Nutricionistas, medios de comunicación y comunidades online llevan años advirtiéndonos sobre los peligros y enfermedades que pueden causar ingestas excesivas de azúcar. Pero a pesar de ello, la industria alimentaria ha conseguido seguir campando a sus anchas, ocultando los azúcares de sus productos con tantos nombres diferentes que, a día de hoy, hacer una compra sin azúcares añadidos es misión casi imposible. Hablamos con con Antonio R. Estrada, creador de sinAzucar.org, para que nos hable de su proyecto y cómo ve la industria alimentaria.
Comentarios
El titular es tremendamente SENSACIONALISTA.
De la entrevista: "...si hay un artículo muy completo que te habla de los beneficios y perjuicios del azúcar al final no se lee y no se comparte."
Mucho más sencillo leerse el titular de meneame, la entradilla (de manera diagonal) y ponerse a flamear que perder seis minutos leyendo una entrevista. Verdad, verdadera.
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Bueno eso de el hombre mas odiado de internet es pasarse tres pueblos, que la empresas alimentarias le tengan tirria, me lo creo, pero el resto de usuarios (hablo de millones) le debemos agradecer que presente visualmente la cantidad de azúcar de muchos alimentos, y así concienciarnos de un cambio alimenticio para mejorar nuestra salud.