Ayer el gobierno publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051 para el nuevo etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas. La nueva regulación tiene por objeto que la población pueda conocer de una forma sencilla y rápida el contenido en los productos ultraprocesados y así determinar si es alto en azúcares, sodio o grasas saturadas, lo que representa riesgos para la salud en un consumo excesivo. Para ello se usarán octágonos negros con contorno blanco que deberán estar colocados en la esquina.
Comentarios
Pues está muy bien. Unos consejos básicos de nutrición en secundaria tampoco vendrían mal.
Lo meneo porque me he quedado sorprendido del buen trabajo. Etiquetas claras y visibles. Ya se empiezan a ver en algunos productos aunque todavía no entra oficialmente.
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