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Hace 7 meses | Por nereira a huffingtonpost.es
Publicado hace 7 meses por nereira a huffingtonpost.es
Este menú de la Universidad de Granada se convierte en un fenómeno en toda España: vale 3,50 euros

Este menú de la Universidad de Granada se convierte en un fenómeno en toda España: vale 3,50 euros

 huffingtonpost.es

"El comedor de la UGR por solo 3,50€ ofrece todos los días un menú riquísimo y muy variado"."Gracias al comedor, muchos estudiantes comen muy bien y a un precio bajísimo (sábados incluidos). La importancia de cuidar los servicios públicos radica en una mejor calidad de vida"

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Comentarios

D

han querido "externalizarlo" varias veces y no han podido conseguirlo por el compromiso de la plantilla y de la comunidad universitaria. es una de las pocas universidades públicas donde este servicio depende directamente de la Universidad y no está privatizado, y uno de los servicios de comidas para la comunidad universitaria donde mejor funciona, con buenas instalaciones en diferentes campus, con menús adaptados a la diversidad del estudiantado, etc.

V 92
K 660
g

#2 no puede ser, a mí siempre me han dicho que los servicios públicos son peores y más caros

V 18
K 147
Peka

#2 #4 Con una externalización aparecera un consejo de administración con varios directivos cobrando cantidades ingentes que se sumaran a la masa salarial y eso les obligara a subir precios y contrataciones precarias.

V 23
K 162
Manolitro
editado

#4 Es que quién te ha dicho que el de la noticia es más barato? Está obviamente subvencionado, el coste es mayor de los 3.50 del titular, como en todas las universidades públicas y muchos edificios de la administración (empezando por el mismo congreso de los diputados, ministerios...)

V 7
K 60
Sendas_de_Vida
editado

#45 no es así, aparentemente en este caso
Donde yo trabajaba los precios de los menús eran irrisorios porque no había ánimo de lucro.
Desde el cocinero al camarero eran funcionarios.
No habían empresas con el objetivo de ganar dinero.

V 1
K 10
s
editado

#45 ¿puedes poner la contabilidad que fundamenta esta afirmación?

Gracias

Edito: ya lo he visto.

V 0
K 9
black_spider

#4 a ver si ofreces el servicio a perdidas, pues claro que puede ser mas barato.

Yo tambien puedo ofrecer menus por 3,50€ si me pagan la diferencia todos los contribuyentes españoles

V 5
K 39
c

#62 En la Universidad de Barcelona tambièn estàn subvencionados (creo que es algo general en todas las universidades públicas) y en mi època rondaban los seis euros (hace años)

V 0
K 9
black_spider

#83 distinto grado de subvencion.

V 0
K 7
g

#62 ya pero el precio del menú es 8€ y el reducido 3'5€. Bonito comentario demagógico, pero parece que la calidad/precio que dan es muy alta.

V 1
K 18
T

#62 tambien puede estar concertado que es otra forma de subvencion acaban subiendo los precios
Pero totalmente de acuerdo qne que ante la demanda estudiantil la verdadera iniciativa privada compita por el mercado y logre abaratar los precios.
Si al verdadero capitalismo no al capitalismo de amiguetes donde empresas privadas en vez de tener clientes vienen a mamar de la teta del estado, y a pedir ayudas al gobierno cuando el negocio les va mal.

V 0
K 6
Shinu

#4 Estando subvencionado es normal. Si no mira los precios de la cafetería del congreso lol

V 0
K 10
a

#2 el razonamiento es facil. Al ser publico el objetivo es dar el mejor servicio con el dinero que les dan en los presupuestos
Si fuese privado el objetivo seria obtener el maximo beneficio, ofreciendo lo minimo posible con los menores costes posibles.

Siendo legítimo, en un servicio de comedor en una universidad publica, le pueden dar mucho por c*** a la iniciativa privada

V 16
K 104
M
editado

#20 Siendo legitimo, en muchos servicios basicos en cualquier entidad publica*, le pueden dar mucho por c*** a la iniciativa privada...

