La expresión “¡Al cochero lo que quiera, y al caballo una torrija!” es de las que se ha quedado en su pueblo, que es Madrid. Precisando su origen, éste tuvo lugar en la taberna Antonio Sánchez, sita en el punto en el que la calle de Mesón de Paredes deja a su espalda la plaza de Tirso de Molina para empezar a bajar hacía la de Lavapiés...
Yo descubrí esta taberna un día por azar. Vagando por el barrio me topé con ella y me quedé fascinado con su cutrerío y solera del siglo pasado. Al ver que tenían torrijas ni me lo pensé y hay que decir que están impresionantes. De los pocos guariches auténticos que quedan en Madrid. Es como si estuviera congelado en el tiempo.
Comentarios
En mi vida lo había oído.
#1 lo secundo
Yo descubrí esta taberna un día por azar. Vagando por el barrio me topé con ella y me quedé fascinado con su cutrerío y solera del siglo pasado. Al ver que tenían torrijas ni me lo pensé y hay que decir que están impresionantes. De los pocos guariches auténticos que quedan en Madrid. Es como si estuviera congelado en el tiempo.