Portada
mis comunidades
otras secciones
#16:
Yo siempre he pensado que Don Carlos era un gran tipo, y no voy a permitir que se ensucie su recuerdo con este vídeo (manipulado sin duda) en el que se le acusa de ser un vil sincebollista. El tema de los deep fakes se nos va de las manos.
#1:
Ya lo digo yo, dupe.
Pero había que decirlo y se dijo.
DEP D. Carlos.
Pero había que decirlo y se dijo.
DEP D. Carlos.
#4:
Un genio y probablemente la persona que más sabía de cine del mundo.
Hasta los genios pueden carecer de gusto con la tortilla de patata
Hasta los genios pueden carecer de gusto con la tortilla de patata
Comentarios
Yo siempre he pensado que Don Carlos era un gran tipo, y no voy a permitir que se ensucie su recuerdo con este vídeo (manipulado sin duda) en el que se le acusa de ser un vil sincebollista. El tema de los deep fakes se nos va de las manos.
Ya lo digo yo, dupe.
Pero había que decirlo y se dijo.
DEP D. Carlos.
#1 El mejor homenaje , gracias.
#3 Yo lo hubiera preferido oír en Polvo de Estrellas. Creo que Carlos se equivocó yendo a este programa.
#8 el cine y la tortilla de patatas de verdad son dos pasiones unidas , no se puede pedir mas.
#8 A mí se me acaba de caer un mito. Le tenía por una persona con criterios serios y resulta que era un payaso tipo Padre Apeles.
Cuánto daño hace la telebasura.
#89 No seas tan duro. En ese momento era un tío serio, peculiar y que sabía mucho de cine, en una mala racha.
#93 Pues igual que el Padre Apeles, otro tipo ”culto y serio” que fue paradigmático de la telebasura más vacía de contenido cultural.
Este hombre sabría mucho de lo que quieras, pero en este vídeo deja bien claro que no pasa de ser un payaso interpretando un papel que le daba audiencia.
Y lo que es peor, deja claro que su ”firme criterio” es fingido e impostado en aras de hacer chorradas circenses. Después de ver esto, cada vez que oiga una de sus críticas cinéfilas no me voy a poder creer una mierda, sólo voy a ver un payaso fingiendo tener criterio mientras grita pelando una patata.
Ya te digo que se me acaba de caer un mito.
#3
#1 me empieza a cansar lo de "duplicada". Si es dupli o triplicada pq acaban de colgar la misma noticia pues ok, pero si es pq en algún momento en los últimos años la pusieron pues no. Genitales ya!!
#6 eso díselo al comando karmaputa que ve la oportunidad de ganar karma fácil negativizando un meneo con dos negativos de arrancada
#34 El problema es la mierda de implementación del karma que hay aquí. Como si tener más o menos karma fuese indicativo de haber aportado más o menos o de tener más o menos sentido común. Debería ser tan simple como; un voto un punto. Y ya. Y las mierdas de penalizaciones y bonificaciones se deberían ir a tomar por culo. Si infringes las normas del sitio, ban. Y ya. Esas payasadas de ganas karma si un envío es tirado, o si sube o si has votado positivo cogiéndote los genitales en cuarto menguante cinco minutos. antes de cenar o si votas mucho o poco pero lo haces con la mano izquierda te baja karma son payasadas que no sirve para nada excepto para que la gente intente abusar del sistema simplemente por tener más karma.
#6 A mi me han llegado a tirar un meneo de "cultura-pop" por duplicada. Se había enviado hacía... 11 años!! Ningún sentido.
#1 Por fin alguien le echa huevos (carraspeo, carraspeo). Es indignante que se sucedan gobiernos de un lado y del otro y ninguno tenga huevos para erradicar de una vez por todas esta lacra, este cisma que divide a los españoles y que puede acabar en estallido social.
#66 ¡Referéndum ya!
#82 Si, claro, y referendum para legalizar el asesinato tambien. Hacer referendum es legitimar la cebolla, no puede ser.
