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#2:
Esa clase de botella es perfectamente distintiva; cuando uno la ve, inmediatamente sabe que el contenido es sidra asturiana natural.
Buena decisión por parte del Tribunal Supremo.
Buena decisión por parte del Tribunal Supremo.
#23:
#20 "Mi conclusión, y no soy una IA por sacar conclusiones ni asturiano para saber mejor el origen, es que por botellas con molde de hierro se entiende un tipo de fabricación que usan todas las botellas, pero que el lobby de la sidra natural asturiana ha querido usar ese nombre comercial, recientemente y no históricamente, como nombre comercial de esa botella concreta."
No. Molde de hierro es el nombre original de la botella que posteriormente se llamo Gijón. (Yo tengo en casa botellas que el culo se puede leer el sobre relieve con la palabra Gijón). Fue un desarrollo exclusivo realizado por empresas vidrieras Gijonesas con unas características especificas. De hecho hasta hace unos años las botellas de Sidra no tenían etiqueta, asolo era esa botella y cada lagarero ponía su corcho distintivo.
Posteriormente en el año 2000 esa diseño de botella se patento ya que por entonces, como he dicho, las botellas de sidra no tenían etiqueta, solo el corcho.
El lagarero condenado, fue un listillo que utilizo botellas patentadas porque así podría pasar desapercibido y acceder al mayor mercado de consumo de Sidra de España que es el Asturiano.
Los gallegos y los vascos también hacen su propia Sidra y sin embargo no han usado nunca este diseño de botellas. De hecho por ejemplo los vascos han invertido en I+D y han sacado un tapón de auto escanciado., se presentan a concursos de Sidra en Asturias, etc... Ahí se ve la diferencia entre copiar y desarrollar.
https://www.lavozdeasturias.es/noticia/asturias/2023/07/21/supremo-blinda-botellamolde-hierro-exclusiva-sidra-asturiana/00031689964225935356387.htm
No. Molde de hierro es el nombre original de la botella que posteriormente se llamo Gijón. (Yo tengo en casa botellas que el culo se puede leer el sobre relieve con la palabra Gijón). Fue un desarrollo exclusivo realizado por empresas vidrieras Gijonesas con unas características especificas. De hecho hasta hace unos años las botellas de Sidra no tenían etiqueta, asolo era esa botella y cada lagarero ponía su corcho distintivo.
Posteriormente en el año 2000 esa diseño de botella se patento ya que por entonces, como he dicho, las botellas de sidra no tenían etiqueta, solo el corcho.
El lagarero condenado, fue un listillo que utilizo botellas patentadas porque así podría pasar desapercibido y acceder al mayor mercado de consumo de Sidra de España que es el Asturiano.
Los gallegos y los vascos también hacen su propia Sidra y sin embargo no han usado nunca este diseño de botellas. De hecho por ejemplo los vascos han invertido en I+D y han sacado un tapón de auto escanciado., se presentan a concursos de Sidra en Asturias, etc... Ahí se ve la diferencia entre copiar y desarrollar.
https://www.lavozdeasturias.es/noticia/asturias/2023/07/21/supremo-blinda-botellamolde-hierro-exclusiva-sidra-asturiana/00031689964225935356387.htm
#27:
#13 ¿Los asturianos saben venderse? ¿Un producto baratejo que hasta hace poco era muy difícil encontrar fuera de Asturias es venderse bien?
Los que han sabido venderse bien son los vascos, que han copiado la sidra asturiana, le han metido un par de cambios y la han hecho pasar por una cosa tradicional suya (antes no se bebía sidra allí) y sacarle pasta.
Los que han sabido venderse bien son los vascos, que han copiado la sidra asturiana, le han metido un par de cambios y la han hecho pasar por una cosa tradicional suya (antes no se bebía sidra allí) y sacarle pasta.
#10:
#6 Será que no has visto una sola botella de sidra natural asturiana, porque esa botella se puede ver con bastante facilidad en supermercados (las marcas de sidra que más he visto son Menéndez y Trabanco).
También es posible que en Cataluña no sea tan habitual encontrar sidra natural y que se vea más la achampanada como El Gaitero o Maeloc (esta es gallega).