* Sanidad, educación, pensiones, vivienda, energia, transporte, basuras y limpieza, etc etc etc

Para todo lo demas, si, dejaremos la iniciativa privada... pero regulada. Si esto parece comunista, no era mas que la socialdemocracia de Olof Palme en Suecia en los años 60 y 70...

V 4
K 32
vendex

#2 Hace muchos años (12) en la UB estuvimos luchando por mantener el comedor universitario del campus; menú completo por 4,50€

Aunque eramos unos cuantos no fuimos suficientes. Todo los servicios de restauración del campus están privatizados y la ultima vez que pase por ahí por ese precio no te dan ni un 1/8 de pizza.

Los bolsillos de unos pocos se hinchan a costa de todos nosotros.

V 7
K 61
u

#29 En la de Almería hay un comedor público, y varias cafeterías/bares privados, que no reciben subvención alguna, pues bien, todos tienen puesto su menú al precio del que tiene el comedor para no perder clientes, 5,50€ creo que está. Sin comedor público a saber por cuanto andaría.

V 1
K 17
torkato

#2 Lo que demuestra, de nuevo, que los servicios públicos no son malos por ser públicos sino por estar mal gestionados.

Que los tali-privatización empiecen a enterarse. Un servicio público privatizado y externalizado siempre será mas caro, porque la empresa quiere recoger beneficios. Un servicio público solo necesita cubrir costes, siempre será mas barato.

Pero claro, hacer un buen servicio público requiere compromiso y trabajo y para nuestros políticos es mas fácil pasar del tema y privatizar.

V 8
K 80
mono
editado

#34 O pasar del tema y colocar a empleados del partido que tenga mano en ese servicio público, que lo convierten en menos eficiente, incluso.

Con lo que se volvemos a demostrar que lo público es la mejor opción, como dices tú, cuando está bien gestionado

V 1
K 23
T

#36 o incluso pero privatizar y en vez de darselo a la empresa que mejor servicio de y mas barato darselo a un "amiguete" que se forra con el dinero de nuestros impuestos y reduce la calidad

Capitalismo si, pero no capitalismo de amiguetes. Por cierto nadie le impide a una empresa privada ser mas eficiente que el comedor  y  quedarse con el mercado debido al aumento de la calidad de los servicios y el abaratamiento de precios.

V 0
K 6
blid
editado

#34 Está subvencionado.

Es decir, aquí la paletada da palmas porque otro te está invitando a comer. Lo de siempre.

V 1
K 14
torkato
editado

#65 #54 EDITO: Es cierto, está subvencionado por la propia universidad como indica en su web: https://dge.ugr.es/estudiantes/servicios/comedores

V 0
K 11
black_spider

#74 toma la prueba:
El menú está subvencionado por la propia universidad, teniendo un precio de 3,50€ (4€ en caso de elegir el menú para llevar). El costo real de cada menú ronda los 8€
https://dge.ugr.es/estudiantes/servicios/comedores

V 3
K 24
BM75

#9 Lee a #17 o #77

V 0
K 8
ComoUnaMoto
editado

#81 lo he leído, pero no me lo creo. Esos menúes no cuestan ocho euros a no ser que metan los costes operativos y de personal.

No olvidemos que es gente pagada por el estado y que da un servicio público. Su objetivo no es ser rentables. Me recuerda un poco a cómo calculaban que el coste de la matrícula no cubría nuestra escolaridad... Como si los profesores no los estuvieran pagando ya de todas formas.


Queda muy bien decir que subvencionan y tal. Yo tengo mis reservas y creo que de manera justificada.

V 0
K 6
DarthAcan

#74 Eso te iba a decir...

V 1
K 19
Alegremensajero

#65 La paletada, como tú los llamas, da palmas porque se gestiona el dinero de sus impuestos en mejorar la calidad de vida de sus ciudadanos en lugar de gastarse en concesiones a dedo a empresas afines a cambio de un 3% de la concesión. Por cierto los que hacen eso también son muy liberales...

V 4
K 27
blid

#79 Falacias y demagogia.

V 0
K 11
Alegremensajero

#80 Está hablando de puta la tacones... Madre mía...

V 1
K 11
blid

#82 O invitamos a comer a todo quisqui o concesiones al 3%. Ese es el argumento.