#1
Era muy grande.
Siempre recuerdo cuando llamaban a su programa de cine Polvo de Estrellas para trolearlo y le preguntaban qué le parecía ese actor de mida...Sylvester Stallone.
Y Pumares estallaba y decía: Ese no es actor!!
Y el oyente decía: Pero como no lo va a hacer si lo he visto en tal película?
Y Pumares respondía encendido: Sí, figura pero no es actor!!
Un genio y probablemente la persona que más sabía de cine del mundo.
Hasta los genios pueden carecer de gusto con la tortilla de patata
#10 #7 #4 #2
.
#12 Todos sospechabamos que mercadona era el mal , pero esto sobrepasa la maldad. Pero al menos pone que es con piña en grande.
#12 Pone hacendedo, ¿no?
#18 si, pero no sólo se dedican a hacer datos. También hacen tortillas de patatas.
#12 primero fueron a por la pizza echándole piña, pero como yo no era italiano, no hice nada.
Luego le echaron chorizo a la paella, pero como yo no era valenciano, no dije nada.
Y cuando fueron a por nuestra tortilla ya era tarde...
Abro yo el melón.
#35 mi vieja le echa chorizo a la paella y le sale de la hostia. Y aceitunas. ¿Lo llamamos paella en casa? Sí.
¿Qué es paella? Dices mientras clavas
En mi pupila tu pupila azul.
¿Que es paella?
Paella eres tú.
https://elpais.com/gastronomia/el-comidista/2016/10/13/articulo/1476372723_268242.html
#99 Cuando yo era pequeño en mi casa llamábamos a esto el pulpo a lo pobre (la palabra clave es "en casa")
Luego creces, sales al mundo y aprende uno a comportarse y llamar a las cosas por su nombre para no empezar guerras que acaban mal
#12 Yo le pongo piña pero de la otra, para que le de el toque crujiente.
#12 Eso. Doble sacrilegio. Sin cebolla y para colmo con piña.
#60 Que le pongan también tacos de jamón cocido y le llamen tortilla hawaiiana
#12 La P tiene algo raro que parece una B, lo que hace preguntarme. ¿Existe la tortilla de batata o boniato? ¿Está buena? Porque me extraña que nunca haya oído hablar de esa preparación. Por Internet salen algunas recetas ¿Por qué tanta guerra entre cebollistas y sincebollistas cuando la verdadera batalla debería ser entre los patateros y batatistas?
#69 La patata en portugués se dice "batata" (y nuestra batata o boniato es "batata doce"). Y resulta que los productos Hacendado, por ahorrarse escribir dos veces, si pueden cambiar el color de un trazo para que parezca que puede leerse tanto en español como en portugués, lo hacen. Así que pone al mismo tiempo Tortilla de patata y tortilha de batata.
#12 Me parece bien que algún cebollista se quite el complejo y reconozca que le gustan las tortillas dulces. Lo veo más sincero.
#4 Tortilla (huevos) de patata (idem). La tortilla CON cebolla es un invento masón.
Ya me caía bien Pumares. Ahora lo idolatro.
#4 me encanta que una persona sin papilas gustativas me haya endosado un negativo por defender la tortilla de verdad.
Soy otro mártir de la tortilla con cebolla
Además de saber de cine, sabía de tortillas
Su receta del arroz con leche, legendaria también.
Qué crack utilizando hasta la palabra "restorán" para meter más polémica todavía.
#25 siempre la usaba en la radio
Lo siento, concebollistas, pero ahí tenéis el argumento definitivo. No hay más que añadir.
#7 Antes de conceboillistas nos hacemos conjabugistas.
#7 No hay algo llamado "concebollistas"
Estamos los que sabemos cocinar, y los "sincebollistas"
#14 precisamente la cebolla la echan los que no saben cocinar una tortilla jugosa sólo con huevos y papas.
#14 seamos serios.
Echarle cebolla como dice #42 es para aquellos que no saben hacerla jugosa con la receta tradicional
#54 quién ha dicho que la cebolla es por jugosidad?