También es posible que en Cataluña no sea tan habitual encontrar sidra natural y que se vea más la achampanada como El Gaitero o Maeloc (esta es gallega).
#5:
Los de Somarroza tampoco hacen mala sidra en Cantabria, bastante mejor que ciertos lagareros de por aquí, en el País Vasco también sirven una sidra muy aceptable la mayoría de las veces.
Es una tradición de todo el norte que no se acaba en Unquera.
Es una tradición de todo el norte que no se acaba en Unquera.
Comentarios
Bien por los asturianos y su maravillosa bebida mágica .
Esa clase de botella es perfectamente distintiva; cuando uno la ve, inmediatamente sabe que el contenido es sidra asturiana natural.
Buena decisión por parte del Tribunal Supremo.
#2 Bueno, o vinagre, o vino, o incluso aguarrás… En una casona Asturiana se recicla todo, y el color verde no ayuda…así que si ves una botella mediada en una casa de pueblo, antes de echar un trago, acerca la nariz
#3 En Galicia la botella por la que hay devoción para llenarla de brebajes alcohólicos caseros (licor café, orujo, licor de hierbas) es la de Cardhu, supongo que por el tapón que tiene.
Para lo demás, similar al caso asturiano.
Mi comentario anterior se refería, por otra parte, al avistamiento de la botella molde de hierro en establecimientos comerciales.
Los de Somarroza tampoco hacen mala sidra en Cantabria, bastante mejor que ciertos lagareros de por aquí, en el País Vasco también sirven una sidra muy aceptable la mayoría de las veces.
Es una tradición de todo el norte que no se acaba en Unquera.
#2 me parece perfecto que registren la botella como perteneciente a la sidra asturiana natural.
Ahora, nunca,nunca, pero nunca, había visto esa botella.
Todos los embases deberían ser iguales. Las ventajas son múltiples, las desventajas son cúrrate el puto etiquetado.
#2 sería una tragedia que dentro hubiese Cruzcampo
#6 Pasa por un Carrefour, revisa la sección de bebidas alcohólicas y llévate una.
Y después mira en Youtube como servirla.
#6 Será que no has visto una sola botella de sidra natural asturiana, porque esa botella se puede ver con bastante facilidad en supermercados (las marcas de sidra que más he visto son Menéndez y Trabanco).
También es posible que en Cataluña no sea tan habitual encontrar sidra natural y que se vea más la achampanada como El Gaitero o Maeloc (esta es gallega).
#5 Es una tradición no solo de nuestro Norte peninsular, pero el producto no es el mismo, es como los quesos.
#6 mira en esta horterada hay un montón:
#2 bueno, en mi caso la asocio a sidra natural: asturiana, cántabra o vasca (me he encontrado muy buenas, y muy malas, de las 3).
De hecho, la noticia para mi gusto, es mala noticia. Si hubiera sido la restricción xa solo sidra natural, sería bien. Pero ¿solo para la asturiana? Va a tener razón algo q he oído bastante por el norte "los asturianos saben venderse".
No entiendo* porque los de Somarroza (por citar una sidra cántabra que está cojonuda, coincido con #5, y que es la de la noticia) van a tener que renunciar a ese envase. Incluso por León recuerdo haber visto antes de 2000 botellas de ese tipo para sidra natural.
Pero bueno, envasarán en otro tipo de botellas (como alguna vasca, de la que no recuerdo el nombre, que es un poco mas fina/estilizada por el cuello)
*Lo entiendo, claro que sí. Es una forma de obtener una distinción sobre el resto. Y con el bufete de Garrigues por medio, sospecho de buenas intenciones de defensa.
#12 El "Árbol de la sidra"...
Si alguién sabe realmente cual es el significado de botella molde de hierro que lo explique por favor.
Lo que sigue es ironía, lo anterior no.
Suerte que no patentaron la botella de vidrio soplado, me veo a todos los asturianos, todos, haciendo cola después de tomar unos culines soplando para enbotellar.
#10 No se bién que quire decir, creo que con el nunca, nunca, nunca, ironicamente se refiere a que esa botella se veía por Cataluña rellena de cualquier otro líquido, antes incluso de llegar el primer camión de sidra asturiana por estos lares; Aquella que se estropeaba al pasar el puerto de Pajares.