V 0
K 11
Alegremensajero

#84 Gestionar impuestos = invitar a comer. Ese es el argumento.

V 0
K 7
blid
editado

#87 Gestionar impuestos = mantener la touromaquia. Ese es el argumento.

Ahí cabe todo.

V 0
K 11
Alegremensajero

#90 Está subvencionado, es decir aquí la paletadala da palmas porque otro lo invite a los toros. ¿Seguimos o ya te has enterado de tu principio de transposición?

V 1
K 11
blid
editado

#96 Exactamente, veo que ya lo has cogido.

En vez de ayudar a quien realmente lo necesita, dar quizás una ayuda para estudiantes que realmente no pueden ni hacer la compra, o mil fórmulas más justas basadas en la renta y el expediente.. No, mejor invitados a comer a todo quisqui, con independencia de la renta y sacamos una noticia tendenciosa que da a entender que se puede dar de comer por 3.5€.

Si yo lo entiendo, es cómo el episodio de los basureros de los Simpsons. Es exactamente lo mismo. ¡Que lo haga otro! (pagar)

V 1
K 21
T

#80 Capitalismo si, pero  no el capitalismo de amiguetes de Espana, que vive del dienro publico. En vez de coger una empresa que de mejor servicio y mas barato se coge la del amigo  y lo pagamos entre todos.
Y cuando va mal el negocio a pedir ayudas al estado. 

Supongo que privatizar la el servicio de comedor sera dejar que los comedores de la ciudad compitan entre ellos por dar mejor servicio y mas barato, nada de dinero del estado, no suvencionar a uno de ellos que casualmente es amigo del politico de turno y claro tiene que subir precios ahora.

V 0
K 6
black_spider

#34 pero esque esa es la critica. Los servicios publicos tienden a estar mal gestionados. Y como tienden a hacerlo mal, pues lo suyo no es darle mas responsabilidades, sino menos.

Tienden a estar mal gestionados por una cuestion de incentivos y de burocracia interna en la administracion.

V 0
K 7
Alegremensajero

#67 Todos los hospitales con el servicio de comedor externalizado que conozco y por desgracia he tenido que conocer bastantes hospitales en Andalucía son peores que los que no lo están. ¿En qué te basas para esa aseveración?

V 3
K 27
black_spider

#99 me baso en datos, correos con perdidas millonarias:
https://elpais.com/economia/2023-07-05/correos-duplico-sus-perdidas-en-2022-hasta-los-217-millones.html

O en el tren, precio Madrid-Valencia para el viernes a las 07:30:

- Renfe: de 47€ para arriba.
- Ouigo (privado): 22€.

En la mayoria, todo lo publico suele estar pesimamente gestionado, caro y un agujero de dinero. Es un problema de incentivos.

V 0
K 7
a

#99 Desde que Serunión lleva las cafeterías para público y personal en muuuchos hospitales españoles subió tanto el precio/menú inclusive el "subvencionado" (4.95 pagaba antes la compi durante una guardia, ahora son 7.95, con solo una botellita de 20 cl de agua y la comida suele ser intragable cuando no diseñada por un sucnor más la panga omnipresente) para currelas como de cara al público, con cafés y pinchos mucho más caros que en cualquier cafetería de alrededor. En todas las residencias de mayores públicas que externalizaron la calidad ahora mismo es entre "metemieo" y "putoascobatido" eso sí, a un precio bastante superior a cuando tenían cocineras y lo hacían allí con tol cariño. Externalizar servicios como comedores escolares y de residencias de ancianos con mega-empresas en líneas de frío que lo cocinan todo en naves y lo envían en bolsas... gensanta, comparado con tener cocina local, producto local... puta Ley de Contratos Públicos y sus externalizaciones con criterios de baja económica, acabó con el tercer sector y el buen comer de nuestros niños y mayores.

V 2
K 25
M

#67 Los servicios públicos privatizados tienden a estar mal gestionados por una simple cuestión de beneficios (lo que incentiva a dar mala calidad): dar lo menos posible al mayor precio posible; y de falta de competencia: estando los clientes en muchos casos obligados (los pacientes de las residencias, hospitales y demás no pueden elegir comer en otro sitio) no hay ningún incentivo para dar un buen servicio porque hagan lo que hagan no van a perder clientes.

