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#1:
Me hace bastante gracia esta youtuber, compara y analiza nuestras costumbres desde un punto de vista más "neutral".
Es una pena que cada vez menos restaurantes que ofrezcan "Menú del día"... yo los busco cada vez que salgo de viaje por España. @Kuishi , @JungSpinoza , @eldelmedio
Es una pena que cada vez menos restaurantes que ofrezcan "Menú del día"... yo los busco cada vez que salgo de viaje por España. @Kuishi , @JungSpinoza , @eldelmedio
#7:
La mejor manera de joder el menu del dia es innovar o ahorrar con genialidades. No hay que inventar nada, depende de la epoca, cocido o ensalada y de segundo carne o pescado, flan o arroz con leche, vino y gaseosa.
Y a currar.
Y a currar.
#52:
#1
Aunque el vídeo habla de diferentes cosas, lo que me pareció más interesante fueron las recomendaciones.
Doy mi RESUMEN de lo que dicen:
* La mujer del club gastronómico dice que nos fijemos en cuales opciones de platos tienen la tinta gastada o borrosa, como señal de que se piden más.
* el Chef recomendó informarse antes de los platos típicos de la región en la que estás. Ej: no pedir una paella en Madrid.
Mas tarde, en el apartado de postres recomendó pedir los que sean caseros, no los industriales.
------
Mi opinión:
Aunque dependerá del sitio (restaurante), el menú del día muchas veces cambia cada día. Aparte, muchas veces la carta está plastificada. Así que muchas veces NO hay un plato con las letras borrosas o desgastadas.
El consejo del Chef me parece algo mejor, si no fuese porque dice que en Madrid recomendaría escoger unos callos a la madrileña y nunca he visto este plato en las opciones de menú del día. Hubiese sido mejor ejemplo proponer elegir un cocido madrileño en Madrid, que sí se ofrece en el menú del día, aunque solo se ofrezca un día concreto de la semana.
¿Mis consejos?
* Lugar: Evitar comer en las zonas muy turísticas, o al menos en sitios que tienen una apariencia "para turistas" que, aunque tengan muchos clientes, ves que el motivo debe ser por ser una zona muy concurrida y no por una gran relación calidad-precio. Ves que los clientes de esos sitios tienen pinta de turistas, con pelo rubio, pelirrojo, y/o piel enrojecida por el sol. Lo contrario sería lugares con españoles, con pelo moreno y rasgos más mediterráneos, aparte de notar que hablan español o que van con ropa de trabajar, como camisa y zapatos en lugar de zapatillas / chanclas y camisetas. Lógicamente el atuendo cambia si en lugar de estar en Madrid estás en una zona de playa.
* Preguntar a españoles, o personas que viven aquí. Hoy en día en algunas redes sociales, como las de idiomas (ej: Busuu) permiten hablar con personas del país que elijas. Esto se puede hacer semanas antes de ir a otro país. Los habitantes locales no solo te recomiendan restaurantes sino los platos que pedir.
Lo de los platos típicos no me parece mal consejo, pero hay platos que es más difícil hacerlos bien, como la paella, y hay otros que personalmente no me parecen tan difíciles. Es común servir como "paella" un arroz mal hecho, o servir como "pulpo a la gallega" uno mal hecho pero no creo que sea tan común servir un salmorejo mal hecho.
Aunque el vídeo habla de diferentes cosas, lo que me pareció más interesante fueron las recomendaciones.
Doy mi RESUMEN de lo que dicen:
* La mujer del club gastronómico dice que nos fijemos en cuales opciones de platos tienen la tinta gastada o borrosa, como señal de que se piden más.
* el Chef recomendó informarse antes de los platos típicos de la región en la que estás. Ej: no pedir una paella en Madrid.
Mas tarde, en el apartado de postres recomendó pedir los que sean caseros, no los industriales.
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Mi opinión:
Aunque dependerá del sitio (restaurante), el menú del día muchas veces cambia cada día. Aparte, muchas veces la carta está plastificada. Así que muchas veces NO hay un plato con las letras borrosas o desgastadas.