Tb le echas aceite por jugosidad? No, echas aceite porque es necesario. Igual que la cebolla.
#54 no pierdas el tiempo con él,va mí me tiene ignorado.
No podía ser de otra manera que le gustase mancillar nuestro plato nacional con cebolla
#42 #54 Precisamente, seamos serios: quienes no echan cebolla es porque no saben cocinar, no saben determinar cuándo se debe añadir la cebolla para que no quede ni cruda ni quemada, no saben ni qué cebolla elegir, ni cuándo añadirla, ni qué intensidad de calor usar para que se caramelice lo justo y le añada a la tortilla el punto de exquisitez más allá de juntar ingredientes y mezclarlos. Excusicas.
#42 huevos y papas? No le echas sal?
Supongo que cuando haces un sofrito cualquiera, no le echas cebolla por el mismo motivo no?
La cebolla no se echa por jugosidad, si no porque es un ingrediente más, como el aceite, la sal, o las patatas.
#14 No peleemos, la tortilla de patatas puede ser CON o SIN. CON cebolla o SIN criterio. Los concebollistas queremos igual a los SIN, pero lejos.
#7 sois minoría, alrededor de un 20%. La tortilla de patatas con cebolla, le duela a Pumared o a quien sea.
#29 Que seáis mayoría no significa que tengáis la razón.
#67 por supuesto que sí, dado que en este caso es una convención por mayoría.
Patata y huevo...
Pero está buenísima con cebolla...
¡Y con jabugo! Pero...
#5 Se ve que este señor, no usaba aceite ni sal para cocinar.
#15 Eso mismo pensaba yo...
Ha dado todo tipo de razones, hasta históricas, que se empezó a echar en la guerra civil por la escasez de huevos.
Lo peor de la cebolla no es sólo que cambie la textura, es que endulza la tortilla, cargándose el punto salado de unas patatas bien fritas que hace referencia al final Pumares.
Donde este un maestro explicando las cosas como deben ser , a todos nos gusta mas la tortilla de patatas con jabugo
Pues nada, polémica resuelta.
Yo soy un cebollista, amigos míos, pero, ¿sabéis qué dos cosas no soy? No soy ni actor porno ni nazi de las tortillas.
No soy nazi de las tortillas porque acepto y aprecio igualmente la tortilla sin cebolla, la de calabacín, la de pimientos, y por encima de cualquier otra cosa la de queso y jamón (una auténtica obra de arte). Por eso se les llama Tortilla de Patatas CON (inserte aquí). Y creo que es compatible con el hecho de que también te pueda gustar la original, sin ninguna de esas cosas, aunque esté más sosa de sabor.
Y actor porno no soy porque no me dan los cm. Pero bueno, no todo se puede en esta vida.
Y vosotros, amigos, ¿sois nazis de las tortillas o no?
#41 entiendo que cuando te refieres a "tortilla sin cebolla" es en referencia a la tortilla normal, que tampoco lleva otros muchos ingredientes y no hay que estar mencionandolos todos.
El que la tortilla normal, a la que no se la ha añadido cebolla ni ninguna otra cosa diferente a la receta original, este mas sosa de sabor... es apreciacion tuya, quiza de muchos, pero no una verdad universal.
Cada uno que le eche a la tortilla lo que mas le guste, y coma lo que mas le guste, pero que no cambien el nombre de las cosas.
#41 Y yo !!!
Joder, me había olvidado de lo histérico que se ponía, mira que yo a veces me quedaba a oirlo después del García y hasta me podía quedar dormido con esos berridos.
Ahora tardaría 30 segundos en mandarle a la mierda.
#17 Seguro que todos los sincebollistas son así, unos exaltados
#64
También se llama arroz con pollo y no sólo tiene arroz y pollo. La receta de la tortilla de patatas es con cebolla, siempre y por los siglos de los siglos. Si no, es como hacer tarta de queso y no echarle azucar, o como hacer lentejas con chorizo y no echarle cebolla y verduras.
