Reducir el consumo de azúcar, incluso sin reducir las calorías totales o perder peso, tiene el poder de revertir enfermedades metabólicas crónicas, como colesterol y presión alta en tan solo 10 días de acuerdo a un reciente estudio en San Francisco y la universidad Touro de California.
#3 De acuerdo en lo que dices, cada persona es un mundo. No obstante, creo que está más que demostrada la relación entre azúcar y obesidad y que la gran mayoría de niños obesos mejorarían reduciendo su consumo
#1 Ese mito es tanto como decir que todas las rutas metabólicas son iguales (que no lo son).
#4 Si los productores de coches mienten sobre las emisiones del diesel, habría que comprobar que los productores de bollos dicen la verdad sobre el azúcar de sus bollos.
#1 Todas las calorías son iguales. Una caloría es la energía necesaria para elevar un grado centígrado la temperatura de un gramo de agua. Con 1g de azucar puedes hacer que 4 litros de agua pasen de 14 a 15ºC, con 1g de grasa puedes hacerle lo mismo a 9 litros de agua. Ah! y el cuerpo humano cumple las leyes de la termodinámica igual que cualquier otra máquina térmica del universo, no somos especiales.
Dicho lo cual, sí, abusamos del azucar y reducir su consumo ayuda a que nuestro balance energético sea negativo y por tanto perdamos peso.
#11 ¿Te has leído el artículo? Porque creo que no has entendido nada. Una caloría es una caloría, pero cuando la metes en tu cuerpo, dependiendo del origen de esta caloría, tu cuerpo actuará de una forma o de otra. Las hormonas responden de forma diferente a la procedencia de las calorías y éstas controlan tu apetito, tu energía, tu sueño y muchas otras cosas.
#12 Me he leído el articulo y lo he entendido perfectamente pero mi comentario era una respuesta al tuyo "eliminar de una vez el mito que todas las calorías son iguales!" porque resulta que no es ningún mito, todas las calorías son iguales. Las calorías son una medida de la energía que aportan los alimentos, pero estos tienen otras propiedades. Tu comentario es como plantearse qué es mejor para jugar al futbol, un balón de cuero y una bola de madera, ambos marrones, y concluir "ves? hay que eliminar de una vez el mito de que todos los marrones son iguales!"
Puede parecer una puntualización puntillosa y que no aporta nada, pero últimamente abundan los que defienden que puedes comer todo lo que quieras y adelgazar siempre que no pruebes los hidratos, algo que es mentira, y todos se basan en tu frase: "no todas las calorías son iguales" Una cosa es la salud y otra la termodinámica. Sobre la primera no tenemos nada realmente claro, sobre la segunda, su primer principio es dios, por mucho que lo cuestionen algunos.
Cada vez más indicios apuntan a que las dietas tienen que basarse en la eliminación de los azucares, tras años y años de fracasos de las dietas bajas en grasas y en calorías. Pero la gente por aquí seguirá erre que erre, con que la tierra es plana porque desde donde ellos están se ve plana.
Muchos se están centrando sólo en la relación entre el consumo excesivo de fructosa y la obesidad y sólo es una parte del artículo.
Habla claramente de:
Metabolic syndrome is a cluster of conditions -- increased blood pressure, high blood glucose level, excess body fat around the waist, and abnormal cholesterol levels -- that occur together and increase risk of heart disease, stroke, and diabetes.
es decir, sobre un síndrome metabólico, que es un "racimo de condiciones", entre los que se encuentra el incremento en la presión sanguínea, altos niveles de glucosa en sangre y anormales niveles de colesterol.
¿Que se pierde peso? Algunos pueden pensar que no tanto, pero cojones, el incremento en la salud es notable en tan sólo unos días.
No salgo de mi asombro de qu hayamos estado tantos años engañados como sociedad por las grandes empresas, sin que la comunidad cientifica haya hecho o haya podido hacer nada para solucionarlo, cuando evidentemente esto se sabia... Empresas como Coca-Cola son las que estan detras, evidentemente
Si algo tan evidente ha podido ser manipulado, no me quiero ni imaginar la cantidad de mierda que nos habremos y estamos tragando...