El consejo del Chef me parece algo mejor, si no fuese porque dice que en Madrid recomendaría escoger unos callos a la madrileña y nunca he visto este plato en las opciones de menú del día. Hubiese sido mejor ejemplo proponer elegir un cocido madrileño en Madrid, que sí se ofrece en el menú del día, aunque solo se ofrezca un día concreto de la semana.
¿Mis consejos?
* Lugar: Evitar comer en las zonas muy turísticas, o al menos en sitios que tienen una apariencia "para turistas" que, aunque tengan muchos clientes, ves que el motivo debe ser por ser una zona muy concurrida y no por una gran relación calidad-precio. Ves que los clientes de esos sitios tienen pinta de turistas, con pelo rubio, pelirrojo, y/o piel enrojecida por el sol. Lo contrario sería lugares con españoles, con pelo moreno y rasgos más mediterráneos, aparte de notar que hablan español o que van con ropa de trabajar, como camisa y zapatos en lugar de zapatillas / chanclas y camisetas. Lógicamente el atuendo cambia si en lugar de estar en Madrid estás en una zona de playa.
* Preguntar a españoles, o personas que viven aquí. Hoy en día en algunas redes sociales, como las de idiomas (ej: Busuu) permiten hablar con personas del país que elijas. Esto se puede hacer semanas antes de ir a otro país. Los habitantes locales no solo te recomiendan restaurantes sino los platos que pedir.
Lo de los platos típicos no me parece mal consejo, pero hay platos que es más difícil hacerlos bien, como la paella, y hay otros que personalmente no me parecen tan difíciles. Es común servir como "paella" un arroz mal hecho, o servir como "pulpo a la gallega" uno mal hecho pero no creo que sea tan común servir un salmorejo mal hecho.
#63:
#58 En realidad no es así, se empezó llamando expatriado a los empleados de grandes multinacionales a los que iban moviendo de destino por distintos países y que no estaban mucho tiempo en ningún país.
Casi ningún emigrante planea quedarse en el país de destino, normalmente la idea es conseguir ahorrar para después volver.
Definirse como expat es en realidad una forma de clasismo.
Casi ningún emigrante planea quedarse en el país de destino, normalmente la idea es conseguir ahorrar para después volver.
Definirse como expat es en realidad una forma de clasismo.
#9:
Gracias teletrabajo. Entre el tupper y el menú del día grasiento, la comida en casa es una bendición.
#12:
No son expatriados, son emigrantes.
#32:
Meg hace mucho por el turismo y además es maravillosa. Bien merece su portada
Comentarios
Me hace bastante gracia esta youtuber, compara y analiza nuestras costumbres desde un punto de vista más "neutral".
Kuishi ,
JungSpinoza ,@eldelmedio
Es una pena que cada vez menos restaurantes que ofrezcan "Menú del día"... yo los busco cada vez que salgo de viaje por España.
#1 Ahora se ve mucho lo de "medio menú" o "plato del día".
#2 eso siempre ha habido.
Los platos combinados cuando quieres algo rápido otro clásico.
En zonas donde no van trabajadores no tiene mucho sentido el menú del día. Se hace para fidelizar gente que come casi siempre fuera.
Para saber comer no necesitas a un chef. Tienes dos platos y un postre para cubrir todos los grupos alimenticios.
Yo viví en Madrid el cambio de 6 a 10 euros en pocos años tras el cambio del euro y tiro siempre de tupper. Ya no compensa el menú del día.
#3 Y el 90% de las ocupaciones laborales, tienen un desgaste físico que hacen que con una ensalada y un primero estés más que servido.
#5 exacto, pechuga a la plancha o un pescado. Comes en 20 minutosy te queda tiempo para dar una vuelta, llamar a la parienta o salir antes y no tienes pesadez.
#6 aquí no tenemos parientas
#6 en restaurantes para "trabajadores", te tomas una ensalada y ya sales con pesadez
#5 pero comer mola, así que queremos un segundo plato. Y postre.
