Los precios de los alimentos envasados mostraron una mayor estabilidad que los precios de los alimentos frescos tanto en tasas mensuales como interanuales en septiembre, dijo el martes el ministerio de Industria, Turismo y Comercio. En una nota de prensa, el ministerio indicó que las bajadas y subidas de los precios mensuales de los productos envasados no sobrepasaron el uno por ciento en ningún producto en septiembre.
Pero esto creo que siempre ha sido así, los frescos están sujetos a la especulación, variaciones del clima, oferta y demanda, en tanto que las conservas las fábricas firman contratos de larga duración con sus proveedores, acumulan cuanto pueden en las épocas en que sus materias primas son más baratas, etc.
Comentarios
Pero esto creo que siempre ha sido así, los frescos están sujetos a la especulación, variaciones del clima, oferta y demanda, en tanto que las conservas las fábricas firman contratos de larga duración con sus proveedores, acumulan cuanto pueden en las épocas en que sus materias primas son más baratas, etc.