#7 Tu comentario ha matado a 5 profesores de Lengua y Literatura.
#13 La botella de la vasca es diferente, más estilizada. La asturiana tiene el cuello más ancho.
#17 y dos gatitos.
#15 Te dejo unos enlaces con la mejor información que he encontrado sobre el origen.
https://afondo.lne.es/asturias/la-historia-de-la-botella-ligada-a-la-sidra-asturiana-borrada-por-una-sentencia.html Te puedes saltar los parrafos e ir directamrnte al texto enmarcado de abajo.
Esta es la primera referencia (2012) que encuentro en Google donde hagan referencia expresa de "Molde de hierro" como nombre al que referirse expresamente a esa botella
https://www.lne.es/gijon/2012/12/12/fecha-clave-nacimiento-botella-sidra-20747532.html
Luego no es hasta el año 2018 que no vuelve a aparecer ese nombre en numerosas noticias en relación a una sentencia que permitía a los cántabros envasar sidra con esa botella, considerada típicamente asturiana.
Y no es hasta nuestros días que vuelve a aparecer el nombre por esta sentencia que ahora ya no se lo permite.
Mi conclusión, y no soy una IA por sacar conclusiones ni asturiano para saber mejor el origen, es que por botellas con molde de hierro se entiende un tipo de fabricación que usan todas las botellas, pero que el lobby de la sidra natural asturiana ha querido usar ese nombre comercial, recientemente y no históricamente, como nombre comercial de esa botella concreta.
Todo esto son suposiciones basadas en lo que se puede encontrar en Google, si alguien tiene más idea se agradece la información que yo también tenía la misma duda.
Lo mejor para buscar es poner en la búsqueda por ejemplo
before:2015-01-01
Para asi filtrar información relevante, sino sólo te sale esta noticia repetida en decenas de webs sin información relevante. Tambien he probado a poner "mol de hierro" que entiendo que así se dice en asturiano pero igualmente la primera referencia que encuentro es la noticia que puse de 2012.
¿Algún asturiano por la sala?
#17 ¿A cuántos he matado yo?
#14 eso no es un árbol ni es na...
#15 https://www.lne.es/gijon/2012/12/12/fecha-clave-nacimiento-botella-sidra-20747532.html
#20 "Mi conclusión, y no soy una IA por sacar conclusiones ni asturiano para saber mejor el origen, es que por botellas con molde de hierro se entiende un tipo de fabricación que usan todas las botellas, pero que el lobby de la sidra natural asturiana ha querido usar ese nombre comercial, recientemente y no históricamente, como nombre comercial de esa botella concreta."
No. Molde de hierro es el nombre original de la botella que posteriormente se llamo Gijón. (Yo tengo en casa botellas que el culo se puede leer el sobre relieve con la palabra Gijón). Fue un desarrollo exclusivo realizado por empresas vidrieras Gijonesas con unas características especificas. De hecho hasta hace unos años las botellas de Sidra no tenían etiqueta, asolo era esa botella y cada lagarero ponía su corcho distintivo.
Posteriormente en el año 2000 esa diseño de botella se patento ya que por entonces, como he dicho, las botellas de sidra no tenían etiqueta, solo el corcho.
El lagarero condenado, fue un listillo que utilizo botellas patentadas porque así podría pasar desapercibido y acceder al mayor mercado de consumo de Sidra de España que es el Asturiano.
Los gallegos y los vascos también hacen su propia Sidra y sin embargo no han usado nunca este diseño de botellas. De hecho por ejemplo los vascos han invertido en I+D y han sacado un tapón de auto escanciado., se presentan a concursos de Sidra en Asturias, etc... Ahí se ve la diferencia entre copiar y desarrollar.
https://www.lavozdeasturias.es/noticia/asturias/2023/07/21/supremo-blinda-botellamolde-hierro-exclusiva-sidra-asturiana/00031689964225935356387.htm
#13 Los asturianos opinamos que los vascos saben venderse
Y en parte es cierto. Han conseguido vender por 3x productos, servicios y experiencias que en otros puntos de la costa cantábrica cuestan x. Vender y que la gente compre con gusto.