Alguien me corrija... la base de una tortilla de patatas es aceite, huevo y patatas
si digo "tortilla de patatas con cebolla" , estoy diciendo tortilla de patatas más cebolla...
Si digo "tortilla de patatas y cebollla" ... estoy diciendo tortilla de patatas y cebolla ...
En la primera, estoy usando una operación de suma de elemento...
En la segunda, estoy haciendo una operación de enumeración de elementos...
En la primera añado cebolla... luego ya no es "tortilla de patatas" (a secas)
En la segunda expongo que lleva también cebolla, luego tampoco es una "tortilla de patatas" (a secas)
#20 No trates de blanquear el uso de la cebolla.
#20 Hombre, si vas a desgranar los ingredientes de la receta base, añádele también la sal que si no está más sosa que mandar hacer (sobre todo la tortilla de patatas sin NÁ, todavía si le echas jamón...).
#20 si ya partes de una base erronea poco se puede hacer.
Porque la base de una tortilla de patatas es huevos, patatas, aceite, cebolla y sal al gusto.
Partiendo de esa base inquebrantable y respetando su idiosincrasia, las variaciones practicadas a la receta cambiarán también la denominación del resultado final.
#20 Corrijeme tú esta: La base de una hamburguesa es pan y un filete de carne picada, punto. ¿Haces las hamburguesas así o le echas más cosas? Porque yo no conozco a nadie que haga las hamburguesas solo así. Evidentemente no vas a enumerar todos los ingredientes de un plato en su nombre.
#20 Como ya dije alguna vez. Mientras la gente se pelea porque la tortilla lleve cebolla o no, en el bar donde suelo ir, aparte de cebolla le echan pimiento. Y se sigue llamando tortilla de patatas
#75 eso ya casi es paella
#20 Ahí le has dado, la polémica sería si se hablara de tortilla española.
Es que es verdad. La cebolla es para los que no saben hacer buenas tortillas. Para los que usan patatas que no son, aceite que no es virgen extra y huevos de hacendado.
La puta realidad... cada cual que degluta lo que quiera... como si le echa caracoles a la tortilla de patata.... pero la tortilla de patata es sin cebolla, aquí y en Lima!
Por cierto vaya fauna con Cárdenas, Carmen de Mairena, Sardá y Paz Padilla.
#26 no se ve muy bien, pero yo diría que es Rocío Madrid en vez de Paz Padilla.
https://www.lecturas.com/actualidad/rocio-madrid-que-fue-su-vida-despues-cronicas-marcianas_58601
Por una vez me dais pena los más jóvenes que yo, los que no teníais que aguantar al pesado del García (nunca me ha gustado el fútbol) para oir la intro de 'Polvo de estrellas', en A3 radio, escuchar hablar de cine y música hasta las 3 de la mañana y levantarte zombi para ir al instituto a las 8.
Lo del fibergam o Crónicas ya no era ese Pumares, era el personaje que lo había devorado. El primero, ese del Monolito, es el que yo recuerdo el que me acompañó en mi adolescencia.
Pero, pero, pero... Era sincebollista? Pero qué atrocidad es esta??
La tortilla "Española" es patatas y cebolla.
La tortilla de patatas es de patatas sin cebolla.
Ergo... Los sincebollistas son ETA.
Fin
#76 YO había oído que la TORTILLA ESPAÑOLA es igual que la francesa, pero con más huevos.
#85 siempre he pensado que los franceses de toda la vida, tenían más guevos que los españoles (y me viene a la cabeza como tiraban los camiones de fruta en la frontera, como le dijeron "al peo" a la OTAN, como montaron su propio sistema nuclear...) .... pero en puridad, la variante francesa es más parecida a lo que comumente (si es que no es la definición de tortilla francesa) se denomina omelette, que viene a ser huevos batidos puesto en una sartén con poco aceite , vuelta y vuelta y lista para comer.
