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#32:
#23 Sí, los McDonalds están petados de chavales de 20-25 años, normalmente españoles y algún latino, porque:
1. Pagan lo normal según convenio, ni mucho ni poco, lo que deben.
2. Tienen bastante flexibilidad a la hora de estudiar + trabajar, cosa que busca casi cualquier 20 añero.
Pero luego Manolo, que paga 800€ en negro por "entras a las 12, y ya sabes, en hostelería se sabe cuándo entras pero no cuándo sales", o "es verano, tú verás", o "te contrato de 10 a 14h, trabajas de 10 a 22h". Y más, pero vamos, que aquí cualquiera que haya pisado una barra por el lado malo sabe de qué va el tema.
1. Pagan lo normal según convenio, ni mucho ni poco, lo que deben.
2. Tienen bastante flexibilidad a la hora de estudiar + trabajar, cosa que busca casi cualquier 20 añero.
Pero luego Manolo, que paga 800€ en negro por "entras a las 12, y ya sabes, en hostelería se sabe cuándo entras pero no cuándo sales", o "es verano, tú verás", o "te contrato de 10 a 14h, trabajas de 10 a 22h". Y más, pero vamos, que aquí cualquiera que haya pisado una barra por el lado malo sabe de qué va el tema.
#19:
Que les den por culo a todos esos malos hosteleros que pretenden forrarse pagando sueldos de mierda, en negro y tratándote como un puto esclavo. Ahí se hundan con el bar entero.
Y mas cuando sabes que se puede cumplir tranquilamente los convenios pero claro, ya no trincan tanto y el de la lado te dirá que "eres tonto, si aquí nadie paga en A, tú dales 1000 euros y les das dos copitas al terminar el trabajo y los tienes a puñados". Comentario real, oído de un amigote de mi antiguo jefe.
Y mas cuando sabes que se puede cumplir tranquilamente los convenios pero claro, ya no trincan tanto y el de la lado te dirá que "eres tonto, si aquí nadie paga en A, tú dales 1000 euros y les das dos copitas al terminar el trabajo y los tienes a puñados". Comentario real, oído de un amigote de mi antiguo jefe.
#20:
Yo entré el otro día en un McDonald's, y allí si algo no faltaba es personal. Y casi ninguno de origen inmigrante. Así que los que se quejan de que les falta personal, lo que tienen que hacer es pagar mejor. Que gente dispuesta hay de todas partes.
#2:
Si no encuentran trabajadores que acepten esa mierda de ofertas entonces tendrán que pagar mejores salarios.
Comentarios
#23 Sí, los McDonalds están petados de chavales de 20-25 años, normalmente españoles y algún latino, porque:
1. Pagan lo normal según convenio, ni mucho ni poco, lo que deben.
2. Tienen bastante flexibilidad a la hora de estudiar + trabajar, cosa que busca casi cualquier 20 añero.
Pero luego Manolo, que paga 800€ en negro por "entras a las 12, y ya sabes, en hostelería se sabe cuándo entras pero no cuándo sales", o "es verano, tú verás", o "te contrato de 10 a 14h, trabajas de 10 a 22h". Y más, pero vamos, que aquí cualquiera que haya pisado una barra por el lado malo sabe de qué va el tema.
Que les den por culo a todos esos malos hosteleros que pretenden forrarse pagando sueldos de mierda, en negro y tratándote como un puto esclavo. Ahí se hundan con el bar entero.
Y mas cuando sabes que se puede cumplir tranquilamente los convenios pero claro, ya no trincan tanto y el de la lado te dirá que "eres tonto, si aquí nadie paga en A, tú dales 1000 euros y les das dos copitas al terminar el trabajo y los tienes a puñados". Comentario real, oído de un amigote de mi antiguo jefe.