Con la pública, en cambio, todo eso se soluciona. Se da el mejor servicio que se puede dar y,, incluso con falta de incentivos y con exceso de burocracia, se puede lograr un resultado muy decente que no se logra en la privada precisamente porque el beneficio y la falta de competencia lleva a lo opuesto: reducir la calidad para maximizar los beneficios que es la única función de la empresa privada

V 0
K 8
L
editado

#34 Tu análisis está incompleto. El precio del menú sin subvencionar son 8 euros. Si quieres dar una subvención, debería ser al revés, habría que dárselo a la demanda en vez de a la oferta.

Igual te sorprendes y la gente encuentra opciones privadas mejores en Granada por 8 euros.

editado:
(añado) lo que escribes de que el servicio privado es siempre más caro porque necesita beneficio es como decir que la eficiencia, inversión, i+d, mejora de procesos, negociación con proveedores, etc etc no tiene ningún impacto en el precio final y que la gestión del servicio no cambia absolutamente nada. Y sí, tener que competir es lo que hace que los que sobrevivan lo hagan mejor. Si no tienes competencia estás condenado a la ineficiencia.

V 0
K 6
B

#2 aún me acuerdo de la perla de Ayuso durante la cuarentena de mandar "menús" del telepizza a los niños con poca renta. Debería convertirse en piedra de la vergüenza, como mínimo, pa que case con su cara dura.

V 0
K 7
Felipe_Cestos

#2 Privatizar es robar, es matar... debemos luchar contra las privatizaciones, pero siempre habrá hdp que las apoyen aunque les perjudique, es la absurda condición humana.

V 1
K 12
fjcm_xx

#2 Y ahora también se pueden llevar tapers a su casa. Hace 20 años no existía. Veo que las bandejas son las mismas y tintorro también. Se comía muy bien.

V 1
K 17
D
editado

En el colegio de mis hijos la cómoda se prepara allí, no es catering, y la diferencia es abismal.

Se le da poca importancia a la alimentación y están saliendo niños con un culo que no tiene nada que envidiar al de un estadounidense.

Eso se traduce en 30 o 40 años en un montón de enfermedades derivadas del exceso de peso y la mala alimentación.

El estado debería preocuparse por ello y dar buenos servicios, que bien gestionados no son caros.

V 76
K 573
frg

#1 Pocos colegios quedan ya sin catering. Comida recalentada, con unas calidades pésimas y un valor nutricional escaso a un precio abusivo parece la norma.

V 11
K 95
D

#10 Porque la gente no se queja, no se le da importancia.

V 3
K 34
Robus

#15 Peor, porque les han dicho que con el catering es "un poco más barato".

True Story.

V 4
K 36
N
editado

#19 Lo peor es que sale al mismo precio de cara al público. Un comedor bien gestionado hasta da dinero al centro aún dando mejor comida que cualquier catering.

V 3
K 37
DarthAcan

#72 en este caso se palma pasta, pero como el dinero público no es de nadie...

V 3
K 21
daTO

#72 El precio al público es lo de menos, lo importante es de quién son las empresas de catering y sus relaciones con los responsables de educación de cada comunidad.. creo que por ahí van los tiros,

V 2
K 26
Pacomeco

#72 Ahí está el problema, en la gestión. Ya nadie quiere gestionar nada.

V 0
K 10
Bacillus

#10 al final incluso el catering se desvirtúa.
Vivo fuera de España, y la ciudad sirve a comedores escolares con catering. Mi vecino es "chef" y director de una de estas cocina municipal... Y la comida es buena. Usan ingredientes de temporadas, menús equilibrados. Si, se hace en instalaciones con estrictas normas de seguridad y se distribuye por el servicio municipal.
Al final, no es tanto si es catering o no...sino a quien y cómo se contrata...

V 13
K 120
DocendoDiscimus

#1 En el de mi hijo se cocina allí, pero es una empresa externa la que gestiona eso: monitores de comedor, monitores de "acollida" (acogida), y cocina lo gestiona todo una empresa.

Los precios son bastante razonables.

