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Cata para encontrar el calimocho perfecto

www.larioja.com/20071220/rioja-logrono/calimocho-perfecto... 
por mdelapinta el 20-12-2007 08:17 UTC

La sala Biri Jazz Club de Logroño organiza una cata de calimocho con expertos en enología, viticultura, hosteleros y defensores impenitentes de la mezcla del vino y Coca-cola. Conclusión: el calimocho perfecto se hace con Coca-cola y vino joven de Rioja mezclados en una proporción de 60/40. Y punto. Se hace en el momento. Nada de hielo, «que aguachina». Nada de limón, «que adultera el sabor». Y cuidado con meterlo en porrón porque «las sensaciones cambian cuando el calimocho golpea el paladar».

etiquetas: cata, calimocho, enologia
negativos: 1   usuarios: 11   anónimos: 2  
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6 comentarios cultura, divulgación karma: 79
  2. #2   Eso es el kalimotxo para pijos, el de los hombres de verdad se hace con vino del más barato que haya en el super xD
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    el 20-12-2007 08:39 UTC por --43861-- --43861--
  3. #3   El de toda la vida:
    www.productosjgc.es/Articulos/thumbnail/Articulo0000143.jpg
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    el 20-12-2007 08:56 UTC por mdelapinta mdelapinta
  5. #5   #4 ¿¿Día Cola?? ¿¿Y sigues vivo??
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    el 20-12-2007 12:15 UTC por mdelapinta mdelapinta
  6. #6   Tiene que ser con coca-cola y vino malo, que el bueno estropea la coca-cola.
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    el 20-12-2007 15:48 UTC por Yepa Yepa
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