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#13:
#7 Al margen de la mucha tontería, lo cierto es que realmente hay diferencias muy apreciables entre estilos de vino, procedencia de la uva y uva usada. No es lo mismo un vino de levante con monastrell, que un vino de rioja con tempranillo. Te pueden gustar los dos, te puede gustar uno más que otro, o no te pueden gustar ninguno, pero las diferencias existen y entre dos copas, y a ciegas, se pueden apreciar: la maduración (o sobremaduración), los aromas, la astringencia, la acidez...
Ahora, que uno sea mejor que otro, es ya parte de la subjetividad. Un vino correcto servido a una temperatura correcta y con unos valores de ph (acidez), sulfuroso, ácido málico, ácido láctico normales es un buen vino ... todo lo demás son gustos, tendencias, manías y tontería.
Hay gente que prefiere vinos muy potentes, con mucho alcohol, muy sobramadurados y tirando a golosos. Y hay otra gente que prefiere vinos más suaves, equilibrados, con un punto de acidez, etc. Y hay gente que se bebe el agua de los floreros ...
#8 Tanto en cuanto el vino se oxida en contacto con el aire, la conservación del vino a granel, sea en barricas o en bidones, suele ser muy deficitaria y terminar produciendo un vino que organolépticamente no es nada agradable de beber. Además, producir vino de una mínima calidad, requiere de unos costes que difícilmente son compatibles con la venta de ese vino a 1€ el litro. De hecho, el único que no se tiraba el rollo en el vídeo y sabía de qué hablabla, con sólo olerlo, ya les ha dicho que si de verdad tenía que ponerse eso en la boca.
Ahora, que uno sea mejor que otro, es ya parte de la subjetividad. Un vino correcto servido a una temperatura correcta y con unos valores de ph (acidez), sulfuroso, ácido málico, ácido láctico normales es un buen vino ... todo lo demás son gustos, tendencias, manías y tontería.
Hay gente que prefiere vinos muy potentes, con mucho alcohol, muy sobramadurados y tirando a golosos. Y hay otra gente que prefiere vinos más suaves, equilibrados, con un punto de acidez, etc. Y hay gente que se bebe el agua de los floreros ...
#8 Tanto en cuanto el vino se oxida en contacto con el aire, la conservación del vino a granel, sea en barricas o en bidones, suele ser muy deficitaria y terminar produciendo un vino que organolépticamente no es nada agradable de beber. Además, producir vino de una mínima calidad, requiere de unos costes que difícilmente son compatibles con la venta de ese vino a 1€ el litro. De hecho, el único que no se tiraba el rollo en el vídeo y sabía de qué hablabla, con sólo olerlo, ya les ha dicho que si de verdad tenía que ponerse eso en la boca.
#5:
¿Está rico?
- Sí -> Es buen vino (para ti)
- No -> Ese vino es malo (para ti)
Y quien va a beber el vino eres tu.
- Sí -> Es buen vino (para ti)
- No -> Ese vino es malo (para ti)
Y quien va a beber el vino eres tu.
#11:
"Hoy es un día especial para los vinos por la luna y este no huele a nada". Joder el único que acierta que es vino baratucho y acierta de coña por una gilipollez... Se redime cuando dice "no sé si es bueno o malo, pero no me gusta". Y es que la cosa es así, un vino te gusta más o menos, pero bueno o malo pues... muy subjetivo. A no ser que te den un vino picao y sea vinagre puro, claro.
"Aromas lácticos" lo cual significa que ese vino está recién hecho como quien dice.
"Parece del sur de Francia ¿no, esto? Parece como una garnacha o algo así". Ese idiota sabe de vinos lo que yo de aeronaútica. ¿La garnacha francesa melón?
Unos dicen que no raspa, otros que es áspero... Vamos, que de vinos sabemos todos y no sabemos ninguno, lo que pasa es que algunos lo reconocemos y no nos inventamos chorradas de notas florales, frutos rojos, paso en boca...
