Francia se convierte en el primer país de la Unión Europea en prohibir el uso de palabras como "bistec" o "salchicha" para referirse a productos elaborados a base de vegetales. Según el decreto oficial “no será posible utilizar la terminología sectorial tradicionalmente asociada a la carne y el pescado para designar productos que no pertenecen al mundo animal y que, en esencia, no son comparables”. Otros términos como "mantequilla, "leche" y "queso" ya están protegidos a nivel europeo.
Comentarios
Me parece normal, no sé que obsesión de los veganos de poner nombres de carne a sus productos, en vez de inventarse nuevos nombres y que quizas indiquen un poco los ingredientes que tienen.
El otro día vi en la tele un restaurante vegetariano, pero sus platos eran: alubias con chorizo, rabo de toro, morcilla de arroz. Todo sin carne, excepto el nombre.
#1 ¿Cómo hay que llamar a la carne de las frutas carnosas? Porque la carne es: Parte de un fruto o de un tubérculo, generalmente blanda, que está bajo la cáscara o la piel.
#5 Carne, por definición de la RAE. Pero creo que las hamburguesas veganas están hechas de legumbres en su mayoría
#5 Cada fruta tiene su nombre. A la pera le puedes llamar pera, lo que es engañoso es llamarle bistec.
#5 Me has recordado la decepción que tuve al entrar en una sala de un jardín botánico llamada "plantas suculentas"...
En su mayoría eran cactus o similares... y nada apetitosas...
Espero que también se prohíba la palabra Pizza para ese trozo de pan redondo con tomate, queso y piña.
#3 Y el de tortilla de patatas al revuelto de patatas y huevo sin cebolla
#16 no engañan, son patatas "con sabor a jamon", no "patatas con jamon" y el sabor lo tienen
Un poco de sensatez nunca viene mal.
Es cuestión de marketing. Si digo "tortilla de patatas vegana" pues todo el mundo entiende más o menos lo que es (aunque por definición no sea tortilla de patatas), y la posibilidad de que alguien se equivoque es la misma de que alguien ponga gasolina en un coche diesel.
Si digo "pastel de patatas cuajado" pues no lo entiende nadie.
¿Alguien se equivocará y comprará salchichas veganas por error? Lo dudo
#6 Y aunque se equivoque con las salchichas veganas seguirá comiendo un alimento ultraprocesado.
Desde mi total apoyo al vegetarianismo, encuentro lógica esta medida. Hubo un tiempo en el podía ayudar a la publicidad de los productos vegetarianos, pero ahora, yo creo que es mejor olvidarse y publicitar de otro modo estos productos y sus ventajas.
También debería prohibirse el término "hamburguesa", el otro día en el Ribs casi me confundo y cometo un sacrilegio.
#4 A mí me pasó que en una carta tenían hamburguesas con diferentes añadidos, pero aparentemente todas con lechuga y tomate, y una era "vegetal". La cogí pensando que era sin carne y todavía estoy preguntándome en qué se diferenciaba del resto de hamburguesas, porque la hamburguesa era de carne igual que el resto y lo vegetal que tenía era lechuga, tomate y el pan
Ya era hora, los omnivoros no tenemos platos que se llamen "lechuga de cordero" ni "acelgas de cerdo" ni "brocoli terneroso" ni mierdas por el estilo, ya esta bien.
#10 Tenemos patatas con sabor a jamón (que no tiene jamón) o con sabor a huevo frito (que no tienes huevo)
Por no decir de miles de productos que, aunque no mienten, pueden engañar (con sabor a X y no tiene ni trazas de X)
Si nos ponemos estrictos, pues estrictos para todo, ¿no?
menuda gilipollez... se usan esos nombres como referencia, eso no es engañar al consumidor
En Francia defienden a la industria cárnica y no al consumidor, pues esta norma no ayuda especialemente al ciudadano de a pie
#7 Pues yo creo que es al revés, así no confunden a personas mayores que al leer bistec puedan caer en la trampa y comprarlo.
Cuando es el propio vegano o vegetariano quien SI conoce sus productos