#36 cis-ha-preguntado-espana-prefiere-tortilla-cebolla-sin-cebolla/c01#c-1
El CIS ha preguntado a España si prefiere la torti...
xataka.com#44 Me la suda. Cuando me como una tortilla de patata, y lleva cebolla, tiene que estar muy bien hecha para que no me llegue ese dulzor que para mi (repito, para mi) la hace menos apetitosa. A ver, que esta buena igual (Salvo atentados con la cebolla, lo mismo que si la dejas mazacote sin ella), pero a mi me gusta menos.
Y me daría igual que fuera toda España contra mi.
Dí que sí.
Lo que diga este señor es irrelevante contra la mayoría de la población española, que opina que la tortilla de patatas es con cebolla.
#32 discrepo, aún no se ha hecho la encuesta definitiva.
Pero bien de vinagre.
Un caso mas de gente que es tan experta en un tema y vive tan ensimismada en ese tema, que tiene grandes carencias en el resto de cosas de la vida.
Esto no hace mas que alabar el conocimiento cinematográfico de Pumares.
La tortilla de patata está buena con y sin cebolla, con y sin pimiento, con y sin chorizo... pero echarle cebolla es solo un recurso de los que no saben dejarla jugosa.
Hechos.
Se dice que antes de morir se pasó a concebollista para que muriera un concebollista.
Lo verdaderamente importante de ese video no es lo que dice Pumares. Es la presencia casi celestial de la gran Carmen de Mairena
Hay que reconocer que el razonamiento es impecable.
Por fin alguien que lo explica claramente. Una tortilla con su patata bien caramelizada y saladita es insuperable y la cebolla sólo enmascara esos sabores impidiendo disfrutarlo.
La cebolla en la tortilla es como echarle limón al arroz: da sabor a un producto malo, pero es un crimen echarlo en una paella de estrella Michelin.
Joder, menudo grillado
O sea que la cebolla es una herencia de la guerra civil. Las dos españas.
No puedo dejar pasar la ocasión para decirlo una vez más: Menudo subnormal el Cardenas
Qué tortura con el "tema" éste. No hace ninguna gracia, da pena.
Prefiero el programa que hacía anual sobre El Monolito.
Ni sal ni aceite entonces si nos ceñimos en "tortilla de patatas" siendo sus únicos ingredientes los que vienen en el nombre. Para mí lo único importante es que si lleva cebolla esté bien picadita, que sino es incomible.
Recuerdo oír su programa de cine hace más de 30 años y la pasión enloquecida con la que defendía sus puntos de vista sobre cualquier asunto y más si alguien osaba opinar negativamente sobre sus dos John favoritos (Ford y Wayne). Recuerdo con regocijo, como una temporada estuvo llevando a un naturista-yogui que defendía que las irrigaciones con posos de café eran buenísimas para la limpieza del organismo y las discusiones acerca de la calidad del poso, la cantidad de agua que cabía en el recto o la longitud de la manguera y la altura a la que había que levantar el recipiente para conseguir la mayor eficacia. Oír su rotunda exaltación del metodo frente a la tranquilidad que transmitía el yogui con la suavidad de su tono, más las llamadas de oyentes troll pidiendo detalles sobre la "terapia" y gente sencilla que contaba su experiencia (consejo parece que eran mejores los posos de cafetera italiana que los de express) era de lo más "auténtico" (al final ya era un poco explotar el cliché de enano gruñón) y divertido que he escuchado en radio en toda mi vida.
DEP Don Carlos esté seguro de que algún día me vendrá usted a la cabeza y volveré a sonreír con su recuerdo.
No conocía el vídeo ni lo necesitaba conocer, una show que consiste en un falso histerismo, una frikada de la época, y para colmo de mares ver a Sardá acompañado de Cárdenas y el engendro ese que tiene a su derecha y que, mira que bien, no recuerdo el nombre.
#27 Carmen de Mairena, tenía un puticlub en el portal colindante al de mi domicilio. Es una persona por cierto. O era, creo que murió.
#33 Por engendro me refería a engendro mediático, en lo personal ni me importa quién era, ni cómo era