[c&p]: Durante la edad media y según en que lugares, la labor del verdugo no la desempañaba siempre la misma persona y ésta variaba según las normas de los distintos lugares. En algunos sitios se le encargaba al más joven de la comunidad, en otros al último avencidado o al último que se había casado y en otros eran los carniceros o los taberneros los encargados de tan desagradable tarea.