#2 Yo no tengo muy claro que tipo de botella es la de sidra Asturiana. En mi tienda vendo esta Sidra de Menorca. Es una botella Asturiana? https://degustamenorca.com/producto/sidra-kane/
#6 igual si que has visto la botella y simplemente no le has prestado atención a que tenga alguna forma "especial".
Al ver la noticia tambien he pensado que nunca he visto esa botella, luego he recordado que he estado en una sidreria asturiana y ya no creo que pueda afirmar que no he visto esa botella aunque no tenga ningún recuerdo particular de ella
#13 ¿Los asturianos saben venderse? ¿Un producto baratejo que hasta hace poco era muy difícil encontrar fuera de Asturias es venderse bien?
Los que han sabido venderse bien son los vascos, que han copiado la sidra asturiana, le han metido un par de cambios y la han hecho pasar por una cosa tradicional suya (antes no se bebía sidra allí) y sacarle pasta.
#25 Sí, es esa. Le va a tocar cambiar las botellas.
https://1.bp.blogspot.com/-TyybzjFMDvg/XTOg41oSuCI/AAAAAAABjmc/AEibDFPfZdsu0uSYCwTHNFwes_47TLN8wCLcBGAs/s1600/IMG_003.jpg
Dice que trae parte de manzanas gallegas y le asesora un asturiano, pero que está recuperando sidra británica
#5 La "tradición" vasca es un invento moderno. No tenían ninguna tradición, siempre fueron de vino.
#28 pues ya es mala suerte. Hace unos 3 meses que la sacó al mercado.
Yo la conocía como modelo “Gijón”. Desconocía esta denominación
#3 La sidra se toma por botellas, no por medias botellas, no me imagino ese escenario de beber una botella que no se acaba de abrir.
#32 "La sidra se toma por botellas"
O por cajas.
#8 Quizás quiso decir: crimen.
#29 si muy moderno , de hace unos mil años.
Los balleneros vascos en el siglo XXI llevaban sidra y se libraban del escorbuto.
La sidra es un producto habitual desde siempre en cualquier sitio que hubiera manzana
#27 cuando no se bebía sidra en el país vasco si se bebe desde siempre?
Coño, que hay lagares en la actualidad que tienen casi 400 años.
#27 la Wikipedia no dice eso, existe tradition de sidra vasca
#27 Eso no es así, por malmeter o por desconocimiento. De hecho, el consumo de la sidra bajó en el PV por los año 50-60 por el vino (de la rioja, especialmente). Pero históricamente ha estado muy ligado a los caseríos y a la mar. Por ejemplo, un caserío medio abandonado cercano tenía 3 prensas para hacer sidra (una de ellas ahora en un museo). Y sin estar en Gipuzkoa.
Ahora, lo malo es que antes había más tipos de sidra por el PV; o eso dicen los ancianos.
#28 Cagonross menudo batiburrillo, eso menos sidra debe ser cualquier cosa, si acaso #25 mándanos una caja y le hacemos una cata
#12 ¿Creo recordar que eso estaba en Gijón?
#35 En el PV han hecho un revival de una tradición prácticamente desaparecida. Claro que ha habido sidra donde se dé la manzana.
En Asturias también hay vino y se le pueden buscar referencias de hace siglos, pero el vino no es muy tradicional de Asturias que digamos, si se está queriendo vender ahora es creando afición nueva.
#23 Como curiosidad, decir que las antiguas botellas de gijon pesaban 3 o 4 veces mas que las botellas actuales. Son macizas de verdad.
#40 síp, en el puerto deportivo, al lado de Pelayo.
#27 es una frase que he escuchado mucho, no como algo negativo, sino como mezcla de envidia/desazón por su tierra.
Quizás porque políticamente me toca familia de la cantábrica occidental, que mencionas la zona y te dicen "Que bonita esa parte de Asturias". Incluso he llegado a ver recortes de un libro de texto de primaria con una foto de Potes cuyo pie de foto decía "Potes (Asturias)".
No tanto por la sidra en sí. Que repito, creo que he visto por el norte esa botella siempre para sidra, incluso sin etiqueta (supongo que de pequeños lagares). Lo de la sidra vasca, lo que decía y #18 que el cuello es mas estilizado (aunque juraría haber visto alguna botella molde de hierro). Y ya digo que recuerdo por los 2000 beber por León sidra en esa botella (y no me digas la procedencia porque no recuerdo siquiera que tuviera etiqueta).