V 0
K 11
B
editado

#18 en el de mi hija tienen una nutricionista que revisa una vez al mes los menús. También es asequible y tienen cocina propia. Supongo que depende de la política interna del colegio.

V 1
K 18
vitichenko
editado

#39 En madrid los colegios publicos, por lo menos los nuevos, van con cocina para recalentar catering, nada de cocinas para cocinar...depende de la comunidad en este caso

V 0
K 9
B

#95 hace tres años yo vivía en Arganda del Rey y el colegio de mi hija, reconstruido hará 10-15 años porque de cayó el techo encima de los alumnos, sí contaba con cocina propia. De hecho durante la pandemia estuvieron preparando los platos para todos los usuarios del comedor y nos traían los menús a casa una vez a la semana, con dos platos y postre. Para mí el cole era bastante nuevo en comparación con otros, que tienen las mismas instalaciones que hará 40 años. Lo que he dicho en la noticia de los profesores frustrados: supongo que depende mucho de la política interna del propio colegio.

V 1
K 17
Peazo_galgo
editado

#1 ojo que el que haya cocina no es garantía de nada... cuando era nano y el concepto de "catering" no existía, lo normal es que en los colegios religiosos de mi ciudad se comiera de pena por los "ahorros" de los curas/monjas que buscaban como fuera maximizar beneficios para la congregación de turno... y conozco un montón de gente mayor que tiene todavía pesadillas con las porquerías que les daban de comer...

Es más, algún caso reciente hay incluso, no de mala cocina sino de pagar un dineral en una residencia privada para que luego a los estudiantes les den de comer con productos caducados del Banco de Alimentos:

https://www.granadahoy.com/granada/perdon-renuncian-comida-Banco-Alimentos_0_612239233.html

Resumiendo: aunque el "catering" normalmente es malo, se puede tener cocina y a pesar de ello malos cocineros y peores ingredientes....

V 7
K 55
B

#35 mi pareja es de cole de curas también y dice que a los niños les daban porquería, mientras los curas comían de lujo.

V 3
K 30
manc0ntr0

#35 Joer, pues en mi colegio (público de los de toda la vida) teníamos cocinera y ayudante. Y los que estaban entre 6º y 8º a servir mesas, recoger, meter/sacar vajilla del lavavajillas, etc. con rotaciones de 1 mes cada clase y turno, ya que había 2.
600 guajes llegó a haber algún año

V 4
K 31
E

#47 eso no te dejaría ahora por el riesgo de alergenos accidentes etc

V 1
K 21
manc0ntr0

#60 Que yo recuerde, por allí pasamos todos sin problema.
Vamos para atrás

V 0
K 6
j

#47 Yo igual, los mayores servian y nos pasabamos las fuentes unos a otros. Colegio publico no religioso.

V 1
K 16
Eibi6

#35 yo siempre recuerdo de un colegio religioso en el que estudió mi padre y las famosas lentejas viudas que tenían un chorizo para la pota entera y había más agua que lenteja

V 2
K 30
SubeElPan

#35 Yo mismo sigo con pesadillas, aunque viendo lo de ahora parece que estuviera en un estrella michelín.

V 1
K 20
FranJ91

#1 Sabes lo que pasa cada vez que el estado hace alguna campaña en post de la alimentación saludable en este país? Que brotan como setas lo turbofachas gritando que es comunismo que su chiquillo no vea un anuncio de phosquitos.

V 15
K 119
chemari
editado

#41 Y un tweet de algún pepero atiborrandose de phosquitos porque eso es la autentica libertad. Detector de memos infalible.

https://www.publico.es/tremending/2021/10/29/una-foto-comiendo-azucar-como-si-no-hubiera-un-manana-la-aportacion-desde-el-pp-al-debate-de-la-alimentacion-de-los-ninos/

V 6
K 52
N

#53 Pero qué mierda es esta.

V 0
K 7
c

#41 Donde esté un chuletón al punto...

V 1
K 17
borre

#1 Lo de siempre, la falta de voluntad con los billeticos a terceros.

