Luis tiene un total de siete burros bomberos y su trabajo es comerse la maleza durante nuevos horas al día para evitar futuros incendios nueve horas al día. El municipio de Hinojos en Huelva es el primero de Andalucía en usar burros bomberos. En el entorno de Doñana, hay que tener cuidado con el campo, por eso burros como 'Orejitas' o 'Platero' ayudan a protegerlo.