"Aromas lácticos" lo cual significa que ese vino está recién hecho como quien dice.
"Parece del sur de Francia ¿no, esto? Parece como una garnacha o algo así". Ese idiota sabe de vinos lo que yo de aeronaútica. ¿La garnacha francesa melón?
Unos dicen que no raspa, otros que es áspero... Vamos, que de vinos sabemos todos y no sabemos ninguno, lo que pasa es que algunos lo reconocemos y no nos inventamos chorradas de notas florales, frutos rojos, paso en boca...
Comentarios
Claro que si sabemos. Por eso lo mezclamos con Coca Cola.
Yo tengo una prima enologa, y raramente coincidimos... Asi que.... o ella riene el gusto alterado, o lo tengo yo....
Y un poco de licor de leocoton o zumo de naranja #1.... divino
#2 No jodas hombre, a mí el calimocho de vino tinto con naranja siempre me ha olido a vómito...
#2 ¿Un leocotón es un león de piel aterciopelada, de sabor agradable y adherido a un hueso pardo, duro y rugoso, que encierra una almendra muy amarga?
¿Está rico?
- Sí -> Es buen vino (para ti)
- No -> Ese vino es malo (para ti)
Y quien va a beber el vino eres tu.
"Hoy es un día especial para los vinos por la luna y este no huele a nada". Joder el único que acierta que es vino baratucho y acierta de coña por una gilipollez... Se redime cuando dice "no sé si es bueno o malo, pero no me gusta". Y es que la cosa es así, un vino te gusta más o menos, pero bueno o malo pues... muy subjetivo. A no ser que te den un vino picao y sea vinagre puro, claro.
"Aromas lácticos" lo cual significa que ese vino está recién hecho como quien dice.
"Parece del sur de Francia ¿no, esto? Parece como una garnacha o algo así". Ese idiota sabe de vinos lo que yo de aeronaútica. ¿La garnacha francesa melón?
Unos dicen que no raspa, otros que es áspero... Vamos, que de vinos sabemos todos y no sabemos ninguno, lo que pasa es que algunos lo reconocemos y no nos inventamos chorradas de notas florales, frutos rojos, paso en boca...
#11 la garnacha no es que sea francesa, es que se exporta tanta desde España a Francia y se etiqueta como propio que casi no se concibe otro origen.
Lo que corrobora que no tiene ni idea, efectivamente .
¿Un vino a granel no puede ser de (gran) calidad? Apuesto que en muchos casos el de botella y el vendido a granel es el mismo.
#7 Al margen de la mucha tontería, lo cierto es que realmente hay diferencias muy apreciables entre estilos de vino, procedencia de la uva y uva usada. No es lo mismo un vino de levante con monastrell, que un vino de rioja con tempranillo. Te pueden gustar los dos, te puede gustar uno más que otro, o no te pueden gustar ninguno, pero las diferencias existen y entre dos copas, y a ciegas, se pueden apreciar: la maduración (o sobremaduración), los aromas, la astringencia, la acidez...
Ahora, que uno sea mejor que otro, es ya parte de la subjetividad. Un vino correcto servido a una temperatura correcta y con unos valores de ph (acidez), sulfuroso, ácido málico, ácido láctico normales es un buen vino ... todo lo demás son gustos, tendencias, manías y tontería.
Hay gente que prefiere vinos muy potentes, con mucho alcohol, muy sobramadurados y tirando a golosos. Y hay otra gente que prefiere vinos más suaves, equilibrados, con un punto de acidez, etc. Y hay gente que se bebe el agua de los floreros ...
#8 Tanto en cuanto el vino se oxida en contacto con el aire, la conservación del vino a granel, sea en barricas o en bidones, suele ser muy deficitaria y terminar produciendo un vino que organolépticamente no es nada agradable de beber. Además, producir vino de una mínima calidad, requiere de unos costes que difícilmente son compatibles con la venta de ese vino a 1€ el litro. De hecho, el único que no se tiraba el rollo en el vídeo y sabía de qué hablabla, con sólo olerlo, ya les ha dicho que si de verdad tenía que ponerse eso en la boca.