#14 Di mas bien autoengañados... porque yo cuando compro manzanas en la frutería de la esquina me duran menos (porque pudren antes) que cuando las compro en un centro comercial e igual me pasa cuando compro la carne, la carne tiene un sabor mejor (y se deteriora mas rápido). si lo compro en la carnicería que si lo compro en el centro comercial
No hace falta ser muy listo para ver que algo pasa. Yo por mi parte tengo bien claro, prefiero gastarme unos euros más y siempre que puedo tiro del pequeño comercio para este tipo de cosas y generalmente siempre que voy al pueblo procuro comprar bastante carne y la meto en el congelador, que puede que no sea buena idea pero mejor que comprarla en el centro comercial de turno es.
Edito: Eso no quita que de vez en cuando caiga una Coca Cola (2 o 3 latas a la semana) pero tengo claro que a mi no me engaña nadie (Igual que a los fumadores no les engañan cuando encienden el cigarro).
#15 Yo no iba por ahí, eso se sabe y quien no, como bien dices se autoengaña. Yo a lo que me referia es a que se ha dicho siempre que para adelgazar tenemos que quitarnos la grasa y punto. Y eso es falso. Lo mas dañino de nuestra alimentazion despues de alcohol... es el azucar, la sacarosa, y eso la gente no lo sabia, solo se hablaba de grasas de origen animal, colesterol...
La dieta sin ejercicio no sirve de nada. El dato del azúcar, sin hacer ejercicio, nunca puede ser el mismo que si practicas deporte. Es importante recalcarlo, porque no se trata de elegir hacer una cosa u otra, las dos son necesarias si queremos perder peso de verdad, o si no su efecto se quedará "cojo".
Comentarios
Lo envío para intentar eliminar de una vez el mito que todas las calorías son iguales!
#1 Ahora debieras intentar eliminar el mito de que todos los niños obesos son iguales.
#3 De acuerdo en lo que dices, cada persona es un mundo. No obstante, creo que está más que demostrada la relación entre azúcar y obesidad y que la gran mayoría de niños obesos mejorarían reduciendo su consumo
#1 Ese mito es tanto como decir que todas las rutas metabólicas son iguales (que no lo son).
#4 Si los productores de coches mienten sobre las emisiones del diesel, habría que comprobar que los productores de bollos dicen la verdad sobre el azúcar de sus bollos.
#4 En general, reduciendo carbohidratos simples.
#1 Todas las calorías son iguales. Una caloría es la energía necesaria para elevar un grado centígrado la temperatura de un gramo de agua. Con 1g de azucar puedes hacer que 4 litros de agua pasen de 14 a 15ºC, con 1g de grasa puedes hacerle lo mismo a 9 litros de agua. Ah! y el cuerpo humano cumple las leyes de la termodinámica igual que cualquier otra máquina térmica del universo, no somos especiales.
Dicho lo cual, sí, abusamos del azucar y reducir su consumo ayuda a que nuestro balance energético sea negativo y por tanto perdamos peso.
#11 ¿Te has leído el artículo? Porque creo que no has entendido nada. Una caloría es una caloría, pero cuando la metes en tu cuerpo, dependiendo del origen de esta caloría, tu cuerpo actuará de una forma o de otra. Las hormonas responden de forma diferente a la procedencia de las calorías y éstas controlan tu apetito, tu energía, tu sueño y muchas otras cosas.
#12 Me he leído el articulo y lo he entendido perfectamente pero mi comentario era una respuesta al tuyo "eliminar de una vez el mito que todas las calorías son iguales!" porque resulta que no es ningún mito, todas las calorías son iguales. Las calorías son una medida de la energía que aportan los alimentos, pero estos tienen otras propiedades. Tu comentario es como plantearse qué es mejor para jugar al futbol, un balón de cuero y una bola de madera, ambos marrones, y concluir "ves? hay que eliminar de una vez el mito de que todos los marrones son iguales!"
