#119 Es una pataleta de un sector de la hostelería por la nueva norma del ministerio, aunque en algunas comunidades ya existía sin ningún conflicto.
"Por qué en la hostelería tiene que dar gratis un servicio..." Tiene una réplica fácil: Y el pan qué.
El pan se entiende que viene incluido, aunque al establecimiento le cueste dinero. Mucho más que el agua. Si se acaba, se pide más. Porque en nuestra cultura gastronómica la comida se acompaña de pan, especialmente en la mía. Los pocos sitios que al parecer necesitan cobrar como un euro cada cestita, porque al parecer si no se arruinan, quizás deberían replantearse si su negocio es viable.
En cambio, estamos hablando de agua. Los yankees, con lo que son, sirven una jarra en cuanto se sientan a la mesa, porque el agua es un nutriente elemental. Un bien público básico que se paga a la mancomunidad.
Supongo que lo que quiere este hostelero es abrir un debate de porque en la hostelería tiene que dar gratis un servicio, en cualquier profesion se cobra por todos los servicios y el tiempo empleado, por ejemplo cualquier técnico que viene a tu casa te cobra por el tiempo que pasa desde que sale de su taller hasta que vuelve además de los repuestos que tenga que poner, si vas a un mecánico te facturan desde el minuto 1,etc.......