V 0
K 10
Spider_Punk

#1 En 30 y 40 años el mayor problema de tus hijos y de los de todo el mundo va a ser el efecto del cambio climático en la economía, la socidad, la política, la guerra, el suministro de alimentos, etc...
Pero también estoy contigo en el tema de la alimentación; eso es fundamental. Con el servicio de comedor privado pasa como con la salud privada: su finalidad es prestar el servicio mínimo imprescindible por el precio máximo posible. Si no lo haces así tus rivales te superan.

V 1
K 18
otrohastalasnarices

#1 el estado se preocupa, por ello se pagan tantos impuestos.

V 0
K 6
ppma

#1 Algo parecido pasó en la Politécnica de Zamora allá por 2009.

Recuerdo un menú por 3€ que eran : 2 primeros a elegir entre tres (opciones vegetarianas siempre) + un segundo a elegir entre dos (generalmente carne/pescado) + fruta + postre + agua. Todo en cantidades muy razonables y bien cocinado. El comedor lleno a diario.

Cambiaron a una subcontrata para toda la Universidad de Salamanca, y el menú pasó a ser de 5€, con un solo primero y segundo a elegir entre dos, de peores calidades y cantidades reducidas, fruta O postre y agua. El comedor se quedó prácticamente vacío.

V 2
K 16
C

#13 #12 #8 #5 https://dge.ugr.es/estudiantes/servicios/comedores

V 24
K 201
strike5000

#9 Go to #17

V 2
K 20
sxentinel

#17 Cuando uno tiene razón la tiene... No se puede negar.

Aun así, 8 Euros esta muy bien.

V 6
K 68
g

#17 muchas gracias, no es mal precio tampoco los 8€

V 1
K 18
ComoUnaMoto

#17 que sí, que sí...
Pero porque meten costes operativos y de personal que iban a pagar de todas formas. Con el coste de la matrícula era igual, pero claro... ¡Asumían que teníamos que pagar la investigación y los sueldos de los profesores!

V 0
K 6
C

Lo del precio es sensacionalista, está claro que es un precio subvencionado.

V 15
K 114
g

#3 datos?

V 4
K 38
Papeo

#5 Los de su polla gorda. Claramente.

V 5
K 13
strike5000

#5 El simple sentido común. Con tres euros y medio no cubres gastos. Incluso usando vasos de bebidas, como parece en la foto, en vez de bebidas individuales es imposible cubrir el coste con tres euros y medio.

V 3
K 27
mono

#21 las bebidas deberían sobrar en un comedor subvencionado.

El que quiera, agua, y si no, te compras la cocacola en la máquina, al precio que quiera el concesionario.

V 3
K 27
T

#40 Yo he comido en esa Universidad muchas veces, eso sí hace 15 años. Siempre había agua de grifo (habia una jarra en cada mesa que se relleneba en un grifo) y vino tinto. Algún día daban refresco opcionalmente. En la puerta había máquinas de bebidas un poco más caras que en el supermercado.

V 1
K 16
R

#40 en mi universidad todo lo de la cafetería tenía precio tasado, no lo fija el concesionario.

Es un servicio, no un negocio. Al final es un monopolio, nadie más puede abrir una cafeteria en el campus, así que es servicio regulado

V 0
K 10
noizer

#21 El vaso te lo ponen porque al final del camino donde te sirven la comida hay una jarra con agua del grifo que tu mismo te sirves, o por lo menos era asi la última vez que estuve.

V 0
K 8
R
editado

#5 en mi universidad (ya no soy estudiante pero sigue siendo mi uni) también está subvencionado, y los precios de las consumiciones están regulados, no es como cualquier cafetería

V 0
K 10
ComoUnaMoto
editado

#3 no está tan claro. Lo que sí que es seguro es que consiguen comprar baratos los ingredientes.

A ver si ahora un menú del día va a tener que valer 20 euros porque los empresaurios han decidido que "como tó sube, pueh yo voy a subir más todavía y gano dinero con esto de la inflación".

V 4
K 38
black_spider

#8 lo ideal seria que hubiera 3-4 cafeterias en el campus compitiendo. De esa forma se contienen los precios.

Y si hay problemas de espacio, se pueden tener soluciones mas imaginativas, como permitir food-trucks por ejemplo.

V 1
K 6
R

#70 como en la calle, que hay competencia y eso hace que no suban los precios, o en el aeropuerto.... Upss

V 1
K 20
ComoUnaMoto

#70 claro... Como que no pactarían precios...