Puede parecer una puntualización puntillosa y que no aporta nada, pero últimamente abundan los que defienden que puedes comer todo lo que quieras y adelgazar siempre que no pruebes los hidratos, algo que es mentira, y todos se basan en tu frase: "no todas las calorías son iguales" Una cosa es la salud y otra la termodinámica. Sobre la primera no tenemos nada realmente claro, sobre la segunda, su primer principio es dios, por mucho que lo cuestionen algunos.
#13 " su primer principio es dios, por mucho que lo cuestionen algunos. "
¿Y por qué no un unicornio rosa?
He comprobado en mi mismo que eliminar de mi dieta los refrescos ha supuesto perder unos 4-5 kg sin cambiar absolutamente ningún otro hábito.
#7 por ahí van los tiros, se puede decir que el azúcar "engaña" a tu apetito comiendo más de lo necesario
Cada vez más indicios apuntan a que las dietas tienen que basarse en la eliminación de los azucares, tras años y años de fracasos de las dietas bajas en grasas y en calorías. Pero la gente por aquí seguirá erre que erre, con que la tierra es plana porque desde donde ellos están se ve plana.
Muchos se están centrando sólo en la relación entre el consumo excesivo de fructosa y la obesidad y sólo es una parte del artículo.
Habla claramente de:
Metabolic syndrome is a cluster of conditions -- increased blood pressure, high blood glucose level, excess body fat around the waist, and abnormal cholesterol levels -- that occur together and increase risk of heart disease, stroke, and diabetes.
es decir, sobre un síndrome metabólico, que es un "racimo de condiciones", entre los que se encuentra el incremento en la presión sanguínea, altos niveles de glucosa en sangre y anormales niveles de colesterol.
¿Que se pierde peso? Algunos pueden pensar que no tanto, pero cojones, el incremento en la salud es notable en tan sólo unos días.
Basta ya de azúcar a cascoporro.
#8 y se pueden arreglar muchos problemas estomacales, como acidez, regurgitamientos, etc
No salgo de mi asombro de qu hayamos estado tantos años engañados como sociedad por las grandes empresas, sin que la comunidad cientifica haya hecho o haya podido hacer nada para solucionarlo, cuando evidentemente esto se sabia... Empresas como Coca-Cola son las que estan detras, evidentemente
Si algo tan evidente ha podido ser manipulado, no me quiero ni imaginar la cantidad de mierda que nos habremos y estamos tragando...
#14 Di mas bien autoengañados... porque yo cuando compro manzanas en la frutería de la esquina me duran menos (porque pudren antes) que cuando las compro en un centro comercial e igual me pasa cuando compro la carne, la carne tiene un sabor mejor (y se deteriora mas rápido). si lo compro en la carnicería que si lo compro en el centro comercial
No hace falta ser muy listo para ver que algo pasa. Yo por mi parte tengo bien claro, prefiero gastarme unos euros más y siempre que puedo tiro del pequeño comercio para este tipo de cosas y generalmente siempre que voy al pueblo procuro comprar bastante carne y la meto en el congelador, que puede que no sea buena idea pero mejor que comprarla en el centro comercial de turno es.
Edito: Eso no quita que de vez en cuando caiga una Coca Cola (2 o 3 latas a la semana) pero tengo claro que a mi no me engaña nadie (Igual que a los fumadores no les engañan cuando encienden el cigarro).
#15 Yo no iba por ahí, eso se sabe y quien no, como bien dices se autoengaña. Yo a lo que me referia es a que se ha dicho siempre que para adelgazar tenemos que quitarnos la grasa y punto. Y eso es falso. Lo mas dañino de nuestra alimentazion despues de alcohol... es el azucar, la sacarosa, y eso la gente no lo sabia, solo se hablaba de grasas de origen animal, colesterol...
La dieta sin ejercicio no sirve de nada. El dato del azúcar, sin hacer ejercicio, nunca puede ser el mismo que si practicas deporte. Es importante recalcarlo, porque no se trata de elegir hacer una cosa u otra, las dos son necesarias si queremos perder peso de verdad, o si no su efecto se quedará "cojo".
estoy de acuerdo!