“Un artista del hambre” es un relato corto que Franz Kafka publicó en la revista literaria Die neue Rundschau en 1922. El protagonista es un hombre que se encierra en una jaula como espectáculo de feria para demostrar su capacidad de ayunar. Está controlado por un equipo de vigilantes, carniceros frecuentemente por cierto, que se aseguran de que no coma a escondidas. Los artistas del hambre han existido realmente.Muchos de ellos explicaban su supervivencia indicando que eran alimentados directamente por Dios.