#19 #26 yo todavía tengo bien fresca la impresión que me dio la primera vez que salí de España siendo jovenzuelo (viaje de estudios) por la diferencia SIDERAL que había en la hostelería en Francia y Países Bajos en cuanto a servicio.... acostumbrado a que mis padres se tuvieran que pelear con camareros ceñudos y esquivos para que nos atendieran, que sirvieran tarde y mal, que hubiera que repetirles que por favor quitaran platos sucios porque no cabía lo que traían, que limpiaran por favor las mesas.... empezando a comer a las 2 y a las 4 ir todavía por los postres.... en restaurantes grandes del extraradio con fama y "familiares"... eso de que llegáramos en cambio al Norte de los Pirineos a cualquier sitio y en media hora escasa estuviéramos comiendo, los camareros preguntándonos si estaba todo a nuestro gusto, estando pendientes para retirar platos vacíos, limpiar o rellenar y la sonrisa siempre en la cara... buf, brutal! Cierto es que estoy hablando de hace muchos años y que he encontrado desde entonces sitios en España que me han atendido igual de bien,pero desde luego la experiencia me ha enseñado que si los camareros están malencarados, mirando al suelo para sea difícil que los puedas llamar y te tienes que pelear para que te atiendan como haciéndote un favor, muy bien pagados no deben de estar....
#45 eso por un lado. Además, si pagas cacahuetes tendrás macacos. No puedes esperarte a un camarero profesional, de emplate en la mesa y cata de vino, pagarle 800 euros y pretender que te de el servicio de un tres tenedores.
Si no encuentran trabajadores que acepten esa mierda de ofertas entonces tendrán que pagar mejores salarios.
#2 y no solo los salarios. Imagina estar 37 años de tu vida trabajando 10-12 horas al día, 6 días a la semana...
#3 o 15-16 y no tener descanso.
#2 Ppues no sé si habrás visto algunos comentarios de la noticia que vienen a decir "que se jodan, que yo quiero mi caña barata" o "esa mierda de condiciones es normal porque pagan mucho de impuestos". Los ponía a picar zanja hasta Rusia.
#5 En España sobran bares.
Se tenia que decir y se dijo.
#7 Y sobran malos profesionales* en hostelería. Cualquiera se cree que puede poner un bar o restaurante y al final pasa lo que pasa.
*Me refiero a dueños del negocio, no a los empleados.
#7 Sobran bares y también la cultura está cambiando y se visitan menos. Ya no se lee el periódico ni se va a ver el futbol en el, no como se hacía hace mas años.
#7 Un bar como cualquier otro negocio, responde a una demanda, mientras sean rentables significa que hay demanda de sus servicios.
Otra cosa es que se quiera rascar rentabilidad de los salarios de los trabajadores y no del servicio al cliente o los productos, ahí es donde está el problema.
Pero vamos, que pasa con los bares, las peluquerías y las consultoras de informática y muchas más.
Más que sobrar los bares, sobran los jetas empleadores que se piensan que están creando empleo y en realidad crean semiesclavos.
#5 "esa mierda de condiciones es normal porque pagan mucho de impuestos"
Cansado estoy de escuchar siempre esa excusa. En cuanto les muestras los impuestos de otros países mas desarrollados de Europa se les cortocircuita la cabeza.
#5 Quieren la caña barata pero con un "curioso" matiz. El asunto no es pretender tomarte 5 cañas a 1 euro, es decir, sales un rato y te gastas 5€ en total, todos esos que quieren la caña barata se van a gastar lo mismo, ellos salen con X€ y el objetivo es que quieren tomarse el mayor numero de cañas posible antes de volver a casa.
#2 Si viajas por el norte de Europa lo normal es pagar de 3-4 euros para arriba por una cerveza. Aquí hemos “disfrutado” de cañas baratas por los salarios basura que se pagan. Quizá ya va siendo hora de que nos igualemos a Europa tanto en condiciones laborales como salariales, aunque eso signifique que habrá menos bares.
#8 Es que sobran bares.
#8 Aquí se ha querido imponer el modelo de 100 montaditos y pinchos gratis con la caña.
Se ha demostrado que es una ruina pero ahí está ya está implantado y la gente se queja si no te regalan un pincho con la caña. Solo en el norte de España se respeta lo de pagar pincho y caña.