#5 Y eso lo sabe 14 por ciento de la gente.
#2 Los menús suelen ser enormes, y con medio vas apañado. Eso si, menu a 11 y medio menu a 9... pues total menu entero.
#1 En Aragón que yo recuerde sigue siendo obligatorio hacer menú del día.
#8 En el vídeo dice que en Aragón y otras CCAA sigue regulado.
#10 y asturias y navarra creo que dijo
#23 ppues me voy p'al norte
#10 A meneame se viene a jugar ¿Qué es eso de comentar viendo antes el vídeo? ¿Eres un enero del 2023?
#8 no lo sabía, cualquier restaurante tiene que ofrecerlo? Hay regulación de precio? O solo te exigen una opción de dos platos bebida y café?
#14 depende de la comunidad. Aqui en Asturias es obligatorio dos platos, pan, bebida y postre. El precio no está regulado:
https://www.niusdiario.es/sociedad/sanidad/menu-del-dia-bares-restaurante-se-puede-regular-tres-comunidades-aragon-asturias-navarra-lo-hacen-polemica-alcohol-salud-cardiovascular_18_3321424072.html?amp=true
#14 El detective de los menús del día todavía no existe, pero sí otras formas de control en el mundo de la restauración: El control existe en los precios, que deben cumplirse según lo comunicado a los Servicios Provinciales. Sacado de https://www.heraldo.es/noticias/aragon/2016/01/24/de-donde-viene-el-menu-del-dia-398870.html
#1 por las zonas industriales todos los restaurantes tienen menu del día, donde curro yo por ser de empresa el del restaurante nos cobra 11€, y el ticket restaurante de la empresa es de 10,50€
#1 Digue siendo obligatorio en Aragón, Asturias y Navarra.
#1
Aunque el vídeo habla de diferentes cosas, lo que me pareció más interesante fueron las recomendaciones.
Doy mi RESUMEN de lo que dicen:
* La mujer del club gastronómico dice que nos fijemos en cuales opciones de platos tienen la tinta gastada o borrosa, como señal de que se piden más.
* el Chef recomendó informarse antes de los platos típicos de la región en la que estás. Ej: no pedir una paella en Madrid.
Mas tarde, en el apartado de postres recomendó pedir los que sean caseros, no los industriales.
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Mi opinión:
Aunque dependerá del sitio (restaurante), el menú del día muchas veces cambia cada día. Aparte, muchas veces la carta está plastificada. Así que muchas veces NO hay un plato con las letras borrosas o desgastadas.
El consejo del Chef me parece algo mejor, si no fuese porque dice que en Madrid recomendaría escoger unos callos a la madrileña y nunca he visto este plato en las opciones de menú del día. Hubiese sido mejor ejemplo proponer elegir un cocido madrileño en Madrid, que sí se ofrece en el menú del día, aunque solo se ofrezca un día concreto de la semana.
¿Mis consejos?
* Lugar: Evitar comer en las zonas muy turísticas, o al menos en sitios que tienen una apariencia "para turistas" que, aunque tengan muchos clientes, ves que el motivo debe ser por ser una zona muy concurrida y no por una gran relación calidad-precio. Ves que los clientes de esos sitios tienen pinta de turistas, con pelo rubio, pelirrojo, y/o piel enrojecida por el sol. Lo contrario sería lugares con españoles, con pelo moreno y rasgos más mediterráneos, aparte de notar que hablan español o que van con ropa de trabajar, como camisa y zapatos en lugar de zapatillas / chanclas y camisetas. Lógicamente el atuendo cambia si en lugar de estar en Madrid estás en una zona de playa.
* Preguntar a españoles, o personas que viven aquí. Hoy en día en algunas redes sociales, como las de idiomas (ej: Busuu) permiten hablar con personas del país que elijas. Esto se puede hacer semanas antes de ir a otro país. Los habitantes locales no solo te recomiendan restaurantes sino los platos que pedir.