V 0
K 6
frg
editado

#3 #6 No tiene por qué, los productos no son caros, y haciendo y vendiendo cantidad puedes ajustar mucho.

V 7
K 66
sxentinel

#3 O no, alguna prueba que demuestre su afirmación o ¿es que como es publico hay que tirarle mierda?

V 4
K 34
s

#3 El precio es con carné de estudiante. Antes podían comer gente de fuera, por ejemplo cuando visitaban los padres de los alumnos, pero no tenían el descuento por ser estudiante. Tenías que mostrar el carné al ir a comprar el tique de la comida. No sé como será ahora.

También me llamaba la atención que dieran entre las bebidas la opción de elegir un vaso de tinto.

V 6
K 58
cosmonauta

¿Vale 3,50€? O.. ¿Se vende a 3,50€? Yo he comido en el trabajo por 1€ pero alguien pagaba la diferencia.

V 6
K 58
L

#30 Correcto!

V 0
K 6
Z

#30 No robando, da para miles de servicios publicos de calidad

V 3
K 31
black_spider

#30 lo segundo. Dicen que el precio de coste es de 8€ por menu:
https://dge.ugr.es/estudiantes/servicios/comedores

V 2
K 22
s

#30 #71 Un menú que vale 8 euros quiere decir que se vende a 8 euros pero el coste total de producirlo es menor, porque de esa venta el restaurante tiene que sacar un beneficio para poder abrir al día siguiente.
Después no es lo mismo tener un menú y distintos platos, que tres menús similares en masa cada día y punto, como tiene un comedor universitario. Tienen más opciones de maximizar los costes y también por la cantidad de alumnos que pasan por allí, pueden sacar poco de cada menú pero les compensa por la cantidad que venden. Luego también al ser de la universidad, las nóminas de los trabajadores no dependerán de lo que saquen del menú.

V 1
K 19
Z

#71 de la web que citas: El menú está subvencionado por la propia universidad, teniendo un precio de 3,50€ (4€ en caso de elegir el menú para llevar). El costo real de cada menú ronda los 8€, siendo un menú de calidad superior al de bares o cafeterías de los distintos centros.
Ese dinero que la universidad subvenciona para el menu, se lo ahorran en contratar un catering externo carisimo, de baja calidad y de algun amigote ... para que se forre.

Reitero lo dicho, no robando da para todo.

V 0
K 7
ComoUnaMoto

Pues en mi época de estudiante costaba algo menos y te daban buena cantidad de comida. Pero la calidad... Eso es ya otro cantar.

V 2
K 36
k

Ese menú le está costando un BMW a alguien... eso es... comuniiiiissssmoooo!!@

V 3
K 30
a
editado

Que hoy día los cáterings externalizaos en coles y residencias de ancianos sea difícil que bajen de los 5,50 no implica que por 3,50 no se pueda hacer un menú pa estudiantes (al 50%). Otra ex-usuaria de ese comedor con esas salas tremendas y sí, era rancho de batalla, pero ni tan mal. Al que le extrañe que se pueda sacar pasta que se pregunten, al ser en la misma Graná... ¿cómo puede ser rentable que por un tubo de cerveza de 2€ me pongan tal tapa que ya salga comida? también parece anti-económico (de hecho en mi ciudá la misma birra sale a 2,50 o 3, sin tapa)... pos ya saben, plaza, producto, rotación...

V 3
K 29
DarthAcan

Claro, claro, cuando se subvenciona con los impuestos que pagan todos se pueden poner precios cojonudos...

V 2
K 27
a
editado

#54 illo, date cuenta que la UGR tiene algo así como 90.000 personas de población flotante (ya no recuerdo donde vi la dichosa cifra, cuando estudiaba por allí hace una década en El Ideal de Granada)., son muchos miles de estudiantes de grado, postgrado, doctorados... y hay un huevo de Facultades Si la UGR subvenciona el 50%, te imaginarás que esa subvención sale de... lo que pagan los alumnos de matrícula, entre otras. No de tu propio bolsillo, oh currela sufridor.

