Es una moda. Prolifera el uso de flores en la alta cocina y eso puede tener consecuencias graves para la alimentación si no se controla. Los expertos han constatado la rápida proliferación de su uso en los últimos años, especialmente de los pétalos, para acompañar ensaladas o platos de alta cocina. "La legislación alimentaria en cuanto a las flores comestibles es un tanto ambigua, no dispone de un marco específico a diferencia de otros alimentos como el pan o lo productos lácteos", explica Lorenzo Rivas García, investigadordel...
Comentarios
Un toque para los comeflores y los veganos de pro.
Y no poder subrir 50€ el precio del plato por ponerle dos margaritas? JAMÁS
Precaución al comer capullos que pueden tener rollos chungos.
#2 lo peor es que para comértelo primero has tenido que cruzarte con él, y eso sí que es duro.
#2 Se lo lavas y le pones un condón. Hay que ser precavido.
Les recomiendo brugmansia, estramonio, cicuta y un poquito de geranio.
Ahora se pueden abrir nuevos mercados, la pizza margarita va a ser 100% vegana