Lo de los platos típicos no me parece mal consejo, pero hay platos que es más difícil hacerlos bien, como la paella, y hay otros que personalmente no me parecen tan difíciles. Es común servir como "paella" un arroz mal hecho, o servir como "pulpo a la gallega" uno mal hecho pero no creo que sea tan común servir un salmorejo mal hecho.
Españita!!
La mejor manera de joder el menu del dia es innovar o ahorrar con genialidades. No hay que inventar nada, depende de la epoca, cocido o ensalada y de segundo carne o pescado, flan o arroz con leche, vino y gaseosa.
Y a currar.
#7 y los jueves paella.
#34 No soy yo muy de paella en el menú.
#50 suele ser arroz con cosas
#66 No se, yo el amarillo chillon ni para el gintonic.
#7 Regla de oro: huir de los menús con títulos llenos de ínfulas:
- Langostinos en cama de habitas y coulant de pollo frito con mango
- Crema de paella con crujiente de jamón
- Merluza en falso papillote con salsa del chef
Lo que suele traducirse en: ingredientes cutres combinados con sobras del día anterior por los delirios creativos de un tabernero que se ha leído un par de libros de recetas modernitas.
#71 Desde luego.
#7 De primero sopa de ...
De segundo patatas con...
Y de postre fruta del tiempo, pan, gaseosa y vino peleón.
#82 ¡¡¡Ese Riki!!!
Gracias teletrabajo. Entre el tupper y el menú del día grasiento, la comida en casa es una bendición.
#9 hay muchos bares y restaurantes con un gran menú del día. No por ser cosas geniales, sino por estar bien hechas, de sabor y de adecuado.
#17 jaja yo antes trabajaba en un polígono y cerca solo había UNO y tardaba muchísimo.
Así que tupper.
#17 Yo estuve años trabajando en un sitio donde teníamos que comer fuera todos los días. La empresa nos pagaba el menú, y no eran rácanos para obligarnos a ir a comer al más barato, que en aquellos tiempos de menús a 8€ nos permitían hasta 12-15€ diarios. Íbamos a sitios bastante decentes y cambiábamos a menudo. Y después de un par de años acabé hasta el gorro y con el estómago resentido. La comida de menú siempre es grasienta y los aceites que usan no son el virgen extra que tienes tú en tu casa.
#9 yo teletrabajo y una vez a la semana salgo a comer de menú.
#9 Tu debes ser muy Gourmet o se come muy mal en tu pueblo.
Un invento de franco.
#11 Junto a la seguridad social, la paga extra, los pantanos y el coche volador.
#38 Eh, no, el del coche volador fue otro, creo que ministro de Franco pero no el mismo
#11 así es:
Tienes a la mujer en casa, para ir a hacer la compra, tener la casa limpia, y la comida hecha.
Tres platos y siesta y turbo de tarde, a cenar a las 22.30, a la cama pasadas la 1.00.
Rinse and repeat.
La mujer inútil encerrada en casa dependiente económicamente del marido, el marido inútil dependiendo domeésticamente de la mujer.oa dos agotados, pero felices por la gracia de Dios y el caudillo.
Así nadie se te subleva.
A esto le debemos:
El menú de tres platos
Las siesta de hora y media
Cierre de comercio al medio día.
El puto horario partido
Echar horas
Cenar a las tantas
Irse a dormir aún más tarde
Una buena parte del machismo
Una buena parte del feminismo ultra que tenemos hoy por rebote
Indigestión
Poco descanso
Eh, pero Spain is different.
Aún me flipa que haya gente que defienda este modelo de visa como algo bueno, e insiste en comer a las 3 de la tarde, cuando el resto de Europa está mirando el reloj para empezar a irse a casa a descansar o hace otra cosa.
O los que se creen que esto ha sido siempre así o que es por el calor.
#53 ¿Has vivido (y comido) fuera de España algún tiempo? Pregunto. Alemania, Escocia, Francia, Finlandia, Islandia, EEUU, Suiza... etc... Sólo por saber si opinas lo que opinas porque has comido y vivido en otras culturas.
