que bien , que bonito
Bases para optar a los Premios Nacionales de la Federación Española de Hostelería
hosteleriadecantabria.netPodrán optar a los Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2013, todas las personas físicas y/o jurídicas que sean titulares de algún establecimiento y sean miembros de alguna asociación integrada en FEHR, con la única excepción del Premio José Luis Fernández Noriega a la Concordia para el que no se exige este requisito. El plazo de presentación de solicitudes está abierto hasta el día 30 septiembre
Es muy fácil hacer chistes de este tipo de noticias, pero no por eso es menos alarmante.
Los hosteleros le plantan cara al oligopolio eléctrico
horecamkt.comLa hostelería es un sector que consume aproximadamente el 5% de la demanda nacional. En los últimos años, los propietarios de los establecimientos han visto cómo se ha incrementado un 60% su factura.
Me parece una obra excelente.
Y cuanta gente mira en que aerolínea va a volar cuando compra un billete??? Miran el precio y punto.
Clasificacion de los vinos de España
directoalpaladar.comRelación pormenorizada de todos y cada uno de los diferentes tipos de vinos que se elaboran en España para que el lector alucine con la variedad...
Entrevista a Manel Plá : «Se necesita pensar en nuevos horizontes en la experiencia de tomar vino»
acenologia.comManel Pla es un experto e innovador analista sensorial de vinos, más allá de su formación como sumiller que ejerce en sus restaurantes.
El misterio del Palo Cortado
gastronomiaycia.comSe está grabando un documental que apasionará a los amantes del vino, sobre todo a los de los vinos de Jerez, pero también abrirá los ojos a muchos de los que
Consejos para la limpieza y abrillantado de las copas de vino
horecamkt.comA simple vista, este proceso de limpieza no parece que tenga mucha importancia en un restaurante o en un bar, sin embargo es más significativo de lo que crees.
La universidad de Zaragoza lidera el proyecto ProWine para la certificación de bodegas sostenibles
horecamkt.comEl Centro de Investigación de Recursos y Consumos Energéticos (CIRCE) de la Universidad de Zaragoza, lidera el proyecto Eco-ProWine, en el que colaboran 6 países europeos como Austria, Portugal o Italia y más de 100 bodegas.
Mario Sandoval ganador del Premio Nacional de Gastronomía
gastroeconomy.comHoy se han entregado los Premios Nacionales de Gastronomía 2013, concedidos por la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa.
Foodtrucks nueva oportunidad para emprendedores en hostelería
horecamkt.comAunque en Estados Unidos los food truck ya están implantados, en España aún queda mucho camino por recorrer en este aspecto. Es la última novedad gastronómica, pero ¿Por qué no llegan a España?
La vanguardia de la cocina italiana en San Sebastian
ccaa.elpais.comLa XVI edición de San Sebastián Gastronomika reunirá a 20 cocineros del país mediterráneo con 30 estrellas Michelín. se celebrará del 5 all 8 de octubre en la capital donostiarra.
Eat street Barcelona 2014
horecamkt.comSe aproxima la fecha en la que va a arrancar el Eat street Barcelona Verano 2014. Evento gastronómico que te permitida disfrutar de diferentes culturas gastronómicas como la mexicana o la japonesa. El evento serealizara en el barrio de Raval el día 13 de Julio .
La Junta estudia integrar las escuelas de hostelería en su presupuesto
diariodecadiz.esLa Junta estudia integrar las escuelas de hostelería en su presupuesto. . Luciano Alonso ha afirmado que "están trabajando intensamente" para lograr que ya el próximo curso las escuelas no dependan de la homologación de las facturas presentadas para recibir la financiación
QUE MIEDO!!!!!!!!!!!!!!