#1 Cierto, lo correcto sería "síndrome de autofermentado" o de "autofermentación".
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#1 #6 Es que ése parece ser el nombre que se usa comunmente (no solo Onda Cero, sino muchos otros medios), quizá por traducción del inglés:
- https://es.wikipedia.org/wiki/S%C3%ADndrome_de_la_autocervecer%C3%ADa
- https://en.wikipedia.org/wiki/Auto-brewery_syndrome
De todos modos, ví algún medio que usaba "autofermentación", por eso lo metí también en las etiquetas.
#3 Muy buena anécdota, la verdad, muy curioso, gracias. De todos modos, solo comentar que el hecho que este belga currase en una cervecería es solo casualidad, no parece tener ninguna relación con su síndrome:
- "La abogada de este hombre, cuya identidad no ha trascendido, ha definido como "una desafortunada coincidencia" el empleo del acusado pero ha podido probar que esas horas en la cervecería no tenían nada que ver con sus resultados positivos en los test de alcoholemia. Hasta tres médicos han intervenido en el procedimiento judicial para demostrar que la tasa de alcohol se debía a este extraño síndrome."