Hace 1 año | Por zanguangaco a as.com
Publicado hace 1 año por zanguangaco a as.com

El Ayuntamiento ha dado la orden de “cese y clausura” de la cocina fantasma de ‘La Gran Familia Mediterránea’ después de la denuncia de varios vecinos.

Comentarios

E

#14 en moto solo no, en Uber han estado repartiendo, en el trabajo quitaron el comedor por el COVID y a la vuelta como eramos cuatro gatos no les compensaba reabrir la "cocina" así que traían los almuerzos de LGFM. Llegaban en el maletero de un Uber sin refrigeración ni nada.

anasmoon

#17 Muy salubre, sí señor.

g

#17 quieres que una comida hecha te llegue refrigerada?

Luego la calientas en el microondas?

Porque la comida de lgfm (que me parece cara y mala) viene para comer nada más llegar, no entiendo lo de refrigerada

E

#37 la última vez pedí un poke vegetariano y no lo calenté. Pero traen el pedido de toda la oficina a la una y luego igual comes a las 2 o las 3

Los pizzeros al menos lo traen en unas bolsas isotermas, no sé si sirve de algo pero probablemente sea la norma para el reparto de alimentos.

Huaso

#41 isotérmicas. Habla con propiedad.

d

#23 tú mismo lo has dicho, uno da de comer a 100 personas y el otro a miles y miles y están cocinando a todas horas sin parar.

proyectosax

#23 Pienso lo mismo

Cero_Ironia

#1 ¿por qué?

diskover

#10 ¿Por qué molestan a los vecinos colindantes?

b

#10 estoy convencido de que no tienes una cerca, me da en la nariz...

Paisos_Catalans

#10 Somos gente ordenada, la industria, a los polígonos industriales.

h

#2 El ayuntamiento de Madrid reguló esta actividad el año pasado. Lo puedes leer en la propia noticia.

En agosto del pasado año, el Ayuntamiento de Madrid tomó la decisión de suspender la autorización para abrir más instalaciones de este tipo. Por aquel entonces, Dani García ya tuvo que abandonar una de sus cocinas que tenía operativa cerca de Tetuán al incumplir la normativa.

Según la última modificación de las Normas Urbanísticas del Plan General de Ordenación Urbana de la capital, este tipo de locales destinados a uso industrial deben tener un límite de ocho cocinas y un máximo de 350 metros cuadrados. A su vez, estas cocinas ‘fantasma’ también deben contar con una zona de carga y descarga para sus transportistas en el interior del local y no en la calle para evitar las menos molestias posibles a los vecinos. La ciudad cuenta con 169 cocinas ‘fantasma’ registradas con licencia desde 2019, aunque tan solo 51 siguen en funcionamiento.

E

#4 eso supongo que lo reclamarán porque el Telepizza de mi barrio tiene unas mesas testimoniales y no le exigen muelle de carga, el 95% de lo que venden me atrevo a decir que es para delivery y las motos las cargan en la acera.

i

#19 El Telepizza no es cocina fantasma. Es restaurante y se rige por otras normas.

E

#42 pues lo tienen tan fácil para saltarse las normas... Arrendar un local enano con licencia de restaurante y ponerle una mesa con una silla. Y no usarla ni promocionar el comer en el "restaurante".

En mi barrio hay una cocina fantasma que ha hecho eso, en un centro comercial pequeñito han cogido un bar que había y solamente hacen delivery. Empezaron en el confinamiento. Creo que ni les compensaría meter un camarero o gestionar el menaje, pero las mesas y sillas las tienen de los anteriores. Hasta tienen bajado el cierre de chapa y atienden a los repartidores por la ventanilla que usaba el servicio de terraza.

CillitBang

#2 sobres

mmlv

#2 Olvidó el principal ingrediente de la receta: los sobres

Verdaderofalso

#2 supongo que si se cierran es por ilegalidades

m

#2

Borbone

Fuera cocinas fantasma de una vez. El ayuntamiento mira para otro lado, al menos en Madrid. En mi barrio hay seis y es un infierno para quienes viven al lado. Libertaz, supongo. Se nota que Almeida no vive junto a una.

borre

La burbuja con los "chefs" también es para mear y no echar gota.

Siempre me ha resultado curioso que no hayan más mujeres.

MoñecoTeDrapo

"La Gran Familia Mediterránea". Espero que antes hayan encontrado a Chencho Mediterráneo perdido en Plaza Mayor Mediterránea.

jmboris

Se lo merece , hace un tiempo hizo unas hamburguesas para McDonalds ¡¡¡¡ horribles !!!!!!!

Black_Txipiron

#11 solo con entrar en la noticia, y ver que va a usar una langosta de 3 kilos para salpicon, y es pensar que o este tio es muy malo o muy "listo".

h

#20 que quieres decir?

Pues hará un salpicón riquísimo.

Black_Txipiron

#24 con una langosta así, puedes sacar platos en los que veas que sacas langosta y te queden unos platos premium y demuestres que eres un buen chef (hacer medallones con la cola,etc...) o puedes multiplicar mucho la cantidad a servir haciendo salpicón y venderlo con la publicidad de "la langosta de 3 kilos pescada en..." cuando cada ración de salpicón no llevara ni 50 gr de langosta.

A

#20 este uno de sus platos de cuando empezó a tener existo fue el tartar de atun tipo pure… que no era mas que el raspado de la carne de atun que queda pegada a la piel al limpiarlo.

Ojo, que le parece estupendo aprovechar al maximo los recursos y no desperdiciar. Pero cobramelo a precio de “esto iba a la basura si no” no como si fuese un lomo precioso y limpio que has cortado para el tartar…

s

Primero el Madrid 360 (que es más restrictivo que el de Carmena) y ahora esto. Ayuso debe estar que trina porque alguien se atreve a discutir su autoridad en materia de LIBERTAZ.

P

>> estas cocinas ‘fantasma’ también deben contar con una zona de carga y descarga para sus transportistas en el interior del local y no en la calle para evitar las menos molestias posibles a los vecinos.

Alguien se ha liado.

raistlinM

Por fin el Ayto hace algo bien con este tema.
Me alegro por los vecinos, he pasado por ahí un par de veces y era acojonante.

isra_el

Yo creía que Madrid era Carmena.

B

Fantasmas cocina vs PP madrileño... al meneante le va a explotar la cabeza intentado ver de qué lado debe ponerse.

s

Esto no te lo perdonaré Almeida!

arrestenbrinker

Pocas cocinas fantasma se cierran y pocos establecimientos dedicados a la restauración se sancionan.
Olores, ruidos, deshechos en la calle y fuera de los contendores...

g

LOL pues es el garito que hace las hamburguesas del Rubius, Vegeta777 y Willyrex

https://www.bonviveur.es/noticias/las-hamburguesas-de-el-rubius-ya-en-la-gran-familia-mediterranea

soyTanchus

#30 Pero ese no vivía en Andorra? Pues ya puede correr el de la moto para que no le lleguen frías!

e

Por fantasma

B

Bien por el ayuntamiento. Ahora solo falta que Ayuso se pasee por toda España limpiando la basura

ContinuumST

#6 Si se hiciera de verdad, con la normativa en la mano, no queda vivo ni uno sólo de los restaurantes y bares que conforman esta bonita geografía turística espanis.

ContinuumST

#8 Ah, que alguien piensa que no es así, estupendo, no paro de reirme por la ingenuidad o maldad de algunos.

D

#6 Ayuso Ayuntamiento de Madrid