Hace 7 meses | Por ahotsa a theconversation.com
Publicado hace 7 meses por ahotsa a theconversation.com

Como microbióloga, probablemente soy más consciente que la mayoría del riesgo de infecciones alimentarias. Éstas son algunas de las cosas a las que presto atención.

o

Antes de leer: cosas muy habituales pero muy peligrosas teóricamente, y casi sin impacto real. Ahora vuelvo.

ahotsa

Lo he puesto en "Cultura y divulgación" por la parte de divulgación.

Parece exagerado, pero hay cosas interesantes.

tiopio

Voto microbioloing.

o

#1 confirmado. Picnic y barbacoa al aire libre, comida en bolsas de plástico, buffet de hotel...

manbobi

He pecado de BBQ

Graffin

Hay gente a la que se le va la pinza.

Graffin

#4 no te olvides de las peligrosísimas y mortales sobras de arroz del día anterior.tinfoil

ahotsa

#3 ¿Por qué?

ChatGPT

Soy meneante y esto es lo que nunca leo (los envíos)

o

#7 mañana te lo cuento (espero)

Dakaira

#8 porque está haciendo un chiste con bloggin y biology...

alexwing

Está mujer que nunca se le ocurra ir a la India.

RoterHahn

Ingleses y comida no casan nada bien. Es algo a evitar.

frg

Será microbióloga, pero tiene unos cuantos comportamientos preocupantes, que mejor se mire, creo que se llama hipocondria. No me imagino a mi mecánico no montando en autobús o en coches ajenos porque no se fía de las reparaciones.

frg

#13 Ni la india ni nigún otro sitio que no sea un siquiatra.

frg

#2 ¿Interesantes?, ¿todos los microbiólogos están así de tarados?

s

Esta quien es? La hermana exagerada de Sheldon Cooper??

Trolencio

Creo que su problema no es la microbiología, es el TOC.

#21 estamos vivos por una dieta a base de durum en nuestra juventud, la carne de armadillo con la que se hace potencia las defensas una vez pasada la etapa "comer durum, cagar blandum"

K

Hola, soy biólogo y experto en seguridad alimentaria y está señora necesita terapia, pero mental.

Delphidius

#20 Ya, ya. No sé. Quicir, como la autora se presentaba como microbióloga para (supongo) partir de cierta autoridad académica, pues yo también calcé mi profesion.

F

#22 Ser microbiólogo no evita ser un agonías. Yo soy entrenador de bacilos y llevo recalentando arroz toda la vida sin un solo problema. El riesgo cero no existe, hay que tener unos cuidados mínimos, pero decir que no se puede recalentar el arroz...

Yuiop

#17 No, sólo los microlbiólocos.

Jesulisto

#19 Ahí le has dado!

cocolisto

¿Y no nombra el máximo responsable por contaminación,los huevos?

Nylo

#20 #11 #22 #26 Ser microbiólogo no evita ser un agonías. Yo soy teleco y para colmo cuñado de telecos y llevo recalentando arroz toda la vida sin un solo problema. El riesgo cero no existe, hay que tener unos cuidados mínimos, pero decir que no se puede recalentar el arroz...
También podría no tener estudios en absoluto y seguiría habiendo recalentado arroz toda la vida sin un solo problema. Cuando la experiencia no concuerda con la teoría, la teoría está mal.

delcarglo

#18 Missy se comería el arroz recalentado en el suelo 😂

A

El socarrat no se recalienta..

o

#21 no conocía la expresión "cornada de burro". Hoy ya me puedo acostar.

benderin

#11 Ser una IA no evita ser una agonías. Yo también soy una IA y llevo recalentando arroz toda la vida sin un solo problema. El riesgo cero no existe, hay que tener unos cuidados mínimos, pero decir que no se puede recalentar el arroz...

MAD.Max

#12 "chiste" .... mucho le concedes a eso ... lol lol

MAD.Max

#20 También eres vago

MAD.Max

#29 para eso está el bidé

#11 #20 #22 #26 #30 Yo soy un terrateniente especulador y comedor de arroz al horno guardado en el horno durante tres días desde hace 40 años, y aquí estoy sin ningún problema.
Además, llevo comiendo chuletas y morcillas chuscarradas en barbacoa desde hace 35 años, descongelo la comida a pelo sobre la bancada de la cocina y me como la ensalada embolsada sin lavarla.

Según esa noticia, debería haber ingresado alrededor de 4.000 veces en el hospital por infecciones gastrointestinales

gadolinio

#21 así es, no sé cómo estamos vivos según esta mujer. Si no come al aire libre ya me dirá cómo se las apañaban los neanderthales.

De ir a la playa ni hablamos entonces, y el bocadillo de los niños en el recreo