#11 En Travesol, una comunida de jubilados en lugar de cocinar contratan un catering y comen en un lugar comun.
Habra que ver que precios y calidad tienen. Esta claro que lo eligen ellos yestan satisfechos.
, y es la Administración, por cierto, la que decide cuál toca a cada centro, al margen de si gusta más o menos. ¿Por qué se ha usado la imposición contra los centros y se ha puesto tanto empeño en los catering? Este modelo de gestión nunca se ha autofinanciado.
Asi tienes las desventajas de lo publico y privado.No tienes las capacidad de elegir de lo privado y por supuesto quieres parte/beneficio.
Los monopolios siempre tienen el riesgo de abuso.
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#3 No siempre,y yo creo que es mas un tema ideológico, privado-publico.
"Estos comedores no existen para la Administración. Y, sin embargo, a día de hoy siguen funcionando. Las asociaciones de padres y madres gestionan el comedor, contratan al personal, confeccionan los menús, se abastecen del mercado local y los productores del pueblo. El precio del menú es el mismo que el del catering. Con las cuotas se cubren todos los gastos, mientras que con el modelo de catering las cuotas solamente cubren alrededor del 60% de las facturas, el resto lo pone la Administración (dinero público)."
https://www.naiz.eus/eu/hemeroteca/gara/editions/2016-03-04/hemeroteca_articles/comedores-escolares-de-aquellos-barros-estos-lodos