Publicado hace 5 años por michaelknight a gominolasdepetroleo.com

En los últimos años nos hemos habituado a ver el mensaje "sin gluten" en una gran variedad de productos, desde panes y galletas hasta embutidos y zumos, aunque su uso no siempre está justificado. Para poder incluir esta información, que sirve de advertencia para personas sensibles a esa sustancia, deben cumplirse unas determinadas condiciones, algunas de las cuales no son fáciles de conseguir. Veamos de qué estamos hablando, comenzando, como siempre, por el principio.

Comentarios

D

que cambien el gluten por cocaina que es menos dañina

michaelknight

#4 Suponiendo que no tenga gluten lol

orangutan

#5 La fariña si lleva...

D

Digo si se abusa... como que se aprovecha hasta el perogrullo para marcarse un mérito en el etiquetado.
Hay quien tiene intolerancia o alergia, hay quien piensa que tomar cosas sin gluten (o sin lactosa o cualquier otra cosa) "es sano", y hay quien usa estas intolerancias como moda e ir de "modernito" en vez de como lo que son, y las empresas no son ajenas a ello.

"Agua sin gluten" !
https://magnet.xataka.com/en-diez-minutos/agua-sin-gluten-el-ultimo-ejemplo-de-una-absurda-tendencia-en-el-etiquetado-de-alimentos

g

#2 Estoy totalmente de acuerdo que ahora hay una creciente moda (basada en nada) de sumarse a dietas diseñadas para personas con intolerancias o alergias alimenticias que no tienen ningún beneficio para una persona sin esas alergias o intolerancias.

Tengo familiares y conocidos que lo pasaron muy mal hasta que fueron diagnosticados de alergia al gluten y me enerva que la gente diga tonterias de todo esto.

g

Es importante para las personas alérgicas e intolerantes que los productos susceptibles de contener gluten estén bien etiquetados . Pero ahora hay mucha gente que piensa que la dieta sin gluten es la panacea y mucho mas sana que una dieta con gluten pero solo es util para gente con trastornos asociados al gluten y como dice el articulo algunas empresas se aprovechan de esta ignorancia para poner la etiqueta sin gluten para hacer creer que sus productos son mejores que el resto.