¿Alguna vez has usado las algas ‘nori’ del sushi para algo más que el pescado crudo? ¿Te has atrevido a espolvorear café o cacao puro en vegetales y hortalizas? Quizá parezcan ideas fuera del canon gastronómico, más propias de concursos como MasterChef, pero te animamos a probarlas. Te presentamos diez de las combinaciones más curiosas.
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Chorizo con Nocilla.