O que te cobren 3 euros por la caña y te "regalan" el pincho.
Así nos luce el pelo de Cáceres para abajo.
#13 lo del pincho o tapa gratis, al menos en Andalucía occidental no existe, apenas se restringe a Granada y algunas regiones cercanas. Vamos, como mucho unas aceitunas.
#13 #18 OJO! Badajoz es la resistencia. En Don Benito nos movemos por la tapa, si hay tapa de buena calidad con la caña (siempre gratis) ahí que vamos, es un tema cultural. Y en general hay salarios normales (se agarran al menos a la ley). No vayamos ahora a joder la tapa gratis por el rollo de ser europeos. Equiparémonos en otras mil cosas primero. Besis
#13 No tiene que ver con norte o sur. En León son muy típicas las tapas "gratis" y en el levante no lo son
#13 Que yo sepa, aquí en Madrid no dan picho gratis en los 100 montaditos, si quieres algo lo tienes que pagar a parte, barato si, pero hay que pagarlo. 2 Jarras 3 €, un cucurucho de patatas 1 €, unas aceitunas aliñadas 1 €. A ver quien compite con eso.
#8 o sobran jefes llevándoselo calentito mientras tienen a los chavales con los pies vendados después de jornadas maratonianas...
#8 Las tomaremos en casa con los colegas, cada día en una casa. Es mas, lo mismo en el futuro cercano no hay camareros y es auto servicio o con robots, como el chino ese nuevo de Majadahonda.
#8 En la costa también son normales esos precios y los camareros siguen cobrando una miseria. El precio de los productos poco tienen que ver con las condiciones de trabajo ¿No estaban los becarios de las cocinas de los restaurantes de lujo explotados y cobrando una mierda?
Repito, el precio de la cerveza no tiene nada que ver con el sueldo del camarero, si pudiesen cobrarte 10€ por una cerveza y pagarle 600 a quien te la pone, lo harian, es pura avaricia, como en todos los sectores.
#57 Tanto en la costa como en centros de ciudades realmente no hay establecimientos de hostelería, son tragaperras para los turistas, la calidad es esa y al personal que lo gestiona se le trata así.
#73 Hostelería es hostelería, en el centro o en la costa.
#2 Es que el liberalismo solo se quiere en una direccion, me encanta preguntar a gente porque no suben los salarios si no encuentran trabajadores
.
#22 Claro, porque España tiene un gobierno liberal y no comunista.
#39 El gobierno actual tiene mas de liberal que de comunista que ya es decir
.
#41 ¿Entonces qué país es comunista, para ponernos en situación?
#43 Actualmente, ninguno y liberal tampoco ninguno.
#59 Y a lo largo de la historia? qué país ha sido comunista?
#65 NInguno, quizas la urss en un periodo corto antes de ser una dictadura.
#68 y como de defiendes algo que nunca ha existido?
#78 Yo no defiendo nada, solo opino sobre ideas politicas.
#79 Así que Iglesias, Yolanda, Monedero todos se defíneme como Comunistas pero deben de estar equivócala porque según me dices el comunismo nunca ha existido., no?
#39 Dime, ¿de qué manera está construyendo el comunismo el gobierno de España?
#51 Podemos no es comunista? Vaya!!!
#52 No. Y no has respondido a mi pregunta
#53 Todos los dirigentes de Podemos (Iglesias, Monedero, Yolanda Diaz…) son comunistas pero Podemos no es comunista.
Ok.
#54 Los fundadores del PP eran todos franquistas, ergo el PP es franquista? SAbes que uno puede tener una ideologia y al estar en un grupo consensuar otras ideas no? Maroto es GAY ergo todos los del PP son gays y va por cupos o como va? Pablo Iglesias tenia coleta, ergo todos tenian coleta?
Quizas deberias fijarte en lo que proponen y votan, entonces veras la ideologia.
#69 El PP sigue siendo franquista mientras todos sus dirigentes y cabezas visibles no condenen el franquismo. La existencia de Maroto dentro de ese entramado no hace al resto homosexual, solamente lo hace a él incoherente.
