligatorios de la normativa alimentaria que les sea de aplicación.
Por ejemplo hipotético: se sacrifica una vaca en el matadero municipal de Alcolea de Tajo (Toledo) que tiene un nº de RGSA, la canal de la vaca se embala y se etiqueta con el código de dicho matadero que sería algo así como 10XXXXXXXX/TO.
La canal se vende y se transporta a una sala de despiece de Condumios de Abajo (Guadalajara), donde se hacen filetes que son envasados y, en cuya etiqueta, se imprime el código de la nueva industria, que sería algo así como 10XXXXXXX/GU, que es la que verás en el super.
Un ejemplo, gran parte de mi familia trabaja para conservas Calvo, que dependiendo de los contratos envasan marcas blancas del DIA % del Carrefour y alguna más que no recuerdo... no son siempre las mismas.
Lo curioso es que ni por asomo es la misma calidad de atun que las de la marca Calvo. Las empacadoras las fuerzan más por lo que el corte del atun es mucho peor y va mucha más miga, y creo que el aceite no es precisamente de oliva.
Y eso en atún no quiero ni pensar en otros productos.
Sin son más baratas es por algo... las fábricas no regalan nada.
#46 , En los mismos supermercados hay lineas baratas de sus productos
Sólo por eso se han puesto multas y se han cerrado varias industrias alimentarias, pero, muchas veces, se suele tolerar esta infracción.
Es obligatoria la mención del fabricante o importador; RD 1334/99, artículo 5.1: «El etiquetado [...] requerirá [...] las indicaciones obligatorias siguientes [...]: el nombre, la razón social o la denominación del fabricante o el envasador o de un vendedor establecido dentro de la Unión Europea y, en todo caso, su domicilio».
Según el Real Decreto 1945/1983 se considera una infracción en materia de protección del consumidor (art. 3.3.4).
Denunciadlo si os merece la pena el dolor de cabeza.
Una conocida marca de supermercados conocidos por ser unos de los que precios mas baratos tiene a costa de cuidar menos la exposicion de los productos (eso que se vea a simple vista) queria sacar o cambiar sus yogures de marca blanca.
A ello va una reconocida marca de productos lacteos a reunirse con ellos.
La gente de los supermercados expone que quiere que les hagan unos yogures y el precio máximo que quiere que cuesten.
Los de los yogures les preguntan por las caracteristicas que quieren en los yogures (bio, calcio, sabores, y todas las chorradas que existen ahora.
La respuesta de los respondables del supermercado no tiene desperdicio:
"QUE NO MATEN"
La persona que lo contó dijo haberlo vivido en primera persona. No quiero decir que todos hagan lo mismo o que incluso muchas marcas blancas sean identicas a la oficial del productor que la fabrica, pero dudo que siempre sea así.
Además tendrán que pasar los controles de calidad y ser producidos en la misma fábrica que los de marca como ya han dicho antes con lo de los costs y tal.
A mi hasta ahora sólo me habian llegado historias, de personas cercanas, que habian comprobado como en algunos fabricantes el producto era identico, simplemente se paraba la producción momentaneamente para cambiar el empaquetado.
Por cierto, la leche Alimerka y Corte Ingles son de Central Lechera Asturiana, y ademas lo pone (elaborado por CAPSA).
Un día me comentó que se estaba enviado grano prácticamente podrido a otra empresa, que como lo trituraban, pues no pasaba nada. Tengo que preguntarle...
PD Los mejores yogures naturales son los del Lidl, ni danone ni leches. Los de la marca Lidl estan fabricados por Senoble y estan tremendos.
PD2: Ademas de las marcas puestas en el ejemplo fabrican baterias para al menos 6 fabricantes de vehiculos y luego un porron de marcas comerciales.
Resumen; posiblemente el que compra marca blanca exclusivamente no es tan listo como él se cree. Y os pongo un ejemplo final; mirad bien los pesos escurridos de las conservas y compararlos con los de la marca principal... no solamente no es la misma calidad, sino que quizás estéis pagando más por menos producto...
#60 Es cierto lo de "1", creo que no se salva nada. Probad el aceite de oliva de esa marca, es casi aceite de coche. Estaría bien analizar el caso de esta marca, quiénes fabrican realmente esos productos, si realmente se destinan las peores partidas (porque así lo parece, definitivamente), etc.
meneame.net/story/quien-fabrica-marcas-blancas-supermercados
...
Desde que estamos en crisis es recurrente en meneame el tema. :-D
La marca del dedito para arriba tambien se las trae.
is.gd/2hyC
Por cierto los productos de la Marca Hacendado están bien de calidad. Y además Mercadona en los productos de cósmetica cuida la presentación.
#43 Mercadona de decanta por empresas locales
maestro-de-nada.blogspot.com/