#6 la terminología que usas es un poco chunga y lo que has dicho podría funcionar pero no es necesariamente la forma en que lo hace el cacharro del vídreo. El señor éste se ha montado un rectificador a la salida del motor, ese voltage de salida lo más seguro es que vaya a un condensador y que la bobina del motor no se use para elevar la tensión. Dentro del regulador, que dice que es para paneles fotovoltaicos, puede que eleve la tensión o puede que la reduzca, se podría mirar. 12V es una tensión modesta así que es posible que el cacharrito esté pensado para paneles de 24 o 36 V y básicamente reduzca la tensión usando un sistema parecido a lo que has descrito pero a ls inversa (ie "buck" en vez de "bus"). Yo aprendí la tira de esto en la fp
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#12 cuando yo era pequeño no había de eso.