#69 Claro, y Abascal es de derechas pero VOX no.
#77 Abascal y VOX no son de derechas, son conservadores franquistas, ojala fuera de derechas.
#54 Nunca los oí hablar de la abolición de la propiedad privada, por ejemplo. Sigues sin responder a mi pregunta.
#52 lLo dices en serio? En podemos hay miembros del Partido comunista, pero la política que hace Unidad podemos es a lo sumo, socialdemócrata. Date una vuelta por Europa, y mira lo que pide U. Podemos, hasta partidos de derechas han asumido muchas de las políticas que piden hacer los de U. Podemos.
#22 Pues porque todavia tenemos un desempleo endemico del 15% y juvenil del 50%. Asi que trabajadores al final encuentran.
#2 Si no encuentran trabajadores, que mejoren las condiciones y los contratos. O se dediquen a otro negocio.
Que es muy fácil llevar un negocio pagando poco y obligando a trabajar muchas horas. Si tienen que cobrar un poco mas caros los platos y las bebidas, pues no pasa nada, todos estarán igual.
Yo entré el otro día en un McDonald's, y allí si algo no faltaba es personal. Y casi ninguno de origen inmigrante. Así que los que se quejan de que les falta personal, lo que tienen que hacer es pagar mejor. Que gente dispuesta hay de todas partes.
#20 en España?
#23 Si, en Barcelona.
#20 Lo que tiene el McDonald's no es tanto que paguen bien, sino que cumplen a rajatabla la legislación laboral (más les vale). Eso en la Tasca Manolo no sucede.
#29 Tenéis algo en contra de los Manolos?
#20 No solo pagar mejor, ofrecer mejores condiciones laborales en general.
Es que las condiciones laborales actuales de la hostelería sólo permiten que puedan trabajar de camareros jóvenes que viven en casa de sus padres y tienen cerca el puesto de trabajo.
"condiciones atractivas son otro hándicap que plantean quienes conocen bien el sector."
#1 Es que, es tan fácil como contratar a dos camareros trabajando seis horas en vez de a uno trabajando 12. Si haces eso, incluso por el salario mínimo inter profesional encuentras gente. Claro está que tienes que asumir unos costes extras de SS, pero es el precio a pagar por encontrar gente, y para como está el patio no es para tanto.
#38 es que solo tienes que cumplir la legalidad, pero se ve que es difícil cumplir la legalidad
Luego sales de España y flipas con el servicio que te dan, eso sí son profesionales (al menos los que vi en USA, Irlanda o UK).
#26 La propina obra milagros
#62 el problema de la propina es que viene después del servicio, y algunos esperan que haciendo lo mínimo y con cara de asco encima le des propina.
Y que sectores estan quitando la mano de obra a la hosteleria?
Si las condiciones son abusivas, me parece perfecto que la gente rechaze esos trabajos pero... donde van? Es una buena noticia porque hay sectores con ofertas mejores o es otra cosa?
Lo pregunto totalmente en serio. A ver si dejamos de ser un pais de sol y playa.
#6 Ya no hay tanto jóvenes como hace unos años, muchos de estos puestos se cubren a media jornada por estudiantes.
#14 buen apunte.Supungo que la calidad del servicio bajará. Lo quagunte con gnte con expericia quiza lo noten.
#6 Pues si se forman, hay muchísimos sitios.
https://www.huffingtonpost.es/entry/donde-hay-trabajo-en-espana-las-tendencias-laborales-de-2022_es_61ead360e4b044598d2ecc9f
https://www.lavozdegalicia.es/noticia/economia/2022/04/19/espana-100000-vacantes-empleo-cubrir/00031650361689184146140.htm
En resumen: IT, Digital, Sanidad, Construcción, Transporte..
Yo creo que en España está más que demostrado que la gente está dispuesta a aceptar trabajos por un sueldo de 1000 euros, pero no de cualquier cosa.
