Vídeo grabado en plena hora punta del metro de Seúl, en el que se pueden ver cuántos coreanos pueden caber en un vagón.

Crónica del español que llevó la bandera de España en la ceremonia de inauguración del Campeonato del Mundo de Atletismo de Daegu 2011.

El bulgogi (불고기) es uno de los platos más típicos de la gastronomía coreana, creado durante la dinastía Joseon (37 a.C. - 668 d.C.). Consiste en carne de ternera marinada con salsa de soja (muy salada) y azúcar (dulce), lo cual le da su sabor tan especial. Se prepara normalmente acompañada de vegetales como cebolla, pimiento verde y setas variadas. Es uno de esos platos que se puede consumir haciendo paquetitos de carne con hojas de lechuga y sésamo, que se comen de un mordisco.

Un vídeo espectacular que grabé en mi primera visita a Corea, y del cual ya ni me acordaba. Atención! Puede herir susceptibilidades (sobre todo a los varones).

En Corea durante el invierno se comen muchas mandarinas y pocas naranjas. A mí me gustan ambas, así que no es un problema. Sin embargo, hace un par de meses he descubierto una fruta nueva: el hallabong (한라봉).

Para promocionar un cuento infantil, y aprovechando que el personaje es un topo con una caca en la cabeza, a los organizadores no se les ocurrió otra cosa que ponerles una caca en la cabeza también a las pobres chicas. Os imagináis tener que trabajar con una caca en la cabeza, en una posición de cara al público donde serás visto por miles de personas?

La manera de usar los dedos y manos para contar cambia en algunos países. En toda Europa contamos de la misma forma, pero en Asia la cosa cambia.

Hoy a las 2 de la tarde sonaron las sirenas de alarma en toda Corea. Desde Seúl a Jeju, todos los núcleos de población hicieron un simulacro de evacuación civil ante un hipotético ataque de Corea del Norte. Toda la población estaba invitada a participar en este simulacro. Pese a las gélidas temperaturas (10 bajo cero en Seúl) las autoridades estiman que han participado 11 millones de personas (de los casi 50 millones que viven en el país).

Hoy se ha sellado una gran parte del porvenir de 712.227 jóvenes coreanos. Dependiendo de lo que hayan hecho hoy triunfarán o fracasarán en la vida, porque hoy se ha celebrado en toda Corea la prueba de acceso a la universidad (como la selectividad de España). Esto, que en otros países tiene una importancia relativa, en Corea es crucial. Se prohíbe la circulación de automóviles a menos de 200 metros de cualquiera de los 1.206 centros de examen. E incluso se evitan los aterrizajes y despegues de aviones durante una hora por la mañana.

Los próximos 11 y 12 de noviembre se celebrará en Seúl (capital de Corea del Sur) una reunión del G-20. El evento tendrá lugar en el COEX (코엑스), el complejo comercial y de negocios situado cerca de la estación Samsung de la línea 2 del metro de Seúl. Hace ya varias semanas que la presencia policial en la zona ha aumentado mucho, preparando la cumbre. Las medidas de seguridad a veces sorprenden, como el hecho de que estén quitando parte de las papeleras (ya bastante escasas) para evitar atentados con paquetes bomba.

Parece algo salido de una película de ciencia ficción, pero es una realidad en China. La empresa Broad Sustainable Building, que ya demostró su capacidad tecnológica durante la construcción de su pabellón para la Expo de Shanghai, ha roto un nuevo récord en la construcción de edificios.

El songi beoseot (송이버섯), cuyo nombre científico es "Tricholoma matsutake" es una seta más conocida por su denominación japonesa: Matsutake; su particularidad es que es la seta más apreciada tanto en Corea como en Japón. En Corea alcanza precios muy altos, especialmente al principio de la temporada. El año pasado estaba muy cara porque había poca oferta debido a que fue un verano bastante seco, y un kilo rondaba los 500 euros. Este año el verano fue más propicio para las setas y el precio ronda los 100 euros por kilo.

El 70% de los jueces coreanos estudiaron en la SNU, igual que la mitad de los diplomáticos de alto rango y el 40% de los altos cargos de la administración pública. Y estamos hablando de Corea, un país en el que hay más de 200 universidades (más de 30 de ellas en el mismo Seúl). Si consideramos las 500 mayores empresas del mundo y vemos en qué universidad ha estudiado su Director General (CEO), la SNU aparece en el quinto puesto. Nada más y nada menos.

A pesar de que la política parece girar siempre en torno a los mismos partidos, la realidad es que en España hay un total de 3.428 partidos políticos, desde que se empezasen a inscribir los primeros en 1976.

Los SK Wyverns (에스케이 와이번스) se acaban de proclamar campeones de la liga profesional de béisbol de Corea del Sur, tras arrasar en las finales a los Daegu Lions. Este es el tercer título para SK después de los conseguidos en 2007 y 2008 (con el paréntesis del año pasado, en que fueron campeones los KIA Tigers). De esta forma, el equipo de Incheon se confirma como el dominador actual del béisbol coreano.

No hace falta nada más que consultar tu correo electrónico para comprobar que hoy en día hay una cantidad enorme de correos basura (spam). Pero afortunadamente, existen unos filtros que detectan este tipo de mails con muy poco margen de error, facilitándonos la tarea de deshacernos de ellos. Pero... ¿cómo funcionan?

El monte Hallasan (한라산 en coreano) está situada en la isla de Jeju (제주도, Jeju-do), y es la una montaña más alta de Corea del Sur con 1.950 metros de altitud. Fue originada por el volcán del mismo nombre, que entró en erupción por última vez hace unos 1.000 años. Los habitantes de Jeju dicen que "Jeju es el Hallasan, y el Hallasan es Jeju". Y es verdad, porque la propia isla fue originada por el volcán, y la montaña es visible desde cualquier punto de la isla (aunque la cima está frecuentemente cubierta por nubes).

¿Cómo sigue subsistiendo un pueblo que vive en regiones árticas alejadados de toda sociedad? Sencillo, cuando un visitante accede hasta ellos, los hombres “inuits” ofrecen a sus esposas para la reproducción, así consiguen mantener la especie.

Este diminuto primate, que no supera los 15 centímetros, tiene un aspecto singular. Puede girar su cabeza 180 grados y sus ojos ostentan el récord Guinness del mamífero con los ojos más grandes en relación al tamaño del cuerpo. Cualquier parecido con Golum del señor de los anillos es pura coincidencia.

Jeju es una isla al Sur de Corea que, por ser de origen volcánico, presenta un paisaje bastante irregular. Uno de los elemento característicos de este paisaje, aparte de la montaña Hallasan, son las cascadas (폭포, pokpo, en coreano). Hay muchas cascadas famosas en Jeju que merece la pena visitar. Sin embargo, no todas son tan "naturales" como parecen.