#62 si, más de 20 años y en la mayoría de esos países que mencionas.
Los hábitos son mucho más saludables en otros sitios en cuestión de horarios por ejemplo.
#73 No estoy de acuerdo, pero para gustos y maneras, cada persona.
#74 que time de saludable cenar tarde, por ejemplo?
#75 ¿Tarde con respecto a qué?
#76 por ejemplo la hora de acostarse.
Cenar tarde, acostarse con la cena, tener que medicarse para dormir, etc
Hoy mismo lo he hablado con unos franceses. Le parece una locura los hábitos que hay en España.
No veo que cambie, la gente está acostumbrada y toda la vida hecha a esos horarios. Aunque sea un sinsentido nada va a cambiar a menos que haya un cambio político fuerte, creo, que lo fuerce y vivamos como el resto de Europa.
Eso es algo a considerar también. Nadie tiene tales horarios no tal tren de vida.
https://danielgrifol.es/por-que-tenemos-este-horario-laboral-en-espana/
#77 El artículo que enlazas, habla de productividad y gira en torno al horario laboral y comercial español, como lo de parar a mediodía a comer una o dos horas...
"...mientras que un trabajador en Alemania trabaja 35 horas semanales y está 8 horas en el trabajo, comiendo en 15 minutos..." Comer en quince minutos parece sanísimo... seguro que sí.
Te lo respondo con algún dato. Países por esperanza de vida: España, 83,2 años. Alemania, 81,7 años. EEUU, 78,5 años. España está en cuarto puesto a nivel mundial. Datos de 2020.
No son expatriados, son emigrantes.
#12 los de clase alta son expatriados y los de clase baja son emigrantes.
#12 Justo iba a preguntar si no es lo mismo...
#12 No entiendo muy bien la polémica con expatriado / emigrante, creo que hay matices. Un expatriado, en general, es alguien que está en un país ajeno por capricho, para vivir una experiencia diferente. Además diría que lo usual es que no planeen quedarse, sino estar unos años y regresar a sus países. Son emigrantes de facto, pero es un tipo especial de emigrante.
#58 En realidad no es así, se empezó llamando expatriado a los empleados de grandes multinacionales a los que iban moviendo de destino por distintos países y que no estaban mucho tiempo en ningún país.
Casi ningún emigrante planea quedarse en el país de destino, normalmente la idea es conseguir ahorrar para después volver.
Definirse como expat es en realidad una forma de clasismo.
#63 Bueno, no es muy diferente, un empleado de una gran multinacional imagino que es alguien mínimamente cualificado y no creo que se vaya a otro país sin tener otra opción... Puede dejar ese trabajo, decir que no, entre mis conocidos cuando se ha dado eso, ha sido una oferta de la empresa; una propuesta que, generalmente, se puede declinar. Creo que está bien el matiz para diferenciar unos y otros con diferentes términos, no por clasismo, sino porque llamar emigrante a un ejecutivo de Siemens que se va tres años a Barcelona y emigrante a un pakistaní que ha hecho un sacrificio inmenso para llegar al mismo lugar a una realidad completamente diferente... pues me parece injusto para el pakistaní. Emigrar tiene unas connotaciones de sacrificio, de dureza, que no comparte ese otro perfil. Un emigrante me genera empatía. Un expatriado me resulta más indiferente.
#64 Es que el directivo de Siemens probablemente sea un expatriado, obviamente es una opción pero si quieren seguir creciendo en su empresa tienen que moverse de puesto y solo es posible cambiando de país, pero el ingeniero que se va a Alemania a trabajar porque allí pagan mejor o porque en España le piden experiencia y no la tiene no es un expatriado, es un inmigrante.
#58 Es lo mismo, solo cambia el extrato social.
#12 lo que yo entiendo:
- expatriado: te manda tu empresa a trabajar al extranjero
o
estando en tu país de origen, encuentras una empresa en el extranjero que para ir a trabajar con ellos, te pagan los vuelos, tal vez alojamiento.. vas un poco "en palmitas".