Para mi esta noticia es como si prohíben ponerle "encaje" a otros quesos que no sean la torta del casar, o prohíben ponerle la suela roja a zapatos que no sean Loubutin
#41 Creando afición nueva? Uf vas muy desencaminado. Recuerdo a mis padres tomando sidra en un caserío y yo una mirinda... Y mira que hablar de la mirinda ya denota una edad...
Lo que sí que es cierto es que en Euskadi se trae mucha manzana de fuera, con la producción que hay no se da abasto.
#39 Esta buenísima, te lo aseguro. Tengo clientes aficionados a la sidra y les ha sorprendido mucho. Si quieres probar ya sabes, ahi la puedes pillar. Con un queso curado de mahón pasa super bien
#35 Aún estamos en el siglo XXI
#7 Embase (a menudo con mayúscula EMBASE, acrónimo de Excerpta Medica dataBASE) es una base de datos biomédica y farmacológica de publicaciones y farmacovigilancia.
Supongo que querías decir «envase»
#18 Como curiosidad, la forma del cuello de la botella "molde de hierro" se llama "ladyleg", aunque tenga una forma que recuerda a otra cosa.
Hay un libro (en asturiano) muy interesante que se llama "la botella de Xixón", del que es autor Inaciu Hevia Llavona (toma ya apellidos asturianos)
#49 ¿sabes si la forma es así para escanciar más fácil?
Con la botella vasca el final de la botella se me hace más dificil de escanciar porque hay que inclinar más y sale más líquido.
#50 eso dice el libro, pero no tengo certeza. El dibujo que pone no me parece correcto.
#27 Antes del siglo xix era una bebida alcohólica de consumo diario en muchas familias de las zonas montañosas de Vizcaya, Guipúzcoa, norte de Navarra y el País Vasco francés, donde el vino, proveniente de las llanadas viticultoras del sur de Álava y Navarra, era difícil de adquirir debido a la accidentada orografía del montañoso norte, salvo el chacolí elaborado en las comarcas de la Costa Vasca.
#29 Antes del siglo xix era una bebida alcohólica de consumo diario en muchas familias de las zonas montañosas de Vizcaya, Guipúzcoa, norte de Navarra y el País Vasco francés, donde el vino, proveniente de las llanadas viticultoras del sur de Álava y Navarra, era difícil de adquirir debido a la accidentada orografía del montañoso norte, salvo el chacolí elaborado en las comarcas de la Costa Vasca.
#42 Cierto. Son mas gordas y un verde mas oscuro todavía.
Asturias tiene una montaña y unos parques naturales excelentes, unas playas preciosas, un pescado superlativo y unas comidas tradicionales estupendas. La sidra... bueno, se bebe. No tiene ni tendrá los matices de un buen vino o una buena cerveza.
#10 Una vez en un Alcampo de la provincia de Tarragona por navidades tenían un palet entero de sidra natural, estuve por preguntarles para que coño querían un palet de sidra natural si no sabían lo que era, a los dos días desapareció y pusieron uno del Gaitero, para mi que la persona que hizo los pedidos vio "sidra natural asturiana" y pensó que era achampanada.
#41 En el suroccidente de Asturias hay vino desde el siglo IX, la gente de la zona no bebe sidra y si se ve a alguien bebiendo sidra se sabe que no es de la zona. Es tradicional el vino de Asturias?? con una historia de 12 siglos pues igual si... otra cosa es que sea algo de toda Asturias.
#55 Hay vino DOP en Asturias
#12 al menos deberían haber quitado las etiquetas.
#21
#22 Muchas gracias, había buscado información por curiosidad y no había encontrado nada.
Aclarado. Una duda es si el apellido Zapico tiene que ver con la jarra.
Buscando fábrcas si había llegado Saint-Gobain Vicasa S.A.
#55 Tampoco lo pretende. Al menos la que se vende en esa botella en concreto.
#59 entonces ya perdería todo el sentido, porque representan cada tramo un llagar... Si te fijas hay algunas que están etiquetadas del revés para que se lean.
#61 https://www.misapellidos.com/significado-de-Zapico-000.html
Eso es lo que encontré.