#13 Lo bueno de los expertos en cosas es vuestra gran capacidad de síntesis
#14 Y eso que no he citado mi obra cumbre en este tema, "El vino y su puta madre: todo lo que quiso saber y nunca se atrevió a preguntar"
#13 #14
El Aruki Murciakami de los textos enólogos
#13 tienes mucha razón, pero, como la clase media sabe más de marcas y vinos de pago que el resto, pues que paguen más por ello.
Yo he estado en catas de Verema y todos los novatos y súper hipster le rezan al sommelier de turno.
Y luego cuando hay reuniones sociales siempre huelen en el vino tantos aromas que los neófitos estamos indefensos.
Incluso con catas a ciegas con los amigos los guais fallan. Hacedlo.
Los que saben de vinos de verdad no fallan, otra cosa son las puntuaciones de los vinos de Parker, etc, y los gustos personales. Pero este mundillo de vinos vive una burbuja de Sapiencia.
#13 Ciertamente no es lo mismo un vino de levante que te levanten un vino. Ni tampoco sienta igual un vino de rioja tempranillo que te tomes tempranillo un vino de rioja.
#13 resumiendo: si no está picado y te gusta, es bueno.
#0 Quizá debas poner que es un vídeo. Si no puedes editarlo ya, te lo pongo yo. Tú dirás.
#10 correcto...ya he llegado tarde. Proceda por favor
#22 Tamopoco puedo ya en estos momentos. Creo que disponemos de los mismos superpoderes kármicos
"Evolucionado" ¡Me descojono!
...
...
"Corta, que ya no podemos decir lo del evolucionado"
Hizo otro vídeo en una feria de cerveza, os pongo el enlace:
http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2015/07/13/articulo/1436807864_163063.html
¿Y no será que en realidad, en contra de todo el marketing y la parafernalia de la industria bodeguera, la diferencia entre un vino y otro es tan pequeña que ni siendo un experto es fácil de percibir?
#7 Se nota muchísimo. Y no hace falta ser experto. El truco que ha usado el comidillas es que ha usado un vino a granel y no tiene porque ser malo, no es lo mismo a granel que el vino peleón que es olerlo y ya te avisa.
Hay un montón de vinos a granel en un montón de bodegas, y el que sabe seguro que compra vino excelente a 1€ el litro.
En una bodega local hay un crianza a 1,60 embotellado
excelenteque me gusta mucho.Postureo versión vino
Aparte del de "¿esto me lo tengo que meter en la boca?", hay otro que dice que es un "vino para regalar a tu suegro", que también es una buena descripción de un vino de granel... Sinceramente, yo no soy una experta y cuando el "vino del menú" de algunos locales es de los malucos bien que lo noto... otra cosa es que vayas a una feria de "vinos naturales", y tengas la expectativa de que todos hayan pasado un listón mínimo, y trates de suavizar el golpe a quien te pregunta, pero alguno de esos se estaba tirando el moco pero bien...
#0 Descartada al no existir el vídeo enlazado. Si tienes otro enlace pide por un admin y te lo cambiamos.
Si es un experto se supone, aunque siempre habrá algún atontao como en todas las profesiones...
¿Por qué se supone alegremente que ese vino de granel es una puta mierda?
Yo veo a muchos simplemente dando su valoración personal, que no me parece ningún motivo para ridiculizarlos. Algún gilipollas sí que va de adivino, pero bueno...
Este video cuenta con contenido de redpointsolutionsweb, quien lo bloqueó por razones relacionadas con los derechos de autor.
Yo soy experto en procrastinacion y a mi el vino me gusta con coca cola
Vídeo bloqueado
Pues el del 1:05 lo clava