#10 Tienes toda la razón, la gente acepta trabajos de 1000-1100-1200€ pero el problema de la hostelería no es ese, el problema es que cada vez menos gente acepta trabajar mas de 8 horas y fines de semana completos.
#30 Y los horarios partidos y cambiandote el dia de antes.
¿En serio es necesario llevar a portada cada noticia que repita lo evidente?
Si subes 10 céntimos la consumición y 1 € el menú (y que queden 5centimos de beneficio limpios), un camarero que:
- Sirva 100 consumiciones al día
- Sirva 20 menús al día
Te quedan 30€/dia limpios a 20 días al mes son 600€... ¿cuantos clientes vas a perder por subir 10 centimos la caña?
#37 Si subes 10 céntimos cada cosa, tienes que descontar el IVA del beneficio, así que ya serán 9 céntimos.
Luego si ese dinero lo usas para pagar al trabajador, suben las cotizaciones sociales y demás impuestos que paga la empresa. Luego a todo eso, al trabajador se le aplica el IRPF.
#42 Según mis cuentas, del beneficio adicional subiendo 10cts la consumición se podría quedar limpios (NETO) para el trabajador alrededor del 50%.
Si el beneficio adicional son 600€/mes (a ritmo de 1 consumición cada 5 minutos y solo 20 menús/día servidos), el trabajador podría cobrar 300€ NETOS más al mes.
Estas son mis cuentas (a brocha gorda , quizá me deje algo ya que no estoy muy puesto):
Beneficio bruto adicional: 600€
- IVA (10%) = 540€
- Impuesto de sociedades (0%)
#48 Eso suponiendo que no pierden clientes y que solo tienes un trabajador.
Por eso, muchos bares son negocios familiares donde todos son autónomos y la legislación laboral no se aplica
#49 Mis calculos han sido en base a lo que un camarero puede atender (100 consumiciones día, 20 menús). Multiplícalo por el nº de camareros.
Está claro que hay negocios con el agua al cuello y que no se pueden permitir esas subidas, pero igual esos negocios no son rentables.
Por otro lado, cuando pienso en precariedad en hostelería, mis pensamientos se centran en los trabajos de temporada (hoteles, restaurantes en la costa, etc) y 100 consumiciones y 20 menús al día se quedarían muy lejos de lo que sudan esos trabajadores.
En fin, el papel todo lo aguanta...
La hostelería debería desaparecer.
#33 Desaparecer no, debería automatizarse. No veo por qué no se hace.
#63 existen las máquinas expendedoras
Oferta y demanda. Si la oferta baja la demanda tendrá que resignarse y ajustarse a lo que quede. Preveo largas colas para entrar en los bares
#71 Ya se está pagando como en Europa en muchos sitios, pero son todos de calidad.
Terminaremos siendo europeos a la fuerza. Cerrarán infinidad de bares y restaurantes que no saben como llevar un negocio, unos por codicia y otros por desconocimiento. Al final, quedarán los que saben gestionar y pagan en condiciones a los camareros, además de pagar impuestos que les correspondan. Los precios se pondrán al nivel de los europeos y los pagaremos todos. Ello influirá en los horarios de trabajo y apertura y cierre, como en Europa. España es el único país del mundo, no de Europa, en el que se puede entrar a comer a las 15h30 y a cenar a las 23h, mientras en el resto del mundo se entra a un restaurante (no comida rápida o de tapeo) entre 12h y 14h y se entra a cenar entre 18 y 20h30. Así ocurre en los 48 países que he visitado debido a mi trabajo y a mis intereses vacacionales. Y no pasa nada por "vivir" esos horarios. En España nos levantamos a las 6 o las 7 en verano y resulta que son las 4 o las 5 solares. Y nos acostamos a las 24h o a las 01h00 (o más) y son las 22h o las 23h solares. Qué diferencia hay?, el nombre de la hora, nada más.
#66 El problema es que seremos europeos para pagar, pero no para cobrar.
La pregunta es: Puedo pagarme comida, y un techo trabajando asi? No? Pues siguiente.
Llamadme loco, pero nadie habla de las bajas laborales provocadas por el Covid permanente.