- emigrante: que se va a otro país a vivir y por lo tanto normalemente buscar trabajo.
Deberia declararse patrimonio de la humanidad¡¡¡
El menú del día es lo mejor de los restaurantes españoles. Te ofrecen una comida bastante variada, a un precio asequible y es comida española de verdad.
En mayo estuve con unos compañeros de trabajo en Barcelona de "trabacaciones" y tuve una discusión con un compañero de Macedonia el primer día porque entendió que estaba buscando sitios baratos para comer. luego entendió que la comida española no son las tapas únicamente y que el menú del día le ayudaba también a probar cosas nuevas y más saludables que la mayoría de las tapas.
La verdad es que me apena un poco que casi lo único que se conozca de España en el exterior sean las tapas (y la paella). Apenas saben nada de otras comidas.
#16 Pero como discutes con uno donde lo mejor que ha dado su país gastronomicamente es la ensalada de frutas ? No tiene criterio
#20
Lei tu comentario como destacado pero no me hizo gracia hasta que leyendo leyendo vi a #16
Y te lo cuento pues por que no tengo sueño y me aburro.
#16 porque es lo vistoso... Y "fácil" de hacer en cantidad en un bar. Y por ende en los bares turismos, se ceban con las paellas everywhere.
Unas croquetas, una tortilla, un bacalao, una presa ibérica, un rabo de toro, un salmorejo y un largo etc... De cientos de platos que nosotros vemos cómo normal, pero que fuera son inexistentes.
En los bares y restaurantes de carretera de toda España tienen menú del día , ya sabes , si hay camiones y coches en el aparcamiento , es que se come bien y tienen menú
#18 No, es que es barato, punto.
Esto es como que los taxistas saben de coches.
Hasta que le preguntas a un mecánico o a alguien en general de un taller que opina de los taxistas.
#26 Lo de los taxistas pues va supongo que según criterio de la zona.
Obviamente, tira mucho el que los taxistas suelen comprar coches baratosque pueden comprar en lotes a los concesionarios, haciéndoles precio.
#26 Me da a mi que a un taxista le rentará más que el coche aguante sin dar problemas a ahorrarse unos euros y tener que dejar de trabajar por llevar el coche al taller. Aunque en principio, a día de hoy, cualquier coche debería aguantar cualquier cosa no voy a pasar sin señalar ese DEBERÍA.
#26 Eso , y a mayores es barato
#18 y porque hay sitio para aparcar camiones jeje
#18 y el mejor café donde paren los Miñones.
#18 El menú más zarrapastroso que he comido en mi vida era en un sitio con muchos camiones fuera. Una cosa no implica la otra.
¿Pero meneame no era un agregador de noticias?
Vaya puta mierda de contenido marujil nivel Mediaset que llega a portada.
ASCO
#19 ¿Qué tienes en contra de las marujas?
#21 Nada pero para eso ya tienen Twitter.
#22 Bueno sí. Pero ¿por qué es marujil? ¿Porque lo ha hecho una mujer? No entiendo.
#25 Porque es una no noticia de te con pastas.
#27 Hombre, explica un poco una costumbre española. En Meneamé no sólo hay noticias, también hay cultura y humor.
#27 Pues a mi nadie me ha pasado las pastas.
#44 Pa pastoso ya tenemos a #19
#19 Menéame es un agregador que permite a los usuarios enviar historias interesantes o noticiables
https://www.meneame.net/faq-es
No sé de dónde sacas que es un agregador de noticias.
#19 Menos mal que te tenemos a ti para el contenido de calidad.
#19 hay cosas peores que llegan a portada.
Meg hace mucho por el turismo y además es maravillosa. Bien merece su portada
expatriados.
Esta mujer no se como está tan estupenda, con lo mal que come y bebe.
si hubiese en londres un menu del dia espanol como aqui, comeria todos los dias fuera.
¿Pero qué es eso que dice en 8:35 de que en 2010 se eliminó la obligatoriedad de ofrecer menú del día en los restaurantes en España?