V 1
K 16
subzero

#76 Pero si la matrícula siempre ha sido una pequeña parte del costo real por alumno...

Eso, antes, cuando se pagaba. Ahora mismo, en Andalucía, la primera matrícula en los grados es gratuita. Y sí, todo eso sale del dinero público...

V 1
K 15
Candidatas
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a

Insisto: "La UGR subvenciona" no es lo mismo que "pobre currito de mí que me quitan pasta pa que coman gratis los perroflautas". Echen un vistazo al presupuesto de la UGR y lo que ingresa en matrículas y cuanto destina a "subvencionar" las comidas en cafeterías propias, echen un vistazo también al número total de alumnos matriculados.... antes de quejarse.

V 2
K 25
D

Un ejemplo de NO externalización y NO querer el máximo beneficio.

V 1
K 22
mudito

Menuda semanita de titulares locos que llevamos.

V 1
K 21
aritzg

cuesta 3,5€ .... valer vale mucho más

V 2
K 20
Torrezzno

De postre siempre naranjas. Los viernes paella. Que tiempos

V 1
K 13
D

Excelente gestión de Juanma Moreno. Por eso saca mayoría absoluta,

V 1
K 0
m

Traducción a la realidad de la vida: el menú por el que los estudiantes pagan 3,50 lo terminamos de pagar el resto de los españoles.

V 18
K -23
ComoUnaMoto

#6 ¿de dónde sacas eso? 3,50 es más que suficiente para dar de comer a mucha gente cuando compras en cantidades industriales.

V 10
K 83
s
editado

#9 Y más si los trabajadores están en nómina por la universidad y no dependen de las ventas de menús.
También está la cantidad de comidas que dan cada día, pocos restaurantes pueden tener ese ritmo de comensales diarios.

V 1
K 15
k
editado

#26 Dependen de los impuestos de todos. No sé por qué le ponen tanto negativo a #6 cuando es una realidad palmaria. Igual que las carreteras, los hospitales públicos o la policía. Deberíamos estar orgullosos de que así sea.

V 1
K 9
s

#37 Le ponen negativo porque considera que ese menú es como una "paguita" cuando esos alumnos son también españoles y el menú no es gratis, también pagan una parte de ese menú y también pagan impuestos.

V 0
K 12
f

#37 Porque posiblemente no sea cierto. Si no hay que pagar local ni se piden beneficios, no creo que sea imposible dar una comida decente por ese precio.

Y el tono de #6 es claramente despectivo.

V 0
K 7
blid

#9 lol lol lol

V 1
K 14
sxentinel

#6 O lo mismo hasta sacan beneficios con esos precios, ¿usted que sabe?

V 2
K 29
s

#6 Como si las licitaciones públicas que "gana" Florentino no las terminamos de pagar el resto de los españoles.
Cuánto le cuesta a Florentino y otras constructoras amañar contratos y engañar al Estado
https://www.elsaltodiario.com/carreteras/cuanto-cuesta-florentino-constructoras-amanar-contratos-cncm-enganar-estado

V 15
K 126
N

#6 Sinceramente, para algo positivo en lo que se gastan los impuestos, no veo qué necesidad hay de criticarlo...

V 1
K 9
redscare

#6 Pues igual que calles, carreteras, policía, bomberos, sanidad... donde esta el problema? Si acaso que tendría que ser gratis para alumnos con padres con poca renta y precio completo para los de rentas altas, pero poco mas.

V 1
K 13
m

#59 El problema está en que me compares carreteras, bomberos y sanidad con que un universitario coma casi gratis a costa de los impuestos de los demás.

V 1
K 9
GranTipo

#6 y eso esta mal porque....

V 1
K 20
m

#64 porque pagamos con impuestos (que a mí desde luego no me sobra el dinero) el que unos universitarios coman casi gratis.

V 0
K 10
GranTipo

#89 y eso esta mal porque....

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K 10
methhhp

#6 prefiero que dediquen parte de los impuestos que pago para dar de comer de manera saludable a estudiantes a que se lo gasten en la cafetería del congreso subvencionando los gin tonic

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K 9
m

#91 Falacia de falso dilema. Yo creo que no se deben de pagar ninguna de las dos.

V 0
K 10
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