Un grupo de investigadores ha publicado en la revista Currently Biology un estudio que revela la presencia de dos especies de hongos, utilizadas en la producción de queso azul y cerveza, en las minas prehistóricas de sal de Halstattt-Dachstein. Ello revelaría la elaboración mediante fermentación de esos alimentos durante la Edad del Hierro, hace varios milenios.
Comentarios
Y así de fuertes estaban. ¡No hace falta nada más!
Qué joios, también vivían bien solo le faltaba el Netflix ese...
Uep, esa fue casi, casi mi cena de ayer.